Υλικά
- 1 σφήνα ασβέστη
- Χοντρό αλάτι
- 10 βατόμουρα + έξτρα για γαρνίρισμα
- 1 ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 2 ουγγιές μπλάνκο τεκίλα
- Πάγος
Οδηγίες
- Περάστε τη σφήνα λάιμ γύρω από το χείλος ενός ποτηριού μαργαρίτας. Αφήνουμε στην άκρη τη σφήνα λάιμ.
- Βουτάμε το βρεγμένο χείλος στο χοντρό αλάτι. Αφήστε στην άκρη.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, ανακατέψτε τα βατόμουρα με μια πιτούλα από το λικέρ πορτοκάλι.
- Προσθέστε το υπόλοιπο λικέρ πορτοκάλι, το χυμό λάιμ και την τεκίλα.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε για να κρυώσει.
- Γεμίστε το έτοιμο ποτήρι μαργαρίτας με πάγο και στραγγίστε το ρόφημα μέσα σε αυτό.
- Γαρνίρουμε με το κρατημένο λάιμ και επιπλέον βατόμουρα.
Αντικαταστάσεις και παραλλαγές
Αυτή είναι μια τέλεια ισορροπημένη μαργαρίτα όπως είναι, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον γεύση για να την τζαζάρετε.
- Αντικαταστήστε την τεκίλα με ρούμι για ένα daiquiri βατόμουρου.
- Ρίξτε όλα τα υλικά του ροφήματος σε ένα μπλέντερ με ½ έως 1 φλιτζάνι τριμμένο πάγο και ανακατέψτε για μια παγωμένη μαργαρίτα.
- Ανακατέψτε μερικά κλωνάρια φρέσκο θυμάρι με τα βατόμουρα.
- Αντικαταστήστε πέντε από τα βατόμουρα με ένα βερίκοκο σε φέτες και ανακατέψτε.
- Αντικαταστήστε το μισό λικέρ πορτοκαλιού με σιρόπι αγαύης.
- Αντικαταστήστε το μισό λικέρ πορτοκαλιού με απλό σιρόπι με κανέλα.
- Χρησιμοποιήστε μια τεκίλα με γεύση κανέλα στη θέση της κανονικής τεκίλα.
Γαρνιές
Περάστε τα βατόμουρα και το λάιμ σε μια επιλογή κοκτέιλ για μια τέλεια γαρνιτούρα. Μπορείτε επίσης να γαρνίρετε με ένα κλωνάρι θυμάρι.
Σχετικά με το Blackberry Margarita
Τα βατόμουρα ωριμάζουν στο απόγειο του καλοκαιριού. Έτσι, αν έχετε πολλά βατόμουρα που φυτρώνουν άγρια κοντά, αξίζει να ρισκάρετε τα αγκάθια για να μαζέψετε αρκετά για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο ρόφημα βατόμουρου με φρούτα. Είναι ένας ισορροπημένος συνδυασμός γλυκού και τάρτας που παίρνει την κλασική συνταγή της μαργαρίτας και την απογειώνει.
Juicy Berry Goodness
Τι καλύτερο από ένα τέλεια ώριμο, ζουμερό φρέσκο βατόμουρο; Αυτό το βατόμουρο ως μέρος μιας νόστιμης μαργαρίτας, φυσικά. Αν λοιπόν έχετε πρόσβαση σε φρέσκα βατόμουρα, πηγαίνετε να μαζέψετε μερικά και φτιάξτε αυτό το υπέροχο καλοκαιρινό ποτό.
