Αν καλλιεργείτε ντομάτες, είναι σημαντικό να γνωρίζετε τι είδους φυτά έχετε. Αυτές οι πληροφορίες θα καθορίσουν εάν πρέπει να τα κλαδέψετε. Εάν καλλιεργείτε απροσδιόριστες ποικιλίες, θα πρέπει να ξέρετε πώς να κλαδεύετε τα φυτά τομάτας για να τα διατηρήσετε υγιή και να μεγιστοποιήσετε την απόδοση των καρπών τους. Ανεξάρτητα από το είδος των φυτών ντομάτας που καλλιεργείτε, το να γνωρίζετε πώς να κόβετε τα φυτά ντομάτας είναι απαραίτητο για την υγεία των φυτών.
Ποια φυτά τομάτας πρέπει να κλαδευτούν;
Υπάρχουν χιλιάδες και χιλιάδες ποικιλίες ντομάτας, οι περισσότερες από τις οποίες μπορούν να ταξινομηθούν ως καθορισμένες ή απροσδιόριστες. Τα καθορισμένα φυτά τομάτας δεν χρειάζονται κλάδεμα, αλλά τα ακαθόριστα ωφελούνται από το κλάδεμα.
- Οι ντομάτες Determinateείναι μικρά θαμνώδη φυτά που καρποφορούν σε μία μόνο περίοδο λίγων εβδομάδων κατά τη διάρκεια μιας καλλιεργητικής περιόδου. Γενικά παραμένουν σε ύψος κάτω από πέντε πόδια.
- Απροσδιόριστα φυτά μεγαλώνουν πολύ ψηλά και παράγουν καρπούς συνεχώς από τη στιγμή που ξεκινούν το καλοκαίρι καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου μέχρι να υπάρξει ένας θανατηφόρος παγετός.
Πώς να κλαδέψετε ακαθόριστα φυτά τομάτας
Αν καλλιεργείτε απροσδιόριστα φυτά τομάτας, θεωρείται βέλτιστη πρακτική να τα κλαδέψετε. Αν υποθέσουμε ότι έχουν φυτευτεί και φροντιστεί σωστά, θα αναπτυχθούν και θα παράγουν καρπούς ακόμα κι αν δεν κλαδευτούν. Ωστόσο, το κλάδεμα βοηθά να διατηρήσουν την ενέργειά τους εστιασμένη στην παραγωγή φρούτων και όχι φυλλώματος, οδηγώντας σε υψηλότερες αποδόσεις. Βοηθά επίσης το φυτό να πάρει τη ροή αέρα που χρειάζεται. Αυτό μειώνει τις πιθανότητές του να νοσήσει. Ο κύριος στόχος του κλαδέματος είναι να αφαιρέσετε τα κορόιδα από τα φυτά σας.
1. Βρείτε τα κορόιδα στο φυτό σας
Τα κορόιδα είναι μικροί βλαστοί που αναπτύσσονται σε φυτό ντομάτας ανάμεσα στο στέλεχος του φυτού και τα φύλλα του. Στην παρακάτω εικόνα, μπορείτε να δείτε το χέρι κάποιου που κρατά ένα κορόιδο. Αυτό είναι το μέρος ενός φυτού ντομάτας που αφαιρείται όταν το φυτό κλαδεύεται. Το σημείο στο οποίο αναπτύσσονται τα κορόιδα αναφέρεται συχνά ως η μασχάλη του φυτού.
2. Σκεφτείτε τον αντίκτυπο των κορόιδων
Αν αφεθούν στη θέση τους, αυτά τα κορόιδα θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν και θα γίνουν επιπλέον μίσχοι που θα παράγουν καρπούς. Θεωρητικά, θα νομίζατε ότι το να τα αφήσετε στη θέση τους θα οδηγούσε σε περισσότερα φρούτα, αλλά αυτό δεν συμβαίνει. Όταν ένα φυτό έχει πολλά αναπτυσσόμενα κορόιδα, πρέπει να χρησιμοποιεί πολλή από την ενέργειά του για την ανάπτυξη του φυλλώματος. Αυτό σημαίνει ότι θα καταλήξετε με μεγάλα, συχνά δυσκίνητα φυτά με πολλά κλαδιά. Ανθίζουν και παράγουν καρπούς, αλλά η συνολική παραγωγή καρπού θα είναι χαμηλότερη από ό,τι αν το φυτό είχε λιγότερους μίσχους.
3. Αποφασίστε πώς θα κλαδέψετε το φυτό σας
Δεν χρειάζεται απαραίτητα να αφαιρέσετε όλα τα κορόιδα, αλλά θα πάρετε περισσότερα φρούτα αν αφαιρέσετε τουλάχιστον μερικά. Μερικοί άνθρωποι αφαιρούν όλα τα κορόιδα, με αποτέλεσμα το κλάδεμα του φυτού σε ένα μόνο μίσχο. Άλλοι επικεντρώνονται μόνο στην αφαίρεση των κορόιδων κάτω από το πρώτο σετ φρούτων που σχηματίζεται. Μερικοί κηπουροί αφαιρούν όλα τα κορόιδα του βυθού, καθώς και μερικά (αλλά όχι όλα) από αυτά που σχηματίζονται πάνω από το πρώτο σετ φρούτων. Δεν υπάρχει σωστός ή λάθος τρόπος να το κάνεις. το κλάδεμα είναι θέμα προσωπικής προτίμησης.
- Αν κλαδέψετε σε ένα μόνο μίσχο, θα χρειαστεί να βάλετε το φυτό σε πέργκολα με μια χορδή ή ένα πέργκολο. Αυτό μπορεί να είναι πολύ παραγωγικό, αλλά θα πρέπει να ελέγχετε το φυτό σας για νέα κορόιδα καθημερινά για να συμβαδίζετε με το κλάδεμα.
- Αν κλαδέψετε μόνο τα πρώτα κορόιδα, το φυτό σας θα έχει ακόμα πολλά κλαδιά. Πιθανότατα θα θελήσετε να το μεγαλώσετε έτσι ώστε να σκαρφαλώνει σε κάποιο είδος πέργκολας, αν ακολουθήσετε αυτήν τη διαδρομή, ή πιθανώς μέσα σε ένα κλουβί με ντομάτας.
- Αν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε ένα ραβδί για να ποντάρετε τα φυτά ντομάτας σας, πιθανότατα θα θέλετε να παρακολουθείτε το φυτό και να κλαδεύετε τα κορόιδα καθώς μεγαλώνει, ώστε να μην χρειάζεται να συνεχίσετε να προσθέτετε πονταρίσματα στο το ίδιο φυτό για να το κρατήσει ψηλά.
4. Αφαιρέστε τα κορόιδα
Μόλις αποφασίσετε ποια προσέγγιση θα ακολουθήσετε για να κλαδέψετε τις απροσδιόριστες ντομάτες σας, το επόμενο βήμα θα είναι να αφαιρέσετε πραγματικά τα κορόιδα. Ξεκινήστε επιθεωρώντας οπτικά κάθε φυτό για να βρείτε κορόιδα που πρέπει να ξεκολλήσουν. Εάν είναι μικρά, μπορείτε να τα αφαιρέσετε με τον αντίχειρα και τον δείκτη σας. Εάν είναι μεγαλύτερα ή εάν προτιμάτε να μην χρησιμοποιείτε τα χέρια σας, χρησιμοποιήστε ένα μικρό ψαλίδι κήπου για να αφαιρέσετε τα κορόιδα. Μπορείτε να τα αφήσετε να πέσουν στο έδαφος ή να τα μαζέψετε για να τα προσθέσετε στον κάδο κομποστοποίησης.
Γράψιμο απροσδιόριστων φυτών τομάτας
Η επικάλυψη φυτών τομάτας δεν αποτελεί μέρος του συνηθισμένου κλαδέματος, αλλά είναι κάτι που κάνουν συχνά οι κηπουροί με απροσδιόριστες ντομάτες προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Χωρίς να καλύπτονται από πάνω, οι απροσδιόριστες ποικιλίες ντομάτας θα συνεχίσουν να ψηλώνουν, παρατείνοντας την ικανότητά σας να τις βάζετε με καφασωτό ή να φτάσετε στην κορυφή για να μαζέψετε τον καρπό. Ανεβάζοντας από πάνω ένα φυτό ντομάτας, το οποίο απλώς κόβει την κορυφή των αναπτυσσόμενων στελεχών (το κύριο στέλεχος και τυχόν κορόιδα που αφήσατε στο φυτό), μπορείτε να το εμποδίσετε να ψηλώσει. Αντίθετα, το φυτό θα παραμείνει στο ίδιο ύψος και θα ανακατευθύνει την ενέργειά του στην παραγωγή φρούτων.
Πώς να κόψετε φυτά τομάτας (καθορισμένη και απροσδιόριστη)
Όλα τα είδη φυτών ντομάτας μπορούν να ωφεληθούν από την περιοδική περικοπή. Αυτό περιλαμβάνει απλώς την οπτική επιθεώρηση φυτών για φύλλα που είναι άρρωστα ή έχουν ζημιά από τον ήλιο και την αποκοπή τους. Παραδείγματα όσων μπορεί να θέλετε να κόψετε από το φυτό σας περιλαμβάνουν:
- Φύλλα που διασταυρώνονται με πολύ κόσμο με τρόπο που θα εμποδίζει το κύριο στέλεχος και τα κλαδιά του φυτού να έχουν καλή ροή αέρα
- Χαλαρωμένα ζευκτά από τα οποία έχουν ήδη μαζευτεί ντομάτες και κίτρινα ή καφέ φύλλα κάτω από την τρέχουσα παραγωγή καρπού (Οι ντομάτες αρχίζουν να ωριμάζουν στο κάτω μέρος ενός φυτού και ανεβαίνουν.)
- Φύλλα που δείχνουν εικόνες ότι έχουν προσβληθεί από φλεβίτιδα, όπως καφέ κηλίδες ή καφέ άκρες στα φύλλα
- Φύλλα που φαίνεται να έχουν προσβληθεί από μαρασμό τομάτας ή άλλα είδη ασθενειών των φυτών της τομάτας
- Φύλλα που έχουν ζημιά από έντομα ή παράσιτα, όπως η ζημιά που φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία
Grow a Bounty of Tasty Tomatoes
Τώρα που ξέρετε πώς να καταλάβετε εάν τα φυτά της τομάτας σας μπορούν να ωφεληθούν από το κλάδεμα και καταλαβαίνετε πώς λειτουργεί, είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε τις δικές σας νόστιμες ντομάτες. Εάν δεν είστε σίγουροι ποια προσέγγιση θέλετε να ακολουθήσετε, σκεφτείτε να κάνετε το δικό σας πείραμα. Αντί να κλαδεύετε όλες τις απροσδιόριστες ντομάτες σας με τον ίδιο τρόπο, κλαδέψτε μερικές σε ένα μόνο μίσχο, κόψτε μόνο τα κορόιδα του κάτω μέρους σε μερικές και κάντε επιπλέον κλάδεμα σε κάποιες άλλες. Με αυτόν τον τρόπο, θα μπορείτε να ανακαλύψετε τι λειτουργεί καλύτερα για εσάς στον κήπο σας. Εξάλλου, υπάρχουν περισσότεροι από ένας σωστοί τρόποι για να καλλιεργήσετε τις ντομάτες (και να τις κλαδέψετε).
