Μουλιαστείτε στον ήλιο, τις γεύσεις και το χυμό ενός τέλεια ώριμου βατόμουρου. Αυτό που φέρνει ένα απαλό χαμόγελο στο πρόσωπό σας και σβήνει τα πάντα από το μυαλό σας, το απαλό δάγκωμα που κάνει όλα τα αστέρια να ευθυγραμμίζονται και το επόμενο σπίτι σας στο έργο ή τη δουλειά στα μέσα μαζικής μεταφοράς ξεπερνά. Δυστυχώς, δεν θα το βγάλει κάθε βατόμουρο από το πάρκο, αλλά κάθε ένα από αυτά τα πλούσια και λαχταριστά κοκτέιλ θα σας φέρει πίσω σε εκείνη τη στιγμή.
Bramble
Το bramble είναι ένα κλασικό κοκτέιλ τζιν βατόμουρου με εκπληκτικές στρώσεις. Δεν θα έχει κάθε μπαρ τα υλικά στη διάθεσή του, οπότε μπορεί να γίνει το αγαπημένο σας ποτό για να το φτιάξετε στο σπίτι. Ή απογευματινό κέρασμα.
Υλικά
- 2 ουγγιές τζιν
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά κρέμα ντε μουρέ ή ποτό βατόμουρου
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- θρυμματισμένος πάγος
- Βατόμουρα και τροχός λεμονιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από θρυμματισμένο πάγο.
- Προσθέστε αργά την κρέμα γάλακτος, αφήνοντάς την να βυθιστεί.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρα και ρόδα λεμονιού.
Blackberry Mimosa
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φτιάξετε μια μιμόζα βατόμουρου: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρεμ ντε μούρε ή λικέρ βατόμουρου, αναμεμειγμένα βατόμουρα, χυμό βατόμουρου ή ακόμα και μαρμελάδα βατόμουρου. Αυτή η ανορθόδοξη μιμόζα χρησιμοποιεί πάγο για να της δώσει μια όμορφη κόκκινη και ροζ κλίση.
Υλικά
- 1 ουγγιά κρέμα de mûre
- 1-2 φρέσκα βατόμουρα
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
- Πάγος
- Prosecco στην κορυφή
- Βατόμουρο για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα φλάουτο σαμπάνιας ή ένα ποτήρι βράχου.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε βατόμουρα με χυμό πορτοκαλιού.
- Προσθέστε πάγο και κρέμα γάλακτος.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι πάνω από μερικούς κύβους φρέσκου πάγου.
- Κορυφή με prosecco.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρο.
Μαρτίνι Blackberry Pomegranate
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να απολαύσετε αυτό το βαθύ μπορντό κοκτέιλ. Ως μαρτίνι, θα κλέψει την καρδιά και τις γεύσεις σας. Αλλά αν γνωρίζετε ότι τα ποτήρια μαρτίνι είναι ο εχθρός σας, σερβίρετε το με θρυμματισμένο πάγο ή έναν κύβο βασιλιά.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα
- 1 ουγγιά χυμός ροδιού
- ¾ ουγγιά κρέμα de mûre
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Βατόμουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό ροδιού, κρέμα ντε μουρέ και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρο.
Blackberry Bourbon Smash
Περιστροφή από το συνηθισμένο σου ουίσκι σε κάτι πιο τολμηρό με ένα ουίσκι βατόμουρο που θα γίνει μαρμελάδα με την τέλεια μπουκιά.
Υλικά
- 2-3 φέτες λεμονιού
- 6-8 φρέσκα βατόμουρα
- 2 ουγγιές μπέρμπον
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- 4 φύλλα μέντας
- Πάγος
- Βατόμουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε φέτες λεμονιού, φύλλα μέντας, βατόμουρα και απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο και μπέρμπον.
- Shake to chill.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρο.
Blackberry Martini
Αφιερώστε χρόνο για να εμποτίσετε την αγαπημένη σας βότκα ή τζιν με φρέσκα βατόμουρα. Η ανταμοιβή θα ξεπεράσει οτιδήποτε μπορείτε να αγοράσετε σε ένα κατάστημα και το χρώμα θα είναι άξιο φωτογραφίας.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα ή τζιν με έγχυση βατόμουρου
- ¾ ουγγιά λικέρ elderflower
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Βατόμουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε βότκα βατόμουρου πάγου, λικέρ σαμπούκου και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
Blackberry Old-Fashioned
Περάστε βατόμουρα για να φτιάξετε αυτή τη γλυκιά εκδοχή του αγαπημένου σας κλασικού κοκτέιλ, ένα παλιομοδίτικο bourbon. Για να προσθέσετε ένα πιο αιχμηρό στρώμα, χρησιμοποιήστε αντ 'αυτού την αγαπημένη σας σίκαλη. Αν ξέρετε ότι δεν θα έχετε πάντα φρέσκα βατόμουρα στο χέρι, μπορείτε να φτιάξετε σπιτικό ουίσκι με βατόμουρο.
Υλικά
- 4-6 φρέσκα βατόμουρα
- 2 ουγγιές μπέρμπον
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- 3-4 παύλες πορτοκαλί bitters
- 4-5 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Βατόμουρα και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, ανακατέψτε τα βατόμουρα με απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, bourbon και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο ή κύβο βασιλιά.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρα και κλωναράκι μέντας.
Blackberry Mojito
Συνδυάστε το συνηθισμένο σας μοχίτο μέντας με τις ζουμερές γεύσεις που βρίσκετε στα ώριμα βατόμουρα. Ένας πολύ καλός τρόπος για να γυαλίσετε αυτή την τελευταία πίντα προτού βρείτε τον εαυτό σας με λαχταριστά μούρα.
Υλικά
- 4-6 φύλλα φρέσκιας μέντας
- 6-8 φρέσκα βατόμουρα
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Club soda to top off
- Κλαδάκι μέντας και βατόμουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε φύλλα μέντας και βατόμουρα με απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, ρούμι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Ρίξτε σε ποτήρι highball.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας και βατόμουρο.
Blackberry Tom Collins
Τα περισσότερα κλασικά κοκτέιλ που δεν έχουν ήδη τη δική τους γεύση ή ζωή δημιουργούν μια υπέροχη παλέτα με πειραματισμούς και περιστροφές. Το Tom Collins είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε με κοκτέιλ βατόμουρου.
Υλικά
- 2 ουγγιές τζιν
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά κρέμα de mûre
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Club soda to top off
- Κωναράκι βατόμουρου και μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball ή rock, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό λεμονιού, κρέμα γάλακτος και απλό σιρόπι.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρο και κλωναράκι μέντας.
Blackberry Fizz
Σκεφτείτε το βατόμουρο όταν ψάχνετε για κάτι διαφορετικό από το συνηθισμένο γαλλικό 75, με φρουτώδεις γεύσεις και αυτές τις φυσαλίδες prosecco που θα φωτίζουν κάθε μέρα.
Υλικά
- ¾ ουγγιά κρέμα de mûre
- ¼ ουγγιά κονιάκ μήλου
- Prosecco στην κορυφή
- Φύλλο βατόμουρου και μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Chill a flute Champagne.
- Σε παγωμένο ποτήρι, προσθέστε κρέμα γάλακτος και κονιάκ μήλου.
- Κορυφή με prosecco.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρο και φύλλο μέντας.
Blackberry Margarita
Επιδοθείτε σε μια μαργαρίτα, αλλά κάντε την λίγο πιο γλυκιά με γεύση μούρων, και αυτή δεν είναι η συνηθισμένη γεύση φράουλας. Είναι υπέροχο να το σερβίρετε σε φίλους όταν λένε ότι θέλουν μια μαργαρίτα, αλλά αισθάνεστε σαν απατεώνας και θέλετε να τους κάνετε μια καλή έκπληξη.
Υλικά
- Σφήνα λάιμ και ζάχαρη για χείλος
- 4-6 φρέσκα βατόμουρα
- 2 ουγγιές ασημένια τεκίλα
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά κρέμα de mûre
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- Πάγος
- Βατόμουρο, φέτα λεμονιού και κλωναράκι μέντας για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βατόμουρα, τεκίλα, χυμό λάιμ, κρέμα ντε μουρέ και λικέρ πορτοκάλι.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρο, φέτα λεμονιού και κλωναράκι μέντας.
Blackberry Spritzer
Ακριβώς επειδή ψάχνετε για ένα κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι πρέπει να είναι ποτό ή να αφήσετε το κεφάλι σας να γυρίζει μετά από ένα μόνο.
Υλικά
- 2 ουγγιές pinot grigio
- ½ ουγγιά βατόμουρο απλό σιρόπι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Club soda to top off
- Κωναράκι βατόμουρο και θυμάρι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, pinot grigio, σιρόπι βατόμουρου και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι βατόμουρο και θυμάρι.
Blackberry Lime Rickey
Αντισταθμίστε την τάρτα λάιμ rickey με τις γλυκές γεύσεις του λικέρ βατόμουρου. Δεν σας αρκεί η γεύση βατόμουρου; Προσθέστε μισή ουγγιά απλού σιροπιού βατόμουρου ή φτιάξτε μόνοι σας λίγο τζιν με βατόμουρο στο σπίτι!
Υλικά
- 2 ουγγιές τζιν
- ¾ ουγγιά κρέμα de mûre
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Club soda to top off
- Ρόδα λάιμ και βατόμουρα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, τζιν, κρέμα γάλακτος και χυμό λάιμ.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λάιμ και βατόμουρα.
Blackberry Donut Highball
Αν παραλείψετε τη σόδα κλαμπ, μπορείτε να σερβίρετε αυτό το κοκτέιλ ντόνατ βατόμουρου σε ποτήρι μαρτίνι. Εάν κρατάτε το highball, σκεφτείτε να τρυπήσετε μια τρύπα για ντόνατ σε ένα σουβλάκι κοκτέιλ για ένα ποτό που θα αλλάξει το παιχνίδι σας στο brunch.
Υλικά
- 2 ουγγιές σαντιγί βότκα
- 1 ουγγιά κρέμα de mûre
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ¾ ουγγιά ζελέ βατόμουρου
- Πάγος
- Vanilla club soda to top off
- Βατόμουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, σαντιγί βότκα, κρέμα ντε μουρέ, χυμό λεμονιού και ζελέ βατόμουρου.
- Ανακινήστε καλά να κρυώσει και να διαλυθεί το ζελέ.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα βανίλια.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρο.
Λεμονάδα βατόμουρου
Οι απλούστερες καλοκαιρινές λιχουδιές, ιδανικές για να τις πιείτε ενώ παρακολουθείτε κάποιον άλλο να κάνει το ξεβοτάνισμα και ένα υπέροχο ποτό για να τους δώσετε αφού τελειώσετε να τους συγχαρείτε για την καλή δουλειά που έχουν κάνει. Είναι διψασμένη δουλειά να βλέπεις κάποιον να δουλεύει στην αυλή!
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα με βατόμουρο
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- Πάγος
- Λεμονάδα στην κορυφή
- Βατόμουρα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα βατόμουρου, χυμό λάιμ και λικέρ πορτοκάλι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρες ή σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Συμπληρώστε με λεμονάδα.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρα.
Blackberry Rum Runner
Ένας τυπικός δρομέας με ρούμι έχει μόνο μια λεπτή πινελιά βατόμουρου, αλλά αυτή η επανάληψη κάνει το βατόμουρο το αστέρι στην ηλιοφάνεια.
Υλικά
- ¾ ουγγιά κρέμα de mûre
- ½ ουγγιά ελαφρύ ρούμι
- ½ ουγγιά λικέρ μπανάνα
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Βατόμουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, cème de mûre, ελαφρύ ρούμι, λικέρ μπανάνας, χυμό ανανά, χυμό λάιμ και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρο.
Blackberry Julep
Ξεκινήστε το πάρτι Kentucky Derby με κάτι που δεν θα περιμένουν οι καλεσμένοι σας: ένα julep με βατόμουρο.
Υλικά
- 5-7 φύλλα φρέσκιας μέντας
- 6-8 φρέσκα βατόμουρα
- 2 ουγγιές μπέρμπον
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- θρυμματισμένος πάγος
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ροκ ποτήρι ή κύπελλο Julep, ανακατέψτε φύλλα μέντας και βατόμουρα με απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο και μπέρμπον.
- Ανακατεύουμε να αναμειχθεί και να παγώσει το ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας.
Blackberry Mule
Είτε ακολουθήσετε τη συνταγή με μπερδεμένα βατόμουρα, είτε χρησιμοποιήσετε μια βότκα βατόμουρου ή συμπληρώστε το mule σας με μια βουτιά λικέρ βατόμουρου, φτιάχνοντας ένα χυμώδες riff mule της Μόσχας θα χτυπήσει το σημείο.
Υλικά
- 3-4 φρέσκα βατόμουρα
- 2 ουγγιές βότκα
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Ginger beer to top
- Κωναράκι μέντας και βατόμουρα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε μια χάλκινη κούπα ή πέτρινο ποτήρι, ανακατέψτε τα βατόμουρα με μια βουτιά χυμό λάιμ.
- Προσθέστε βότκα και τον υπόλοιπο χυμό λάιμ.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας και βατόμουρα.
Blackberry Cocktails για να ανταγωνιστούν οποιοδήποτε μπάλωμα μούρων
Ανακατέψτε φρέσκα τα βατόμουρα σας, χρησιμοποιήστε τη μαρμελάδα σας, βουτήξτε σε ένα σπιτικό αφέψημα βατόμουρου ή κρατήστε το εύκολο με λικέρ βατόμουρου καθώς παραλείπετε το μπάλωμα βατόμουρου με κοκτέιλ. Αφεθείτε σε αυτή την εποχική γεύση όλο το χρόνο και εκπλαγείτε με το πόσο πολύχρωμο μπορεί να είναι ένα κοκτέιλ βατόμουρου.
