Υλικά
- 4-6 φρέσκα βατόμουρα
- 5-7 φύλλα φρέσκιας μέντας
- 2 ουγγιές μπέρμπον
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- ½ φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Club soda to top off
- Κωναράκι μέντας και βατόμουρα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τα βατόμουρα και τα φύλλα μέντας με ένα απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, μπέρμπον, χυμό λάιμ και το υπόλοιπο απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Χύστε σε ένα ποτήρι βράχου. μην ζορίζεσαι.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας και βατόμουρα.
Παραλλαγές του Blackberry Bourbon Smash
Ακριβώς όπως υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι για να μπερδέψετε και να ανακινήσετε ένα mojito, υπάρχουν πολλοί μοναδικοί και εύκολοι τρόποι για να κάνετε ένα smash.
- Ανταλλάξτε τα φύλλα μέντας με φρέσκο βασιλικό ή δεντρολίβανο για να αλλάξετε τις ποώδεις γεύσεις.
- Το Bourbon και η σίκαλη έχουν ξεχωριστά προφίλ. Το Bourbon θα δημιουργήσει ένα πιο απαλό χτύπημα βατόμουρου, αλλά η σίκαλη θα δημιουργήσει ένα χτύπημα με ένα πιο σφιχτό, πιο έντονο δάγκωμα.
- Χρησιμοποιήστε ένα απλό σιρόπι με γεύση, όπως λεμόνι, βανίλια, κανέλα ή μέλι.
- Παραλείψτε τη σόδα κλαμπ για πιο συμπυκνωμένη γεύση μπέρμπον και βατόμουρου.
- Ένα μπέρμπον με μαρμελάδα με βατόμουρο δημιουργεί μια ακόμα πιο έντονη και αναζωογονητική γεύση και είναι κάτι που μπορείτε να φτιάξετε εύκολα στο σπίτι.
- Φτιάξτε το ποτό σας σε ένα ποτήρι βράχου για να το κάνετε γρήγορα και εύκολα.
- Βάλτε το στο μπλέντερ με λίγο πάγο και φτιάξτε ένα καλοκαιρινό μπέρμπον.
Γαρνιτούρες για το Blackberry Smash
Το smash με βατόμουρα είναι ήδη πολύχρωμο και άφθονο με συστατικά, οπότε μπορείτε πάντα να επιτρέπετε στο ίδιο το ποτό να είναι η γαρνιτούρα ή να σκεφτείτε μερικές από αυτές τις ιδέες καθώς ολοκληρώνετε την εμφάνιση του τέλειου smash σας.
- Αν επιλέξετε βασιλικό ή δεντρολίβανο αντί για δυόσμο, προσθέστε ένα φρέσκο κλαδάκι είτε ως γαρνιτούρα.
- Προσθέστε μια πινελιά εσπεριδοειδών με έναν τροχό, σφήνα ή φέτα ασβέστη.
- Δώστε του μια funky εμφάνιση χρησιμοποιώντας έναν αφυδατωμένο τροχό ασβέστη. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λεμόνι ή πορτοκάλι.
- Μια κορδέλα ή φλούδα λάιμ προσθέτει χρώμα χωρίς προσθήκη γεύσεων εσπεριδοειδών.
Μια ματιά στο Blackberry Bourbon Smash
Οι συνθλίψεις ουίσκι υπάρχουν εδώ και αρκετές εκατοντάδες χρόνια με τον ένα ή τον άλλο τρόπο. Στην πιο βασική του μορφή, το smash είναι ένας συνδυασμός μπερδεμένων βοτάνων (σπασμένα), απόσταγμα βάσης και σόδας. Από την αρχή του julep τον 18ο αιώνα μέχρι το κλασικό και πρωτότυπο ουίσκι του 19ου αιώνα, δεν είναι καινούργια στον κόσμο, απλώς καινούργια για όσους δεν είχαν ακόμη την ευκαιρία να το απολαύσουν. Ακόμη και το ξινό ουίσκι, αν και όχι όπως είναι γνωστό σήμερα, ήταν βασικό προϊόν μεταξύ των πότες ουίσκι μέχρι τότε. Οι γευστικές περιστροφές σε ουίσκι ή μπέρμπον είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε λίγη επιπλέον γεύση, ειδικά για όσους δεν είναι ακόμα έτοιμοι να πηδήξουν στις τολμηρές γεύσεις ενός παλιομοδίτικο ή κλασικό Μανχάταν.
Αν θέλετε να σπρώξετε το βατόμουρο λίγο παραπέρα, μπορείτε να ανακατέψετε διάφορα φρούτα για να δημιουργήσετε το τέλειο κοκτέιλ με μαρμελάδα. Οι γεύσεις φρούτων περιλαμβάνουν βατόμουρα, λεμόνια, ροδάκινα, σμέουρα ή φράουλες.
Muddling Your Way to Goodness
Μην πέφτετε θύματα της ιδέας ότι ένα μπερδεμένο κοκτέιλ απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια όταν, στην πραγματικότητα, μπορείτε να τα φτιάξετε όλα σε ένα ποτήρι. Αφεθείτε σε ένα ζουμερό κοκτέιλ βατόμουρου και δείτε τις ανησυχίες σας να εξαφανίζονται.
