Φτιάξε μια τσάντα, πάμε σε μια περιπέτεια. Μια γευστική περιπέτεια με κοκτέιλ falernum! Μην ξεχάσετε το αντηλιακό σας γιατί θα πάμε κατευθείαν στην Καραϊβική με falernum mai tais, ένα παλιομοδίτικο ρούμι που έχει γεύση σαν ηλιοφάνεια και ένα ποτό που δεν είναι απ' αυτόν τον κόσμο. Και δεν είναι μόνο αυτό. Τα κοκτέιλ με σιρόπι Falernum όχι μόνο θα αλλάξουν τον τρόπο που φτιάχνετε τα ποτά, αλλά θα προσθέσουν λίγη γεύση νησιώτικης ζωής σε κάθε κοκτέιλ που θα φτιάξετε. Ας τρέμουμε!
Falernum Mai Tai
Είναι το τροπικό κοκτέιλ με ρούμι που δεν χρειάζεται σχεδόν καμία εισαγωγή, εκτός κι αν αυτό είναι καινούργιο για εσάς. Και αν αυτή είναι η αλήθεια, είσαι ο πιο τυχερός. Αυτή η πρώτη γουλιά από αυτό το κοκτέιλ falernum θα αλλάξει τον κόσμο σας.
Υλικά
- 1½ ουγγιά λευκό ρούμι
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά σιρόπι falernum
- Πάγος με βότσαλο
- ½ ουγγιά σκούρο ρούμι επιπλέει
- Φέτα πορτοκάλι, κεράσι και ομπρέλα κοκτέιλ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, λικέρ πορτοκάλι, χυμό λάιμ και σιρόπι falernum.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από πάγο με βότσαλο.
- Επιπλέετε αργά το σκούρο ρούμι, περιχύνοντας το πίσω μέρος ενός κουταλιού.
- Μην ανακατεύετε.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκαλιού, κεράσι και ομπρέλα κοκτέιλ.
Τρεις τελείες και μια παύλα
Ομολογουμένως αυτό το κοκτέιλ falernum είναι λίγο μπακάλικο. Αφήστε τον δισταγμό σας στην άκρη και αρχίστε να αρπάζετε τις προμήθειες σας. Δεν θα μετανιώσεις.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ρούμι VSOP
- ½ ουγγιά παλαιωμένο ρούμι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
- ½ ουγγιά σιρόπι falernum
- ½ ουγγιά σιρόπι μελιού
- ¼ λικέρ μια φορά δράμι
- 1-3 παύλες αρωματικά bitters
- θρυμματισμένος πάγος
- Φύλλο ανανά, σφήνα ανανά και κεράσι κοκτέιλ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε ρούμι, χυμούς, σιρόπια και bitters.
- Ανακινήστε καλά να ομογενοποιηθεί και να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από θρυμματισμένο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ένα φύλλο ανανά, σφήνα ανανά και κοκτέιλ κεράσι, τρυπώντας μαζί σε ένα σουβλάκι για κοκτέιλ.
Ζόμπι
Πολλά ρούμια με σιρόπι falernum και, φυσικά, το μείγμα Donn's θα σας στείλουν κατευθείαν στη λειτουργία ζόμπι εάν πίνετε πάρα πολλά από αυτά τα ποτά falernum.
Ρούμι ντεμοντέ
Το παλιομοδίτικο ρούμι είναι εκεί για σένα εκείνες τις μέρες που θέλεις τα συνηθισμένα σου, αλλά σε πιάνει και κάτι λίγο απροσδόκητο.
Υλικά
- 2 ουγγιές σκούρο ρούμι
- ½ ουγγιά σιρόπι falernum
- 3-4 παύλες πορτοκαλί bitters
- 2-3 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Φλούδα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι ανάμειξης, προσθέστε πάγο, σκούρο ρούμι, σιρόπι falernum και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με μια φλούδα πορτοκαλιού.
Mango Mai Tai
Μάι τάι, αλλά φτιάξτε το ζουμερό με μια χορταστική δόση μάνγκο και αντικαταστήστε το φαλέρνουμ για το οργεάτο. Κανείς δεν σε κατηγορεί αν θέλεις να το πιεις με τις αποχρώσεις σου. Είναι δύσκολο να μην το κάνεις όταν το κοκτέιλ σου είναι ένα ποτήρι ηλιοφάνεια.
Rum Swizzle
Αν τύχει να έχετε ένα ραβδί στο χέρι, μπορείτε να χτυπήσετε αυτό το ρόφημα με γρήγορο ανακάτεμα στο ποτήρι. Για τους υπόλοιπους από εμάς, ένα σέικερ κοκτέιλ κάνει το ίδιο νόστιμο κοκτέιλ φαλέρνουμ.
Υλικά
- 1 ουγγιά μαύρο ρούμι
- 1 ουγγιά χρυσό ρούμι
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
- ¾ ουγγιά falernum
- 4-5 παύλες μελάσα bitters
- Πάγος
- Φύλλο ανανά και τροχός λεμονιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμούς, φαλέρνουμ και bitters.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φύλλο ανανά και ρόδα λεμονιού.
Falernum Daiquiri
Ήρθε η ώρα να προσθέσετε στο μενού daiquiri και το falernum daiquiri θα πρέπει οπωσδήποτε να είναι η επόμενη προσθήκη σας.
Υλικά
- 2 ουγγιές ελαφρύ ρούμι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά σιρόπι falernum
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμό λάιμ και σιρόπι falernum.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Corn’n’Oil
Θα το παραδεχτούμε, αυτό το όνομα κοκτέιλ δεν είναι μόνο παραπλανητικό αλλά και αρκετά παραπλανητικό. Αλλά είμαστε εδώ για να σας διαβεβαιώσουμε ότι αυτό το ανεπιτήδευτο κοκτέιλ falernum είναι ένα ποτό πέντε αστέρων.
Υλικά
- 2 ουγγιές blackstrap ρούμι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά σιρόπι falernum
- 3-4 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι ανάμειξης, προσθέστε πάγο, ρούμι blackstrap, χυμό λάιμ, falernum και bitters.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας.
Κρόνος
Το ρούμι δεν είναι ο μόνος παίκτης στον κόσμο των κοκτέιλ falernum. Ανακατέψτε το με λίγο τζιν για ένα κοκτέιλ που είναι έξω από αυτόν τον κόσμο.
Υλικά
- 1½ ουγγιά τζιν
- ¾ ουγγιά χυμός φρούτων του πάθους
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά σιρόπι falernum
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό φρούτων του πάθους, χυμό λεμονιού και φαλέρνουμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Falernum Cocktails: The Right Diagnosis
Το Falernum δεν είναι κάποιος τραυματισμός στον αγκώνα ή το γόνατο, το falernum είναι ένα πικάντικο αμύγδαλο με εσπεριδοειδή και ρούμι. Με ένα πιτσίλισμα, χορταστικό ή άλλο, αυτό το σιρόπι με ξηρούς καρπούς μπορεί να δώσει στο κοκτέιλ Falernum σας αυτή την άπιαστη γεύση του ήλιου. Μην ξεχάσετε να μοιραστείτε τον νέο σας θησαυρό.
