Η άνοιξη και το καλοκαίρι είναι οι τέλειες εποχές για να δείτε τους κήπους του σπιτιού σας να γίνονται πλούσιοι και ζωντανοί, και εκείνοι που είναι γεμάτοι με λαχανικά και βότανα σύντομα θα ξεχειλίσουν από ώριμα υλικά για χρήση στην κουζίνα σας. Ενώ οι γαστρονομικές ιδέες είναι οι πρώτες που έρχονται στο μυαλό, η χρήση αυτής της φυσικής γενναιοδωρίας στα κοκτέιλ είναι ένας εκλεπτυσμένος τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη συγκομιδή σας. Ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις συνταγές τζιν βασιλικού smash για έμπνευση για το πώς να ενσωματώσετε τον επιπλέον βασιλικό σας σε νόστιμα καθημερινά κοκτέιλ.
Κλασική συνταγή κοκτέιλ τζιν και βασιλικού
Το κλασικό Gin Basil Smash πήρε το όνομά του από τη λάσπη που πρέπει να κάνετε στα φρέσκα φύλλα βασιλικού για να απελευθερώσετε τα αρώματά τους στο μείγμα του ροφήματος. Αυτή η συνταγή έχει ως αποτέλεσμα ένα κοκτέιλ με 202 θερμίδες και μόνο 12,5 υδατάνθρακες.
Υλικά
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 5-10 φύλλα βασιλικού
- 1 ουγγιά χυμός λεμονιού
- 2 ουγγιές τζιν
- Πάγος
- Φύλλα βασιλικού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, ανακατέψτε το απλό σιρόπι, τα φύλλα βασιλικού, το χυμό λεμονιού και το τζιν.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε δυνατά για περίπου είκοσι δευτερόλεπτα.
- Στραγγίζουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι με πέτρα γεμάτο με πάγο.
Gin Basil Smash Pitcher
Εδώ είναι ένας εύκολος τρόπος για να πολλαπλασιάσετε το Gin Basil Smash σας για να εξυπηρετήσετε περίπου δεκαπέντε διαφορετικά άτομα. Επειδή πρόκειται απλώς για επέκταση της αρχικής συνταγής, μια μερίδα από αυτή τη στάμνα έχει 202 θερμίδες και 12,5 υδατάνθρακες.
Υλικά
- 7,5 ουγγιές απλό σιρόπι
- 30-40 φύλλα βασιλικού
- 15 ουγγιές χυμός λεμονιού
- 30 ουγγιές τζιν
- Πάγος
- Φέτες λεμονιού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε μια κανάτα, ανακατέψτε το απλό σιρόπι, τα φύλλα βασιλικού και το χυμό λεμονιού.
- Προσθέστε τζιν και ανακατέψτε ζωηρά.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε μια άλλη κανάτα γεμάτη με πάγο.
- Γαρνίρουμε με λίγες φέτες λεμονιού.
Παραλλαγές Συνταγής Γευστικού Gin Smash
Ο Ο βασιλικός μπορεί να δείξει την ίδια ευελιξία που έχει στον γαστρονομικό κόσμο σε κάθε κοκτέιλ που φτιάχνετε. δοκιμάστε να πειραματιστείτε με τα Gin Smashes σας συνδυάζοντας βασιλικό με άλλα φρέσκα υλικά, όπως δείχνουν αυτές οι νόστιμες παραλλαγές.
Raspberry and Basil Smash
Αυτό το Raspberry and Basil Smash είναι ένα υπέροχο ποτό για να το απολαύσετε τα ζεστά απογεύματα του καλοκαιριού και προσθέτει έως και 281 θερμίδες και 18 υδατάνθρακες.
Υλικά
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι βατόμουρου
- 5-10 φύλλα βασιλικού
- 10 σμέουρα
- 1 ουγγιά χυμός λεμονιού
- 2 ουγγιές τζιν
- Πάγος
- Φύλλα βασιλικού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, ανακατέψτε το απλό σιρόπι, τα φύλλα βασιλικού, τα σμέουρα, το χυμό λεμονιού και το τζιν.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε δυνατά για περίπου είκοσι δευτερόλεπτα.
- Στραγγίζουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι με πέτρα γεμάτο με πάγο.
- Γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού.
Tomato Basil Gin Smash
Αυτό το Tomato Basil Gin Smash εμπνέεται από το κλασικό Bloody Mary και βάζει το δικό του τζιν. Ένα ποτήρι από αυτό το κοκτέιλ έχει 217 θερμίδες και 15,5 υδατάνθρακες.
Υλικά
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 5-10 φύλλα βασιλικού
- 1 ουγγιά χυμός λεμονιού
- 2 ουγγιές τζιν
- Πάγος
- Χυμός ντομάτας
- Φύλλα βασιλικού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, ανακατέψτε το απλό σιρόπι, τα φύλλα βασιλικού, το χυμό λεμονιού και το τζιν.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι highball γεμάτο με πάγο.
- Top με χυμό ντομάτας.
- Γαρνίρουμε με λίγα φύλλα βασιλικού.
Basil Mojito Smash
Παντρέψτε την αγαπημένη σας συνταγή Mojito με τη φόρμουλα Gin Basil Smash και έχετε μόνοι σας ένα Basil Mojito Smash. Ένα ποτήρι από αυτό το κοκτέιλ προσθέτει έως και 243 θερμίδες και 14,7 υδατάνθρακες.
Υλικά
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 10 φύλλα μέντας
- 5-10 φύλλα βασιλικού
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 2 ουγγιές τζιν
- Πάγος
- Σόδα κλαμπ
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
- Κλαδάκια μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, ανακατέψτε το απλό σιρόπι, τα φύλλα μέντας, τα φύλλα βασιλικού, το χυμό λάιμ και το τζιν.
- Προσθέστε πάγο και πασπαλίστε με σόδα.
- Γαρνίρουμε με φέτες λάιμ και ένα κλωναράκι μέντας.
Melon Basil Smash
Ένα ασυνήθιστο, αλλά νόστιμο, φρέσκο, το Melon Basil Smash παίρνει το λικέρ πεπόνι, Midori, και το προσθέτει στην πεμπτουσία συνταγή Gin Basil Smash για ένα ποτό που έχει 282 θερμίδες και 25 υδατάνθρακες το ποτήρι.
Υλικά
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 5-10 φύλλα βασιλικού
- 1 ουγγιά χυμός λάιμ
- 1 ουγγιά Midori
- 2 ουγγιές τζιν
- Πάγος
- Φύλλα βασιλικού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, ανακατέψτε το απλό σιρόπι, τα φύλλα βασιλικού, το χυμό λάιμ, το Midori και το τζιν.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε δυνατά για περίπου είκοσι δευτερόλεπτα.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι.
- Κορυφή με φύλλα βασιλικού.
Τρόποι για να στολίσετε ένα τζιν Smash
Είτε λατρεύετε τον βασιλικό στα φαγητά σας είτε θέλετε να πειραματιστείτε με άλλα βότανα, ορίστε μερικοί τρόποι για να γαρνίρετε τα τελειωμένα ποτά σας για να βεβαιωθείτε ότι θα τραβήξουν τα βλέμματα κάποιου από την άλλη πλευρά ενός δωματίου:
- Πασπαλίστε από πάνω μερικά τριμμένα ή αλεσμένα βότανα για να δημιουργήσετε ένα περίπλοκο προφίλ γεύσης.
- Ρίξτε ένα λεμόνι, πορτοκάλι ή lime twist για ένα κομψό και εύκολο χρώμα σε οποιοδήποτε ποτό.
- Αν ταιριάζει με τις γεύσεις που χρησιμοποιείτε, συμπληρώστε το παγωμένο ποτήρι σας με ένα αλατισμένο χείλος.
- Για συναρπαστικά κοκτέιλ που έχουν βάση την κρέμα ή το επιδόρπιο, ρίξτε από πάνω ένα ψιλόβροχο με ένα αρωματισμένο σιρόπι όπως σοκολάτα ή φουντούκι.
- Για μια λεπτή πινελιά, προσθέστε μερικά αποξηραμένα λουλούδια ή βότανα στο έτοιμο ποτό σας.
Smash Through This Gin Recipes
Μπορεί να είναι δελεαστικό να ξεπεράσετε όλες αυτές τις συνταγές Gin Basil Smash με μία μόνο συνεδρίαση, και ενώ αυτό μπορεί να είναι ένα ενδιαφέρον πείραμα αυτοελέγχου, φροντίστε να απολαμβάνετε κάθε μία από αυτές μέχρι το πολύ τελευταία σταγόνα.
