Υλικά
- 1¾ ουγγιές βότκα
- 1¼ ουγγιά λικέρ καφέ
- ½ ουγγιά βαριά κρέμα
- Πάγος
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου, προσθέστε πάγο, βότκα και λικέρ καφέ.
- Συμπληρώστε με παχύρρευστη κρέμα, μην ανακατεύετε.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Αν και τα βασικά συστατικά είναι αρκετά σημαντικά για το λευκό ρώσικο, μπορείτε να κάνετε μερικές ανταλλαγές χωρίς να χάσετε την ουσία του.
- Αντί για παχιά κρέμα πειραματιστείτε με μισή και μισή.
- Παραλείψτε την κρέμα και δοκιμάστε διαφορετικούς τύπους γάλακτος: γαλακτοκομικά, αμύγδαλο, σόγια και καρύδα αποτελούν εξαιρετικές επιλογές.
- Χρησιμοποιήστε διαφορετικές γεύσεις βότκας όπως καραμέλα, σαντιγί ή καφέ.
- Παίξτε γύρω με τις αναλογίες, αλλά συνεχίστε να στοχεύετε συνολικά περίπου τρεισήμισι ουγγιές. Μια δημοφιλής αναλογία είναι ίσα μέρη βότκα, λικέρ καφέ και κρέμα.
- Προσθέστε μια βουτιά παγωμένου καφέ για επιπλέον γεύση καφέ και λίγη ενίσχυση καφεΐνης.
Γαρνιές
Ακριβώς επειδή το κλασικό λευκό Ρώσο δεν απαιτεί καμία γαρνιτούρα δεν σημαίνει ότι πρέπει να ακολουθήσετε τη συνταγή.
- Για πλούσια γαρνιτούρα χρησιμοποιήστε σαντιγί.
- Προσθέστε ολόκληρους κόκκους καφέ, μπορεί να είναι και με σαντιγί.
- Γαρνίρουμε με ένα πορτοκαλί twist ή κορδέλα.
- Συμπεριλάβετε έναν αφυδατωμένο τροχό εσπεριδοειδών.
- Πασπαλίστε μια μικρή ποσότητα τρίμματα σοκολάτας ή τριμμένη κανέλα.
Σχετικά με τον Λευκό Ρώσο
Πολλά κοκτέιλ με γαλλικό ήχο προέρχονται από τη Νέα Ορλεάνη, πολλά με εκλεπτυσμένα, ψηλά ονόματα προέκυψαν από τη Νέα Υόρκη, και το λευκό Ρώσο προφανώς δεν έχει καμία σχέση με τη Ρωσία. Το όνομά του είναι απλώς μια συμβουλή για το απόσταγμα της βότκας. Το ποτό προέρχεται από τις Ηνωμένες Πολιτείες, ορισμένοι πιστεύουν στην Καλιφόρνια, γύρω στη δεκαετία του 1960. Το κοκτέιλ παρέμεινε σχετικά κάτω από το ραντάρ μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1990, όταν ο The Big Lebowski παρουσίασε το ποτό ως έναν επιπλέον βασικό χαρακτήρα.
Ενώ τα συστατικά και η προέλευση εξαιρούνται ευρέως και διαφεύγουν της συζήτησης, πολλοί έχουν σταθερές απόψεις σχετικά με το εάν αυτό το ρόφημα πρέπει να ανακατευτεί, να ανακινηθεί ή να αφεθεί μόνο του μόλις γίνουν γνωστά τα συστατικά. Κάποιοι πιστεύουν ότι πρέπει να ανακινηθεί ώστε να έχει μια αφρώδη εμφάνιση, κάποιοι πιστεύουν ότι πρέπει να ανακατευτεί για να αναμειχθούν και να κρυώσουν τα συστατικά και άλλοι πιστεύουν ότι πρέπει να ανακατεύεται μόνο του, σταδιακά, ενώ πίνει το ρόφημα.
Ανακατεύετε, Μην ανακατεύετε, Απλά Πιείτε
Όπως και να επιλέξετε να προσθέσετε την τελική πινελιά μίξης στα Λευκά Ρωσικά, εξαρτάται από εσάς. Η παρουσίαση είναι στο μάτι του θεατή ή του δημιουργού.
