Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα βανίλιας
- 1 ουγγιά λικέρ αχλάδι με καρυκεύματα
- ¾ ουγγιά λικέρ αμυγδάλου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- 2 παύλες κάρδαμο bitters
- Πάγος
- Φέτα αχλάδι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα βανίλιας, λικέρ με μπαχαρικά αχλάδι, λικέρ αμυγδάλου, χυμό λεμονιού και κάρδαμο bitters.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα αχλαδιού.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Ένα μαρτίνι με καρυκευμένο αχλάδι έχει ορισμένα συστατικά που μπορεί να μην είναι άμεσα διαθέσιμα, αλλά υπάρχουν αρκετές επιλογές για αντικαταστάσεις για να κάνετε κάποιες μικρές παραλλαγές.
- Αντί για λικέρ αχλάδι με καρυκεύματα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λικέρ αχλάδι ή, σε λίγο, ακόμη και σιρόπι αχλάδι από κονσέρβα.
- Αν τα bitters κάρδαμο δεν είναι για εσάς, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε πορτοκάλι, κανέλα ή αρωματικά bitters.
- Μια βουτιά μπαχάρι μπαχάρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για λικέρ αμυγδάλου και bitters.
- Σκεφτείτε μια βουτιά λιμοντσέλο αντί για χυμό λεμονιού.
- Ανταλλάξτε λικέρ φουντουκιού με λικέρ αμυγδάλου.
Γαρνιές
Τα μαρτίνι φρούτων έχουν την τύχη να παίζουν πολύ για γαρνιτούρες. Αν δεν έχετε φρέσκα αχλάδια, υπάρχουν ακόμα πολλές επιλογές.
- Προσθέστε μια φλούδα λεμονιού.
- Μια σφήνα λεμονιού τρυπημένη με γαρίφαλο προσθέτει ένα διασκεδαστικό ποπ.
- Χρησιμοποιώντας ένα κοκτέιλ κεράσι θα προσθέσει μια πινελιά χρώματος.
- Καθαρίστε το αχλάδι και τυλίξτε το δέρμα σε κύκλο, τρυπώντας με ένα σουβλάκι για κοκτέιλ.
Σχετικά με το Spiced Pear Martinis
Δεδομένου ότι το μαρτίνι με καρυκευμένο αχλάδι δεν είναι ένα «αληθινό μαρτίνι», δεν υπάρχει ξεκάθαρος δρόμος μεταξύ της εφεύρεσης του κλασικού μαρτίνι και του σύγχρονου μαρτίνι με καρυκευμένο αχλάδι. Αλλά αυτό που μπορείτε να συμπεράνετε είναι ότι ο κόσμος ήθελε ακόμα να απολαύσει ένα κοκτέιλ σε στιλ μαρτίνι, αλλά με λίγο περισσότερη γεύση ή με ένα μίξερ για να κόψει μερικά από τα οινοπνευματώδη ποτά.
Τα μαρτίνι με γεύση συνήθως δεν εξισώνονται ούτε αναγνωρίζονται ως κλασικά μαρτίνι. Πολλά μαρτίνι με γεύση δεν χρησιμοποιούν βερμούτ και τα περισσότερα, αν όχι όλα, χρησιμοποιούν μίξερ ή άλλο λικέρ στα συστατικά τους. Αυτό είναι που τα ξεχωρίζει από το παραδοσιακό τζιν ή βότκα μαρτίνι. Ωστόσο, μεγάλο μέρος της δημοτικότητας των αρωματικών μαρτίνι οφείλεται στην αναγέννηση των κοκτέιλ της σύγχρονης εποχής και στην αύξηση της διαθεσιμότητας αρωματικών βότκας και άλλων οινοπνευματωδών ποτών. Μόλις οι άνθρωποι άρχισαν να αναζητούν νέους ή ενδιαφέροντες τρόπους για να ταρακουνήσουν και να καταναλώσουν διαφορετικά οινοπνευματώδη ποτά, τα αρωματισμένα μαρτίνι παρείχαν ένα μοναδικό μέσο για να το κάνουν, συμπεριλαμβανομένου του μαρτίνι με καρυκευμένο αχλάδι.
Ένα τέλειο αχλάδι
Το φθινόπωρο δεν είναι μόνο για μήλο και κολοκύθα, είναι και για κοκτέιλ με αχλάδι. Αν και δεν υπάρχει τίποτα κακό με το να επιλέξετε ένα μαρτίνι μηλίτη μήλου ή κολοκύθας μόλις ο καιρός κρυώσει, υπάρχει κάτι που πρέπει να πούμε για το μοναδικό και γευστικό μαρτίνι με καρυκευμένο αχλάδι.
