Το Το καρπούζι είναι μια από τις πιο ικανοποιητικές καλλιέργειες κήπου, αλλά δεν είναι απαραίτητα και η πιο εύκολη. Το να κάνετε τα φυτά σας να παράγουν μεγάλα, νόστιμα φρούτα απαιτεί λίγη τύχη και πολλή προσοχή στις μοναδικές ανάγκες του φυτού. Ακολουθήστε αυτή τη συλλογή με τις κορυφαίες συμβουλές για την καλλιέργεια των καλύτερων καρπουζιών.
Συμβουλές για φύτευση
Τα καρπούζια χρειάζονται γόνιμο έδαφος και μια μακρά, ζεστή περίοδο ανάπτυξης για να παράγουν καλούς καρπούς. Ένας από τους κύριους λόγους που ο καρπός αποτυγχάνει να γίνει γλυκός και ώριμος είναι η έλλειψη θερμότητας κατά την περίοδο ωρίμανσης. Τα καρπούζια είναι ετήσιο που μπορούν να καλλιεργηθούν σε οποιαδήποτε ζώνη κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά μόνο στις ζώνες USDA 4 και πιο θερμές υπάρχει αρκετά μεγάλη καλλιεργητική περίοδος ώστε να παράγουν φρούτα καλής ποιότητας.
Πότε να φυτέψετε
Ο σωστός χρόνος είναι πολύ σημαντικός όταν σπέρνουμε καρπούζι ή φυτεύουμε μοσχεύματα.
- Σπέρνουμε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους 6 έως 8 εβδομάδες πριν από τη μέση ημερομηνία του τελευταίου παγετού για να ξεκινήσετε την καλλιεργητική περίοδο.
- Μεταφυτέψτε τα σπορόφυτα σε γλάστρες 6 ιντσών ενώ είναι ακόμα σε εσωτερικούς χώρους, ώστε να μπορούν να αναπτύξουν άφθονη ανάπτυξη πριν φυτευτούν στο έδαφος.
- Περιμένετε να φυτέψετε το καρπούζι στο έδαφος μέχρι την τελευταία ημερομηνία παγετού της άνοιξης και μόλις ζεσταθεί το χώμα. Οι νυχτερινές θερμοκρασίες θα πρέπει να είναι σταθερά υψηλότερες από 50 βαθμούς Φαρενάιτ.
Πού να φυτέψεις
Φυτέψτε καρπούζια μόνο εκεί που θα δέχονται τουλάχιστον 8 ώρες ήλιο την ημέρα. Σε κλίματα όπου τα καλοκαίρια είναι σύντομα και δροσερά, φυτέψτε καρπούζι σε έναν τοίχο με νότιο προσανατολισμό για επιπλέον ζεστασιά.
Φύτευση όπου η κλήμα καρπουζιού μπορεί να απλωθεί σε μια τσιμεντένια αυλή θα της δώσει επιπλέον ζεστασιά.
Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος και το φυτό
Η σωστή προετοιμασία του εδάφους και της τοποθεσίας θα κάνει το καρπούζι σας να ξεκινήσει υγιεινά. Πριν από τη φύτευση, βεβαιωθείτε ότι η περιοχή είναι καθαρή από κάθε γρασίδι και ζιζάνια, τα οποία θα ανταγωνίζονταν τα φυτά καρπουζιού για νερό και θρεπτικά συστατικά.
- Ανακατέψτε το κομπόστ με το χώμα φύτευσης σε αναλογία 1 προς 3 και σχηματίστε λόφους ύψους περίπου 12 ιντσών για να δημιουργήσετε το πλούσιο, χαλαρό έδαφος που αγαπούν τα καρπούζια.
- Αποχωρίστε τους λόφους σε απόσταση περίπου 6 πόδια και φυτέψτε τρία έως τέσσερα σπορόφυτα στο καθένα, ώστε να έχουν άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν.
- Καλύψτε το έδαφος γύρω από τα σπορόφυτα με μαύρο πλαστικό -- αυτό συγκρατεί τη θερμότητα, αποτρέπει την ανάπτυξη των ζιζανίων και εμποδίζει τον καρπό να αναπτύξει εδαφογενείς ασθένειες.
Καλλιέργεια καρπουζιών σε δοχεία
Ενώ τα καρπούζια έχουν σίγουρα τη φήμη ότι απλώνονται, υπάρχουν μερικές ποικιλίες που είναι υπέροχες για κηπουρούς μικρών χώρων και κηπουρούς που θέλουν να καλλιεργήσουν καρπούζια σε δοχεία. Υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να λάβετε υπόψη κατά την καλλιέργεια σε δοχεία, αλλά αυτή είναι σίγουρα μια βιώσιμη επιλογή. οποιοσδήποτε κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει καρπούζια ανεξάρτητα από το πόσο πολύ ή λίγο χώρο έχουν.
Καλύτερες ποικιλίες καρπουζιού για καλλιέργεια σε δοχεία
Ενώ θα μπορούσατε τεχνικά να καλλιεργήσετε οποιαδήποτε ποικιλία καρπουζιού σε ένα δοχείο, θα έχετε πολύ μεγαλύτερη επιτυχία εάν επιλέξετε μια ποικιλία τύπου θάμνου που εκτρέφεται για καλλιέργεια δοχείων.
- 'Sugar Baby'είναι μια θαμνώδης ποικιλία που παράγει καρπούς με διάμετρο επτά έως οκτώ ίντσες, με βαθιά ροζ σάρκα και σκούρο πράσινο φλοιό.
- 'Sugar Pot' είναι μια αμπελουργική ποικιλία καρπουζιού που παράγει δύο έως τρία φρούτα οκτώ κιλών ανά κλήμα.
- 'Mini Love' έχει μικρά, "προσωπικού μεγέθους" καρπούζια που αναπτύσσονται σε συμπαγή κλήματα και έχουν βαθυκόκκινη σάρκα και ριγέ πράσινα φλούδια.
Επιλογή δοχείου για την καλλιέργεια καρπουζιών
Μπορείτε να καλλιεργήσετε καρπούζια σε οτιδήποτε, από μια σακούλα καλλιέργειας μέχρι μια γαλβανισμένη μπανιέρα ή μια μεγάλη πλαστική γλάστρα. Πολύ πιο σημαντικό από το υλικό είναι το μέγεθος.
Τα καρπούζια καλλιεργούνται καλύτερα σε δοχεία με βάθος όχι μικρότερο από 18 ίντσες και τουλάχιστον 18 έως 24 ίντσες πλάτος. Εάν καλλιεργείτε περισσότερα από ένα καρπούζι ανά γλάστρα, τότε το δοχείο θα πρέπει να είναι ακόμη μεγαλύτερο από αυτό.
Είναι επίσης σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι οποιοδήποτε δοχείο στο οποίο μεγαλώνετε έχει τρύπες αποστράγγισης. αν δεν το κάνει, θα θελήσετε να τρυπήσετε μερικά στον πάτο πριν φυτέψετε τα καρπούζια σας.
Συμβουλές για την καλλιέργεια καρπουζιών σε δοχεία
Το υπέροχο με την καλλιέργεια σε δοχεία είναι ότι είναι τόσο ευέλικτο και υπάρχουν πολλοί τρόποι για να επωφεληθείτε από αυτήν την ευελιξία.
- Τοποθετήστε το δοχείο σας όπου θα αναπτυχθούν καλύτερα τα καρπούζια σας. Ένα σημείο που έχει τουλάχιστον οκτώ ώρες ήλιο την ημέρα είναι ιδανικό, και αν μπορείτε να το τοποθετήσετε σε τούβλο ή μπετόν, ακόμα καλύτερα, γιατί το χώμα θα απορροφήσει όλη αυτή τη θερμότητα και τα φυτά θα το λατρέψουν.
- Το τακτικό πότισμα είναι σημαντικό κατά την καλλιέργεια πεπονιών γενικά, αλλά θα θέλετε να είστε ακόμη πιο προσεκτικοί με αυτό όταν καλλιεργείτε σε δοχεία. σε πολύ ζεστό καιρό, το έδαφος μπορεί να στεγνώσει γρήγορα, επομένως τα δοχεία θα πρέπει να παρακολουθούνται πιο προσεκτικά.
- Λιπάνετε καρπούζια που καλλιεργούνται σε δοχεία κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες με ισορροπημένο λίπασμα, γαλάκτωμα ψαριών ή άλευρα φύκια. Μια ελαφριά επικάλυψη κομπόστ είναι επίσης μια καλή ιδέα.
- Αν δεν έχετε χώρο, μπορείτε να καλλιεργήσετε καρπούζια σε δοχεία σε ένα καφασωτό. Είτε τοποθετήστε μια πέργκολα σε έναν κοντινό τοίχο ή κολλήστε τη βαθιά μέσα στην κατσαρόλα. Εκπαιδεύστε τα αμπέλια επάνω στην πέργκολα καθώς μεγαλώνουν και υποστηρίξτε τους καρπούς που σχηματίζουν με δίχτυ ή παλιά κομμάτια νάιλον.
Γενικές συμβουλές φροντίδας καρπουζιού
Το ανεπαρκές νερό είναι ένας από τους κύριους λόγους που τα φυτά καρπούζι αποτυγχάνουν να ευδοκιμήσουν. Θα χρειαστεί επίσης να δώσετε προσοχή στα παράσιτα και τις ασθένειες και μπορεί να θέλετε να κάνετε λίγο κλάδεμα για να ενθαρρύνετε τη βέλτιστη παραγωγή φρούτων.
Νερό
Τα καρπούζια, όπως τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά, είναι ως επί το πλείστον νερό, επομένως το σωστό πότισμα είναι ζωτικής σημασίας για την καλλιέργεια υγιεινών, γλυκών καρπουζιών.
- Τα καρπούζια πρέπει να ποτίζονται κάθε φορά που στεγνώνει το πάνω μέρος του εδάφους - μπορεί να χρειάζονται έως και 2 ίντσες νερό την εβδομάδα κατά τη διάρκεια της ζέστης.
- Αφήστε ένα λάστιχο να στάζει στην κορυφή του ανάχωμα φύτευσης για να βεβαιωθείτε ότι το νερό φτάνει στις ρίζες και δεν τρέχει.
- Για την πιο γλυκιά γεύση, μειώστε το πότισμα καθώς τα φρούτα μεγαλώνουν - στο τέλος, μπορείτε να αφήσετε τα αμπέλια να στεγνώσουν μέχρι να μαραθούν ελαφρώς.
Λίπανση
Τα καρπούζια είναι αρκετά βαριές ταΐστρες και χρειάζονται τακτική λίπανση καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
- Για πλούσια ανάπτυξη, λιπάνετε με λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται τα άνθη και τα φρούτα, όπως 10-20-10.
- Μετά την ανάπτυξη του καρπού, μεταβείτε σε ένα λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε φώσφορο, όπως το 20-10-10, για να ενθαρρύνετε μεγάλα, υγιή φρούτα.
Καρπούζι παράσιτα και ασθένειες
Υπάρχουν μερικά ζητήματα παρασίτων και ασθενειών που πρέπει να προσέχετε όταν καλλιεργείτε καρπούζια.
- Μην φυτεύετε καρπούζια σε κρεβάτια όπου τοφουζάριοή άλλες ασθένειες της οικογένειας των καρπουζιών ήταν πρόβλημα. αυτό περιλαμβάνει ασθένειες των κολοκυθιών, των αγγουριών, των κολοκυθιών και άλλων πεπονιών.
- Αποφύγετε το πότισμα των φύλλων του φυτού για να αποτρέψετε την ασθένεια των φυλλωμάτων -- το νερό μόνο στο επίπεδο του εδάφους.
- Ελέγχετε τακτικά τη βάση της αμπέλου για μικρές τρύπες όπου έχουν ανοίξει σήραγγατρυπητές αμπέλου. Είναι σοβαρά παράσιτα και συχνά απαιτούν θεραπεία με εντομοκτόνα για να θεραπευτούν.
- Ήπια, μη τοξικά εντομοκτόνα, όπως το εντομοκτόνο σαπούνι, αρκούν για να θεραπεύσουν τα περισσότερα άλλα παράσιτα του καρπουζιού, τα οποία περιλαμβάνουν αφίδες και άλλα μυζητικά έντομα.
Μερικές ακόμη συμβουλές καλλιέργειας καρπουζιού
Ακολουθούν μερικές επιπλέον συμβουλές για επιτυχία στο καρπούζι.
- Τα καρπούζια εξαρτώνται από τις μέλισσες για επικονίαση, επομένως αποφύγετε τη χρήση φυτοφαρμάκων και λάβετε μέτρα για να τα προσελκύσετε. αυτό περιλαμβάνει φύτευση ανθοφόρων ποωδών ειδών κοντά, όπως τριφύλλι και λεβάντα.
- Αφαιρέστε τα πλευρικά κλήματα που βγαίνουν από το κύριο στέλεχος για να αυξήσετε το μέγεθος του καρπού.
- Για τον μεγαλύτερο καρπό, τσίμπησε τα περισσότερα λουλούδια για να επιτρέψεις να σχηματιστούν μόνο δύο ή τρία φρούτα ανά φυτό.
- Αν δεν χρησιμοποιείται μαύρο πλαστικό σάπια φύλλα, σύρετε ένα κομμάτι χαρτόνι, μια ξύλινη σανίδα ή μια χούφτα άχυρο κάτω από τα φρούτα για να τα σηκώσετε από το χώμα -- έτσι δεν θα σαπίσουν τα φρούτα.
Χρήσιμες πληροφορίες συγκομιδής
Τα καρπούζια δεν ωριμάζουν από το αμπέλι, επομένως είναι σημαντικό να μάθετε πώς να τα μαζεύετε στην κορυφή της ωριμότητας.
- Το ώριμο φρούτο κάνει έναν κούφιο ήχο όταν το χτυπάς με το δάχτυλο.
- Το μέρος του πεπονιού που βλέπει προς το έδαφος γίνεται από λευκό σε κρεμ χρώμα όταν ο καρπός είναι ώριμος.
- Τα ώριμα φρούτα πρέπει να δίνουν λίγο όταν τα πιέζετε.
- Αν το αμπέλι είναι τελείως πράσινο, ο καρπός πιθανότατα δεν είναι πλήρως ώριμος -- περιμένετε να το μαζέψετε μέχρι να αρχίσει να ζαρώνει λίγο το αμπέλι.
- Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι ή ένα κλαδευτήρι χειρός για να κόψετε το αμπέλι από το στέλεχος, αφήνοντας ένα μικρό κομμάτι στελέχους προσκολλημένο.
Ποικιλίες καρπούζι για τον κήπο σας
Ορισμένες ποικιλίες καρπουζιού ταιριάζουν καλύτερα σε συγκεκριμένες καταστάσεις από άλλες. Μερικά παραδείγματα κοινών ποικιλιών και οι καλύτερες καταστάσεις για χρήση περιλαμβάνουν:
- 'Golden Midget' - Φέρει πολύ μικρά φρούτα (3 κιλών) με κίτρινη φλούδα. ωριμάζει σε σύντομη εποχή, επομένως είναι ένα από τα καλύτερα για τους κηπουρούς του βορρά
- 'Smile' - Ένα μεσαίου μεγέθους πεπόνι με λεπτή φλούδα. μια από τις πιο γλυκές ποικιλίες που υπάρχουν
- 'Sangria' - Ένα πολύ μεγάλο, στενόμακρο πεπόνι με κόκκινη σάρκα. ένα από τα μεγαλύτερα από όλα τα καρπούζια (μέχρι 15 κιλά ή περισσότερα), αλλά χρειάζεται μια πολύ μεγάλη ζεστή περίοδο ανάπτυξης για να γίνει γλυκό
Γλυκό και χορταστικό
Αν έχετε δοκιμάσει να καλλιεργήσετε καρπούζια στο παρελθόν, αλλά δεν είχατε μεγάλη τύχη, δοκιμάστε μερικές από τις δοκιμασμένες στο χρόνο συμβουλές που αναφέρονται εδώ. Με λίγο επιπλέον TLC, θα έχετε τα τέλεια καρπούζια που έχετε ονειρευτεί.
