Υλικά
- 1½ ουγγιά ελαφρύ ρούμι
- ¾ ουγγιά λικέρ μπανάνα
- 3 ουγγιές χυμός ανανά
- 1 ουγγιά κρέμα καρύδας
- 1 μπανάνα, ξεφλουδισμένη
- 1 φλιτζάνι πάγο
- Πορτοκαλί σφήνα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε πάγο, ελαφρύ ρούμι, λικέρ μπανάνας, χυμό ανανά, κρέμα καρύδας και μπανάνα.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί ή να έχει την επιθυμητή συνοχή.
- Χύστε σε ποτήρι highball ή τυφώνα.
- Γαρνίρουμε με σφήνα πορτοκαλιού.
Παραλλαγές Μπανάνα Colada
Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να συνδυάσετε ή ακόμα και να ανακινήσετε μια μπανάνα colada.
- Παραλείψτε το blending! Προσθέστε όλα τα συστατικά σε ένα σέικερ κοκτέιλ, χρησιμοποιώντας επιπλέον μισή ουγγιά λικέρ μπανάνας και μισή ουγγιά λιγότερο χυμό ανανά. Ανακινήστε τα υλικά μαζί για να κρυώσουν καλά και στη συνέχεια τα στραγγίστε για να τα σερβίρετε πάνω από φρέσκο πάγο σε ποτήρι κοκτέιλ.
- Αν ψάχνετε για πιο τολμηρή γεύση μπανάνας, προσθέστε άλλη μια ξεφλουδισμένη μπανάνα στο μείγμα.
- Χρησιμοποιήστε ίσα μέρη χυμό ανανά και χυμό πορτοκαλιού.
- Προσθέστε λίγη μπύρα κανέλας ή λίγο λικέρ κανέλας για μια καρυκευμένη μπανάνα colada.
Γαρνιτούρες για την μπανάνα Colada
Διατηρήστε τη γαρνιτούρα απλή για να επιτρέψετε στο ποτό να γυαλίσει ή να γίνει υπερβολικό για να κάνετε το ποτό μια ολοκληρωμένη εμπειρία από την πρώτη ματιά.
- Τρυπήστε μια φέτα μπανάνας, ξεφλουδισμένη ή χωρίς φλούδα, σε ένα σουβλάκι για κοκτέιλ.
- Εναλλακτικά αφυδατωμένη μπανάνα με φρέσκες φέτες μπανάνας.
- Γαρνίρουμε με ένα φύλλο ανανά, μόνο του ή με άλλη γαρνιτούρα.
- Πασπαλίστε τριμμένη καρύδα πάνω από το ποτό.
- Χρησιμοποιήστε ένα μαρασκίνο ή κοκτέιλ κεράσι για να προσθέσετε ένα ποπ χρώμα.
The Banana Colada Family Tree
Για να κατανοήσετε την μπανάνα colada, είναι απαραίτητο να γνωρίζετε το μητρικό της κοκτέιλ: την piña colada. Στα μέσα της δεκαετίας του 1950 στο Πουέρτο Ρίκο, ένας μπάρμαν ξενοδοχείου έφτιαξε αυτό το απολαυστικό κοκτέιλ από ρούμι, καρύδα και ανανά με έναν ψίθυρο εσπεριδοειδών. Έπειτα, το κοκτέιλ ανακινήθηκε και ήταν πολύ unblended μέχρι τη δεκαετία του 1970, όταν τα παγωμένα ποτά έγιναν όλη η οργή. Σήμερα, η πρωτότυπη συνταγή είναι και πάλι το πρότυπο.
Ακολούθησε η μπανάνα colada. πόσο σύντομα, όμως, παραμένει μυστήριο. Ωστόσο, αυτό που δεν είναι μεγάλο μυστήριο είναι ότι το ρούμι και η μπανάνα κάνουν ένα όμορφο ταίριασμα.
Go Bananas
Κουνήστε το δέντρο της μπανάνας για να βρείτε ένα διασκεδαστικό νέο riff στην piña colada. Είναι τόσο προφανές ταίριασμα φτιαγμένο στον παράδεισο που φαίνεται ανόητο ότι δεν είναι πιο δημοφιλές σε όλο τον κόσμο.
