Είναι κατανοητό αν η γρεναδίνη σας κάνει να σκεφτείτε μια Shirley Temple ή τον Roy Rogers, ενώ στην πραγματικότητα υπάρχει ένας κόσμος από κοκτέιλ για ενήλικες που χρησιμοποιούν τη γρεναδίνη ως συστατικό. Υπάρχει μια πληθώρα αναμεμειγμένων ποτών με γρεναδίνη που ξεπερνούν τα αναψυκτικά με αναψυκτικά ή τα γλυκά μαρτίνι.
Κλασικά κοκτέιλ με Γρεναδίνη
Η Γρεναδίνη μπορεί να μην είναι το πρώτο συστατικό που έρχεται στο μυαλό όταν σκέφτεστε τα κλασικά κοκτέιλ, αλλά χωρίς αυτήν, αυτά δεν θα ήταν τόσο διάσημα.
Ο τυφώνας
Σερβίρεται σε ένα ψηλό ποτήρι που μοιάζει με την υδρόγειο σε μια λάμπα τυφώνα, αυτό το κοκτέιλ έχει τέσσερα διαφορετικά είδη ποτών που δημιουργούν ένα σκληρό ποτό με μόλις μια γεύση από κανένα από αυτά. Δεδομένου ότι η γεύση είναι τόσο ήπια, τα μεθυστικά αποτελέσματά της μπορεί να γίνουν κρυφά, οπότε να είστε προσεκτικοί.
Υλικά
- ½ ουγγιά amaretto
- ½ ουγγιά ρούμι καρύδας
- ½ ουγγιά σκούρο ρούμι
- ½ ουγγιά ελαφρύ ρούμι
- 2 ουγγιές χυμός γκρέιπφρουτ
- ¼ ουγγιά γρεναδίνη
- 2 ουγγιές χυμός πορτοκαλιού
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- Πάγος
- Χουμάκι ανανά και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, αμαρέτο, ρούμι, χυμούς και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι τυφώνα ή highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κομμάτια ανανά και κεράσι.
Cherry Cheesecake Martini
Αυτό το μαρτίνι είναι τέλειο για ένα ποτό μετά το δείπνο ή όταν απλά δεν θέλετε να κάνετε τον κόπο να φτιάξετε ένα αληθινό cheesecake.
Υλικά
- 1½ ουγγιά λικέρ βανίλιας
- ¾ ουγγιά σαντιγί βότκα
- ½ ουγγιά χυμός κερασιού
- 1 ουγγιά γρεναδίνη
- ½ ουγγιά βαριά κρέμα
- Πάγος
- Ρόδα λεμονιού και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λικέρ βανίλιας, σαντιγί βότκα, χυμό κερασιού, γρεναδίνη και κρέμα γάλακτος.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού και κεράσι.
Chocolate Cherry Bomb
Αν κλείσετε τα μάτια σας όταν πιείτε την πρώτη γουλιά και θα νομίσετε ότι είναι ένα κεράσι καλυμμένο με σοκολάτα.
Υλικά
- 1 ουγγιά λευκή κρέμα με κακάο
- ¾ ουγγιά κρέμα
- ¾ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κοκτέιλ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λευκή κρέμα κακάο, κρέμα γάλακτος και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κεράσι.
Μήλο ξινή καραμέλα μάνγκο
Αυτό το κοκτέιλ γρεναδίνης έχει όλες τις καλύτερες ιδιότητες μιας νόστιμης ξινής καραμέλας.
Υλικά
- 3 ουγγιές ρούμι μάνγκο
- 3 ουγγιές ξινόμηλο schnapps
- 2 ουγγιές βότκα μήλου
- 1 ουγγιά γρεναδίνη
- ¼ ουγγιά χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι μάνγκο, σναπ ξινού μήλου, βότκα μήλου, γρεναδίνη, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Συνταγή Pirate's Eye Drink
Αυτό το ποτό μπορεί να έχει μια ασυνήθιστη προσέγγιση, αλλά η οπτική του γοητεία είναι αυτό που το ξεχωρίζει.
Υλικά
- 1 ουγγιά βότκα
- 1 ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- 1 ουγγιά γρεναδίνη
- 3 ουγγιές χυμός πορτοκαλιού
- ¾ ουγγιά κρέμα
- Πάγος
- Σφήνα πορτοκαλιού και γρεναδίνη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, λικέρ πορτοκάλι, γρεναδίνη, χυμό πορτοκαλιού και κρέμα.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball ή τυφώνα πάνω από φρέσκο πάγο.
- Στριφογυρίστε επιπλέον γρεναδίνη γύρω από το εσωτερικό του πάνω μέρους του ποτηριού, ώστε να τρέχει προς τα κάτω, δημιουργώντας μια αιματοβαμμένη εμφάνιση.
- Γαρνίρουμε με σφήνα πορτοκαλιού.
Αυθεντικά κοκτέιλ με Γρεναδίνη
Μην διστάσετε να δοκιμάσετε κοκτέιλ γρεναδίνης, δίνει το χρώμα του για να φτιάξετε ένα όμορφο κοκτέιλ και εξισορροπεί σωστά τις ξινές και αλμυρές γεύσεις.
The Badger
Αυτό το κοκτέιλ περιέχει έναν τόνο από υπέροχες φρουτώδεις γεύσεις με την απαλότητα της βανίλιας.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα βατόμουρου
- 1 ουγγιά βότκα βανίλιας
- 2 ουγγιές χυμός cranberry
- 1 ουγγιά γρεναδίνη
- 1 ουγγιά απλό σιρόπι
- 1 ασπράδι
- Πάγος
- Κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε βότκα βατόμουρου, βότκα βανίλιας, χυμό cranberry, γρεναδίνη, απλό σιρόπι και ασπράδι αυγού.
- Στεγνό ανακίνηση για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένας αφρός.
- Προσθέστε πάγο στο σέικερ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κεράσι.
Κοκτέιλ Grape Kool-Aid
Όχι μόνο αυτό το μωβ ρόφημα τραβάει πολλή προσοχή για καλό λόγο, αλλά έχει σχεδόν ακριβώς όπως το συνονόματό του.
Υλικά
- 1 ουγγιά μπλε curaçao
- 1 ουγγιά βότκα
- 4 ουγγιές λευκός χυμός σταφυλιού
- 1 ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Φλούδα λεμονιού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μπλε κουρασάο, βότκα, χυμό λευκού σταφυλιού και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Σούρωσε πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φλούδα λεμονιού.
Cherry Amaretto Fizz
Αυτό το ανθρακούχο κοκτέιλ είναι γεμάτο με γεύση καρυδιού κερασιού.
Υλικά
- 1 ουγγιά amaretto
- 1 ουγγιά λικέρ κεράσι
- 1 ουγγιά γρεναδίνη
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος και θρυμματισμένος πάγος
- Σφήνα λεμονιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, αμαρέτο, λικέρ κεράσι, γρεναδίνη και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από θρυμματισμένο πάγο.
- Γαρνίρουμε με λεμόνι.
Cherry Summer Fizz
Αυτό το fizz θα μπορούσε να είναι μια ενήλικη εκδοχή του Shirley Temple.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ρούμι καρύδας
- 1 ουγγιά χυμός κερασιού
- ¾ ουγγιά γρεναδίνη
- Σόδα λεμόνι-λάιμ για ολοκλήρωση
- Πάγος
- Ρόδα λάιμ και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, ρούμι καρύδας, χυμό κερασιού και γρεναδίνη.
- Γεμίστε σιγά σιγά με σόδα λεμόνι-λάιμ, προσέξτε να μην ανακατέψετε πολύ.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λάιμ και κεράσι.
Coconut Club
Παρόμοιο με το Clover Club, αυτό το κοκτέιλ βασίζεται στο ρούμι καρύδας για να φέρει τη γεύση ως το βασικό απόσταγμα.
Υλικά
- 1 ουγγιά ρούμι καρύδας
- ½ ουγγιά λικέρ βατόμουρου
- ¾ ουγγιά γρεναδίνη
- 1 ασπράδι
- Πάγος
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε ρούμι καρύδας, λικέρ βατόμουρο, γρεναδίνη και ασπράδι αυγού.
- Στεγνό ανακίνηση για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένας αφρός.
- Προσθέστε πάγο στο σέικερ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
Περισσότερες χρήσεις για τη Γρεναδίνη
Επειδή λίγη γρεναδίνη πάει πολύ, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε υπολείμματα στις συνταγές σας. Αν και συνήθως συνδέεται με ποτά, η γρεναδίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αρωματίσει και να χρωματίσει γλάσες για κέικ και cupcakes, ως συστατικό γλάσου ζαμπόν ή για να μουλιάσει κέικ φρούτων για πρόσθετη γεύση.
The Mix
Το Grenadine είναι πολύ περισσότερα από απλά slings και τεκίλα ανατολές από τη Σιγκαπούρη. Είναι ένα κρίσιμο μέρος πολλών κλασικών κοκτέιλ καθώς και οποιωνδήποτε παραλλαγών που δημιουργείτε καθώς ανακινείτε τα κοκτέιλ. Είτε ψάχνετε για λίγη γλυκύτητα είτε για λίγο κόκκινο, αναμεμειγμένα ποτά με γρεναδίνη σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν.
