Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα
- 1 ουγγιά Kahlúa
- Βαριά κρέμα
- Πάγος
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου ή highball, προσθέστε πάγο, βότκα και Kahlúa.
- Γεμίστε με πηχτή κρέμα και ανακατέψτε.
Λευκές ρωσικές παραλλαγές και αντικαταστάσεις
Το λευκό ρώσικο μπορεί εύκολα να διαμορφωθεί για να ταιριάζει σε διαφορετικά προφίλ γεύσης και γλυκύτητας χωρίς να χάσει τις αρχικές του ρίζες.
- Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε μια αρωματισμένη βότκα όπως καραμέλα ή βανίλια.
- Προσθέστε μια βουτιά ρούμι ή ένα αρωματικό λικέρ όπως αμύγδαλο, φουντούκι, σοκολάτα ή κανέλα.
- Χρησιμοποιήστε μια βουτιά παγωμένου καφέ ή εσπρέσο για πιο δυνατή γεύση καφέ.
- Απολαύστε σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι, παρακάμπτοντας τον πάγο.
- Χρησιμοποιήστε γάλα στη θέση της βαριάς κρέμας για ένα πιο ελαφρύ κοκτέιλ.
- Προσθέστε μερικές σταγόνες αρωματικά, σοκολάτας ή άλλα bitters με γεύση.
- Δοκιμάστε μια παραλλαγή κόλα του λευκού ρωσικού που ονομάζεται κοκτέιλ μπουλντόγκ του Κολοράντο.
Γαρνιές
Μια γαρνιτούρα δεν περιλαμβάνεται συνήθως με ένα λευκό ρώσικο, αλλά υπάρχουν μερικές δυνατότητες για ντύσιμο αυτού του κοκτέιλ.
- Γαρνίρουμε με τρεις ολόκληρους κόκκους καφέ.
- Πασπαλίζουμε με τριμμένη κανέλα ή φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο.
- Προσθέστε μια φλούδα πορτοκαλιού.
- Top με σαντιγί.
- Χρησιμοποιήστε έναν ολόκληρο αστεροειδή γλυκάνισο.
Σχετικά με τον Λευκό Ρώσο
Παρά το όνομα, το κλασικό λευκό Ρώσο δεν έχει γνωστές ρωσικές ρίζες, αλλά πολλοί πιστεύουν ότι ονομάστηκε έτσι λόγω του πνεύματος της βότκας. Όταν πρωτοεμφανίστηκε η βότκα στις ΗΠΑ, οι Αμερικανοί τη συνέδεσαν με τη Ρωσία.
Κανείς δεν ξέρει ακριβώς αν ο λευκός Ρώσος προηγήθηκε του μαύρου Ρώσου, που χρησιμοποιεί μόνο βότκα και Kahlúa, αλλά μάλλον εμφανίστηκαν λίγο πολύ ταυτόχρονα. Από την πρώτη γραπτή εμφάνιση του κλασικού λευκού Ρώσου στη δεκαετία του 1960, παρέμεινε μια σταθερή και αμετάβλητη συνταγή κατά τη διάρκεια των δεκαετιών, αλλά σιγά-σιγά μειώθηκε σε δημοτικότητα καθώς περνούσε κάθε χρόνο.
Το κοκτέιλ αναζωπυρώθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1990 χάρη στον εμβληματικό χαρακτήρα, The Dude (The Big Lebowski). Από τότε, συνεχίζει να μπαίνει και να βγαίνει από τη μόδα με διαφορετικές περιοχές και πλήθη, αλλά με τόσες πολλές γεύσεις από οινοπνευματώδη ποτά και καφέ διαθέσιμες τώρα, υπάρχει ένας ατελείωτος αριθμός συνδυασμών που πρέπει να λάβετε υπόψη.
Ο μάγκας θα
Αν σας αποθαρρύνει η ιδέα ενός κοκτέιλ με παχύρρευστη κρέμα, να είστε βέβαιοι ότι αυτή η λίπανση είναι αυθεντική με μια δεύτερη σκέψη γαλακτοκομικών. Εάν διστάζετε, ξεκινήστε με μια σταγόνα και ανεβείτε. Είτε έτσι είτε αλλιώς, το White Russian με Kahlúa είναι ένα πλούσιο κοκτέιλ που αξίζει την προσοχή σας.
