Υλικά
- 2 ουγγιές ελαφρύ ρούμι
- 1½ ουγγιά ιρλανδική κρέμα Baileys
- 1½ ουγγιά χυμός ανανά
- ¾ ουγγιά κρέμα καρύδας
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Σφήνα ανανά και κεράσια για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε ελαφρύ ρούμι, Baileys, χυμό ανανά, κρέμα καρύδας και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι τυφώνα πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με σφήνα ανανά και κεράσια.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Η piña colada του Baileys μπορεί να είναι τόσο ξεκάθαρη ή τόσο απλή όσο θα θέλατε, αλλά μην ανησυχείτε αν δεν έχετε λίγα υλικά. υπάρχει χώρος για να ανταλλάξουμε πράγματα.
- Μην διστάσετε να παραλείψετε την κρέμα καρύδας και να προσθέσετε μισή ουγγιά Baileys.
- Χρησιμοποιήστε μισή ουγγιά λιγότερο ελαφρύ ρούμι και προσθέστε μισή ουγγιά αρωματικό ή σκούρο ρούμι.
- Παραλείψτε το χυμό λάιμ προς όφελος του χυμού λεμονιού ή παραλείψτε εντελώς τα εσπεριδοειδή.
- Για να τονώσετε τη γεύση καρύδας, σκεφτείτε ένα ρούμι καρύδας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ρούμι καρύδας ή σε συνδυασμό με ελαφρύ ρούμι, στοχεύοντας σε περίπου δύο συνολικά ουγγιές ρούμι.
- Αν θέλετε η piña colada σας λίγο πιο γλυκιά, προσθέστε μισή ουγγιά απλό σιρόπι.
- Δοκιμάστε μια απαλή εκδοχή μπάνα αυτού του κοκτέιλ, το ποτό του BBC.
Γαρνιές
Αν η γαρνιτούρα με ανανά και κεράσι είναι πολύ για εσάς ή χρειάζεστε κάποιες άλλες ιδέες, αυτές οι επιλογές σας έχουν καλύψει.
- Προσθέστε ένα φύλλο ανανά στην υπάρχουσα γαρνιτούρα ή χρησιμοποιήστε μόνο του για να ανανεώσετε την τροπική ατμόσφαιρα.
- Επιλέξτε τροχό, σφήνα ή φέτα πορτοκαλιού, λεμονιού ή λάιμ.
- Τρυπήστε πολλά ολόκληρα κεράσια σε ένα σουβλάκι κοκτέιλ, τελειώνοντας με έναν τροχό εσπεριδοειδών.
- Για μικρότερη πινελιά εσπεριδοειδών, γαρνίρουμε με κορδέλα εσπεριδοειδών, φλούδα ή στρίψιμο.
- Μην ξεχνάτε τις μη βρώσιμες γαρνιτούρες: προσθέστε ένα πολύχρωμο καλαμάκι ή παιχνιδιάρικη ομπρέλα από χαρτί.
Σχετικά με το Baileys Piña Colada
Το Πουέρτο Ρίκο διεκδικεί τη γέννηση της piña colada. Ο πειρατής Roberto Cofresí ήταν ο πρώτος που ταρακούνησε τη βάση της piña colada που γνωρίζετε και αγαπάτε σήμερα. Η εκδοχή του ήταν απλή: ρούμι, καρύδα και ανανάς. Έφτιαξε αυτό το ποτό για το πλήρωμά του για να προσπαθήσει να τονώσει το πνεύμα τους. Ωστόσο, η συνταγή θα εξαφανιστεί με τον θάνατο του Cofresí, μια συνταγή που θα έλειπε μέχρι τη δεκαετία του 1950. Στο σύγχρονο Πουέρτο Ρίκο, ένας μπάρμαν ξενοδοχείου με το όνομα Ramón Marrero θα ταρακουνούσε για άλλη μια φορά τις κλασικές γεύσεις ρούμι, καρύδας και ανανά πριν από τόσα χρόνια.
Αν και η τυπική συνταγή απαιτεί κρέμα καρύδας για να δημιουργήσει την κρεμώδη γεύση, η Baileys προσθέτει ένα εντελώς νέο επίπεδο κρέμας με πολυπλοκότητα και ένα πρόσθετο μπόνους ποτού. Μην μαντέψετε αυτή την προσθήκη. μπορείτε να εντυπωσιάσετε τους φίλους και την οικογένειά σας με τη νέα σας συνταγή. Μπορείτε ακόμη και να κρατήσετε αυτό το μυστικό συστατικό για τον εαυτό σας.
A Creamier Piña Colada
Υπάρχουν λίγα πράγματα καλύτερα από ένα τροπικό κοκτέιλ σε αυτόν τον κόσμο. Οι γεύσεις του είναι μια έκρηξη στιγμιαίας ηλιοφάνειας για τις αισθήσεις και το μυαλό. Ανοίξτε το ψυγείο και αγγίξτε τα Baileys για να κάνετε τη δική σας μια πραγματικά παρακμιακή και τροπική εμπειρία.
Δοκιμάστε ακόμα περισσότερα ποτά Baileys ή, για να απολαύσετε τα Baileys σας σε μικρότερη συσκευασία, πιείτε μερικά νόστιμα σφηνάκια Baileys.
