Δεν μπορείτε να εμφανιστείτε με άδεια χέρια σε ένα πάρτι, μπάρμπεκιου ή σουαρέ του Νότου, και σίγουρα δεν μπορείτε να σερβίρετε στους καλεσμένους σας ένα ζεστό ρόφημα όταν είναι ένα ζεστό Σάββατο στα τέλη Ιουλίου. Διατηρήστε την ψυχραιμία σας και χαλαρώστε τους φίλους και την οικογένειά σας με ένα ποτό bourbon τόσο κρύο όσο και ζουμερό: ένα λάσπη bourbon. Αυτές οι συνταγές για λάσπες bourbon απαιτούν κάποιο προγραμματισμό; Βεβαίως. Αλλά η ανταμοιβή είναι σχεδόν πιο κουραστική από το γλυκό τσάι του Memaw.
Cherry Bourbon Slush Συνταγή με τσάι
Ποιος ήξερε ότι το πιο ζεστό ρόφημα στον Νότο θα ήταν κάτι τόσο παγωμένο; Λοιπόν, ίσως η λάσπη bourbon είναι το καλύτερα κρυμμένο μυστικό του Νότου. Μέχρι τώρα. Αυτή η συνταγή κάνει περίπου 10 μερίδες, οπότε προγραμματίστε ανάλογα.
Υλικά
- 4 φλιτζάνια βρασμένο μαύρο τσάι
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 12 ουγγιές κατεψυγμένο συμπύκνωμα λεμονάδας
- 6 ουγγιές τάρτας χυμός κερασιού
- 2 φλιτζάνια μπέρμπον
Οδηγίες
- Σε ένα αντιθερμικό μπολ, προσθέστε το μαύρο τσάι και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε το παγωμένο συμπύκνωμα λεμονάδας και το χυμό κερασιού μέχρι να αναμειχθούν τελείως.
- Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για περίπου μία έως δύο ώρες.
- Ανακατεύουμε το μπέρμπον.
- Ρίξτε προσεκτικά το μείγμα bourbon σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη.
- Αφήνουμε να παγώσει μέχρι να σφίξει σχεδόν, περίπου 10-12 ώρες.
- Μία ώρα πριν το σερβίρισμα, τοποθετήστε το δοχείο στον πάγκο για να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Σερβίρετε σε ροκ ποτήρια.
Συνταγή Kentuky Bourbon Slush
Παίρνετε λίγη βιταμίνη D στον ήλιο ενώ τσιγαρίζετε και πίνετε γουλιά για να αυξήσετε τη βιταμίνη C με μια ζουμερή συνταγή για λάσπη bourbon που είναι μια τροπικά δροσερή απόλαυση. Αυτό θα κάνει περίπου 10 μερίδες.
Υλικά
- 4 φλιτζάνια βρασμένο μαύρο τσάι
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 12 ουγγιές κατεψυγμένο συμπύκνωμα λεμονάδας
- 6 ουγγιές παγωμένο συμπύκνωμα χυμού πορτοκαλιού
- 2 φλιτζάνια μπέρμπον
- Ginger ale στην κορυφή
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα αντιθερμικό μπολ, προσθέστε το μαύρο τσάι και τη ζάχαρη
- Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
- Προσθέστε παγωμένη λεμονάδα και συμπυκνώματα χυμού πορτοκαλιού, ανακατεύοντας μέχρι να αναμειχθούν τελείως.
- Αφήστε το μείγμα να κρυώσει για περίπου μία έως δύο ώρες.
- Ανακατεύουμε το μπέρμπον.
- Ρίξτε προσεκτικά το μείγμα bourbon σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη.
- Αφήνουμε να παγώσει μέχρι να σφίξει σχεδόν, περίπου 10-12 ώρες.
- Μία ώρα πριν το σερβίρισμα, τοποθετήστε το δοχείο στον πάγκο για να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Σερβίρετε σε ροκ ποτήρια.
- Συμπληρώστε κάθε μερίδα με μπύρα τζίντζερ.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκια μέντας.
Γρήγορη συμβουλή
Παράβλεψε τον χυμό πορτοκαλιού αν θέλεις αυτό να είναι το πιο κρύο riff σου με μέντα.
Παλαιομοδίτικη Συνταγή Bourbon Slush Χωρίς τσάι
Ξέρεις αυτή την πρώτη γουλιά ενός παλιομοδίτη όταν κάθεσαι στην μπροστινή βεράντα και θαυμάζεις το ηλιοβασίλεμα ενώ οι κεραυνοί κάνουν το δρόμο τους στην αυλή; Αυτό είναι ακόμα καλύτερο. Αυτή η συνταγή βγάζει περίπου δώδεκα μερίδες.
Υλικά
- 6 φλιτζάνια νερό
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη
- 2½ φλιτζάνια μπέρμπον
- 12 ουγγιές παγωμένο συμπύκνωμα χυμού πορτοκαλιού
- 1½ ουγγιά χυμός κερασιού Luxardo Ή απλό σιρόπι κεράσι
- 2 ουγγιές αρωματικά bitters
- Φέτα πορτοκάλι και κεράσι Luxardo για γαρνιτούρα
- Σόδα λεμόνι-λάιμ για ολοκλήρωση, προαιρετικά
Οδηγίες
- Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ανακατεύουμε νερό και ζάχαρη.
- Φέρνουμε σε βράση και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
- Ανακατεύουμε το μπέρμπον, τον παγωμένο χυμό πορτοκαλιού, τον χυμό κερασιού Luxardo και τα bitters.
- Προσθέστε παγωμένη λεμονάδα και συμπυκνώματα χυμού πορτοκαλιού, ανακατεύοντας μέχρι να αναμειχθούν τελείως.
- Ρίξτε προσεκτικά το μείγμα bourbon σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη.
- Αφήνουμε να παγώσει μέχρι να σφίξει σχεδόν, περίπου 10-12 ώρες.
- Μία ώρα πριν το σερβίρισμα, τοποθετήστε το δοχείο στον πάγκο για να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Σερβίρετε σε ροκ ποτήρια.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκαλιού.
- Συμπληρώστε με όση ή λίγη σόδα λεμόνι-λάιμ θέλετε.
Berry Bourbon Slush
Δεν απαιτείται τσάι για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο νότιο νότιο νότιο λάσπο από μούρα. Ωστόσο, μη διστάσετε να ανταλλάξετε το νερό με μαύρο τσάι αν λαχταράτε αυτή τη γλυκιά γεύση τσαγιού. Και όσο για τις φράουλες, μη διστάσετε να τις ανταλλάξετε με βατόμουρα, σμέουρα ή κάποιο σοβαρά κονιοποιημένο πουρέ φρέσκου ροδάκινου. Αυτό κάνει περίπου τέσσερις μερίδες.
Υλικά
- 2 φλιτζάνια νερό
- 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- ¾ φλιτζάνι μπέρμπον
- 4 ουγγιές παγωμένο ροζ λεμονάτο συμπύκνωμα
- ½ φλιτζάνι αποφλοιωμένες φράουλες, θρυμματισμένες και μπερδεμένες
- Berry club soda to top off
- Κλαδάκι φράουλα και δυόσμο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και τη ζάχαρη.
- Φέρνουμε σε βράση, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί πλήρως η ζάχαρη.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
- Προσθέστε μπέρμπον, παγωμένο ροζ λεμονάτο και θρυμματισμένα κεράσια.
- Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθεί πλήρως.
- Ρίξτε προσεκτικά το μείγμα bourbon σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη.
- Αφήνουμε να παγώσει μέχρι να σφίξει σχεδόν, περίπου 10-12 ώρες.
- Μία ώρα πριν το σερβίρισμα, τοποθετήστε το δοχείο στον πάγκο για να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Σερβίρετε σε ροκ ποτήρια.
- Ολοκληρώστε με σόδα μούρων.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι φράουλα και δυόσμο.
Το καλύτερο Bourbon Slush για το καλοκαίρι
Πιάσε την καρέκλα σου και κατευθυνθείς προς τη σκιά με μερικές από αυτές τις συνταγές για λάσπες bourbon. Καλέστε έναν φίλο ή ενημερώστε τον ότι πρόκειται για ένα απόγευμα γεμάτη κουβέντα και μπέρμπον. Ποιος θα μπορούσε να πει όχι σε αυτή την ιδέα; Εξάλλου, αυτές οι λάσπες bourbon είναι όμορφες σαν ροδάκινο.
