Υλικά
- Ρόδα ασβέστη και ζάχαρη για χείλος
- 1 ουγγιά τεκίλα
- 1 ουγγιά λικέρ μπανάνα
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ¼ ουγγιά αγαύη
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το ποτήρι, τρίψτε το χείλος μιας μαργαρίτας, πέτρες ή ποτήρι poco grande με τη σφήνα λάιμ.
- Με τη ζάχαρη σε ένα πιατάκι, βουτάμε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στη ζάχαρη για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα, λικέρ μπανάνας, χυμό λάιμ, λικέρ πορτοκάλι και αγαύη.
- Shake to chill.
- Σουρώνουμε στον έτοιμο πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Παραλλαγές Μπανάνα Μαργαρίτα
Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι να φας μια μπανάνα, επομένως είναι λογικό να υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι να κουνήσεις μια μαργαρίτα μπανάνας.
- Πειραματιστείτε χρησιμοποιώντας περισσότερο λικέρ μπανάνας από τεκίλα για πιο δυνατή γεύση μπανάνας.
- Μια χρυσή τεκίλα θα προσφέρει μια πιο γλυκιά, πιο καραμέλα γεύση που θα συμπληρώσει τη μπανάνα.
- Παραλείψτε την αγαύη εάν το ρόφημα είναι πολύ γλυκό για τις προτιμήσεις σας. Ωστόσο, προσθέστε λίγη επιπλέον αγαύη αν θέλετε η δική σας να είναι πιο γλυκιά.
- Χρησιμοποιήστε ένα απλό σιρόπι μπανάνας αντί για αγαύη ή ακόμα και μια τεκίλα με έγχυση μπανάνας.
Γαρνιτούρες για την Μπαναναρίτα
Μπορείτε να ακολουθήσετε την παραπάνω πρόταση ή να επιλέξετε μία από αυτές τις ιδέες γαρνιτούρας για να ολοκληρώσετε το ποτό σας.
- Αν το γλυκό είναι πολύ, παραλείψτε το χείλος της ζάχαρης και χρησιμοποιήστε μόνο τον τροχό από ασβέστη.
- Τρυπήστε μια χοντρή φέτα μπανάνας, ξεφλουδισμένη ή χωρίς φλούδα, σε ένα σουβλάκι για κοκτέιλ.
- Στρώμα γαρνιτούρας εσπεριδοειδών, όπως τροχός λάιμ με φέτα λεμονιού ή ρόδα πορτοκαλιού με σφήνα λάιμ.
Κατασκευάζοντας μια μαργαρίτα μπανάνα
Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε λικέρ μπανάνας ή δεν έχετε στη διάθεσή σας, υπάρχουν δύο εύκολοι τρόποι να προσθέσετε αυτή τη ξεχωριστή γεύση μπανάνας για να δημιουργήσετε αυτό το μοναδικό στο είδος του riff στο κλασικό και υπέροχη μαργαρίτα.
Για να φτιάξετε γρήγορα ένα απλό σιρόπι μπανάνας, προσθέστε μισό φλιτζάνι ζάχαρη, δύο ολόκληρες μπανάνες κομμένες και ξεφλουδισμένες και ένα τέταρτο φλιτζάνι νερό σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφήνουμε τα υλικά να σιγοβράσουν, ανακατεύοντας να διαλυθεί η ζάχαρη και αρχίζοντας να πολτοποιούμε τη μπανάνα. Σε χαμηλή φωτιά, αφήστε τα υλικά να ζεσταθούν για περίπου οκτώ λεπτά, μην το αφήνετε ποτέ να βράσει. Μετά από οκτώ λεπτά, αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήστε το μείγμα να κρυώσει εντελώς πριν στραγγίσετε τη μπανάνα. Φυλάσσετε σε επανασφραγιζόμενο δοχείο στο ψυγείο για έως και δύο εβδομάδες.
Μια εναλλακτική είναι να εμποτίσετε τη δική σας τεκίλα μπανάνας. Αν και η διαδικασία είναι απλή, διαρκεί μερικές μέρες. Ωστόσο, θα έχετε μια καλή παρτίδα τεκίλα μπανάνας για να την κρατήσετε. Σε ένα γυάλινο βάζο που ξανακλείνει, προσθέστε τέσσερις ώριμες μπανάνες που έχετε ξεφλουδίσει και κόψει σε χοντρά κομμάτια. Συμπληρώστε με 750 χιλιοστόλιτρα ασημένια τεκίλα, κλείστε καλά το βάζο και ανακινήστε σταθερά. Αφήστε τις γεύσεις να εμποτιστούν για περίπου τέσσερις ημέρες σε δροσερό, ξηρό μέρος, προσέχοντας να στροβιλίζετε το βάζο κάθε μέρα. Πριν από τη χρήση, βεβαιωθείτε ότι έχετε στραγγίσει όλα τα κομμάτια μπανάνας χρησιμοποιώντας ένα πανί ή άλλο λεπτό σουρωτήρι. Μπορείτε να κρατήσετε την τεκίλα μπανάνας στη διάθεσή σας για έως και δύο χρόνια.
Μια σύγχρονη Μαργαρίτα
Με έναν ευρύ κόσμο γεύσεων μαργαρίτας, μπορεί να είναι έκπληξη να συναντήσετε κάτι που είναι πραγματικά νέο και εφευρετικό, όπως είναι η μαργαρίτα μπανάνας. Εκπλήξτε τους φίλους σας και το πλέγμα Instagram με μια μαργαρίτα που δεν έχουν ανακαλύψει ακόμα.
