Αναβαθμίστε το παιχνίδι κοκτέιλ σας με soju, ένα νόστιμο απόσταγμα από την Κορέα.
Αν ψάχνετε για μια νέα περιπέτεια με ποτό, αφήστε το διαβατήριο στο συρτάρι, αλλά πάρτε τα κλειδιά του αυτοκινήτου σας! Κατευθύνεστε στο κατάστημα ποτών για να παραλάβετε ένα μπουκάλι soju. Τα κοκτέιλ Soju θα είναι αναμφίβολα το επόμενο αγαπημένο σας. Με τον πιο απαλό ψίθυρο γλυκύτητας και μια βάση παρόμοια με τη βότκα, θα ερωτευτείτε το κορεάτικο απόσταγμα soju.
Τι είναι το Soju και ποια είναι η γεύση του;
Όπως η βότκα, το soju δεν παρουσιάζει τολμηρές γεύσεις στο μπροστινό μέρος. Διαυγές και άχρωμο, οι οινοπνευματοποιοί χρησιμοποιούν παραδοσιακά ρύζι, σιτάρι ή κριθάρι όταν το φτιάχνουν. Ωστόσο, σήμερα κάποιοι χρησιμοποιούν πατάτες -- ακόμα και γλυκοπατάτες!
Τα διαφορετικά συστατικά είναι η μεγαλύτερη πηγή των γεύσεων soju που προκύπτουν. Εξαιτίας αυτού, κάθε soju μπορεί να έχει λίγο διαφορετική γεύση, αλλά γενικά, το soju είναι τραγανό και καθαρό και πάντα τόσο ελαφρώς γλυκό με ένα απαλό δάγκωμα, με λεπτούς τόνους οποιουδήποτε αμύλου που χρησιμοποιούσαν οι αποστακτήρες. Πάνω απ 'όλα, το soju είναι ένα ουδέτερο απόσταγμα που είναι νόστιμο τόσο στα κοκτέιλ του όσο και στα κοκτέιλ.
Ένα υπέροχο αχλάδι
Το Soju και τα αχλάδια αποτελούν ένα υπέροχο ζευγάρι. Θα δείξουμε τον εαυτό μας. Αλλά πρώτα, θα απολαύσουμε αυτό το κοκτέιλ.
Υλικά
- 1 ουγγιά soju
- 1 ουγγιά βότκα αχλάδι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Club soda to top off
- Κλαδάκι δεντρολίβανο, φέτα αχλάδι και φέτα λάιμ για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, soju, βότκα αχλαδιού και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι δεντρολίβανο, φέτα αχλάδι και φέτα λάιμ.
Soju Negroni
Με soju αντί για τζιν, το Campari γίνεται περισσότερο αστέρι σε αυτό το riff. Αλλά η γλυκύτητα του soju και οι αμυλώδεις γεύσεις κρατούν το κοκτέιλ ισορροπημένο.
Υλικά
- 1½ ουγγιά soju
- 1½ ουγγιά γλυκό βερμούτ
- 1½ ουγγιά Campari
- Πάγος
- Σφήνα μήλου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι ανάμειξης, προσθέστε πάγο, soju, γλυκό βερμούτ και Campari.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με μια σφήνα μήλου.
Soju Citrus Swizzle
Οι φυσαλίδες Prosecco είναι το τέλειο αλουμινόχαρτο για τις γήινες, αμυλώδεις γεύσεις του soju σε αυτό το ανθρακούχο κοκτέιλ.
Υλικά
- 1 ουγγιά soju
- 1 ουγγιά σιρόπι λίτσι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- 2 ουγγιές prosecco
- Κλαδάκι δεντρολίβανο και λεμόνι για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, σότζου, σιρόπι λίτσι και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα πέτρινο ποτήρι.
- Προσθήκη prosecco.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωνάρι δεντρολίβανου και λεμόνι.
Ο κήπος της μέλισσας
Διασχίστε τον κήπο της ζωής με αυτό το κοκτέιλ με μέλι και soju στο χέρι.
Υλικά
- 2 ουγγιές soju
- ¾ ουγγιά λιμοντσέλο
- ½ ουγγιά σιρόπι μελιού
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Chill a coupe ή Nick and Nora glass.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, σότζου, λιμοντσέλο, σιρόπι μελιού και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κεράσι τρυπημένο με σουβλάκι κοκτέιλ.
Fuzzy Feelings
Αφήστε τις ασαφείς γεύσεις ροδάκινου να γεμίσουν την ψυχή σας σε αυτό το καλοκαιρινό κοκτέιλ soju.
Υλικά
- 1½ ουγγιά soju
- 4 ουγγιές λευκός χυμός ροδάκινου
- Πάγος
- Vanilla club soda to top off
- Φέτα ροδάκινου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου, προσθέστε πάγο, soju και χυμό λευκό ροδάκινο.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Ολοκληρώστε με σόδα βανίλια.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα ροδάκινου.
Soju την Άνοιξη
Κλείστε τα μάτια σας και φανταστείτε άνθη κερασιάς να πέφτουν βροχή γύρω σας την άνοιξη. Αυτό είναι αυτό το κοκτέιλ.
Υλικά
- 1½ ουγγιά soju
- ¾ ουγγιά λικέρ elderflower
- 3 ουγγιές τάρτας χυμός κερασιού
- 1-2 παύλες plum bitters
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, soju, λικέρ elderflower, τάρτα χυμό κερασιού και δαμάσκηνο bitters.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Μίξερ για Soju
Αναζητάτε ένα γρήγορο κοκτέιλ ή θέλετε να δημιουργήσετε τη δική σας εμπειρία soju; Αυτά θα σας πάνε εκεί.
- Σόδα κλαμπ, απλή ή αρωματισμένη
- Τονικό νερό
- Λεμονάδα
- Χυμός κερασιού
- Χυμός βακκίνιων
- Χυμός λεμονιού ή χυμός λάιμ
- Απλό σιρόπι
- Σιρόπι ή χυμός λίτσι
- Prosecco
- Μέλι
- Χυμός μάνγκο
- Σόδα λεμόνι-λάιμ
- Χυμός καρπούζι
- Παγωμένο τσάι
- Ginger ale
Βήμα σε έναν κόσμο με κοκτέιλ Soju
Εμπρός, κάντε ένα βήμα έξω από τη ζώνη άνεσής σας και ανακατέψτε τον εαυτό σας σε κάτι νέο. Τα κοκτέιλ Soju πλημμυρίζουν από γεύση, έτοιμα να τα δοκιμάσετε. Και μετά από ένα μόνο, στοιχηματίζουμε ότι θα στείλετε μηνύματα στους φίλους σας για το νέο σας εύρημα. Ας τρέμουμε!
