Υλικά
- 2 ουγγιές τεκίλα
- 1½ ουγγιά ροδάκινο σναπ
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά νέκταρ ροδάκινου
- ½ ουγγιά αγαύη
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα, σναπ ροδάκινου, χυμό λάιμ, νέκταρ ροδάκινου και αγαύη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Είτε λαχταράτε μια παγωμένη μαργαρίτα είτε θέλετε να την κρατήσετε απλή, εδώ είναι μερικές ιδέες.
- Χρησιμοποιήστε ένα φλιτζάνι κατεψυγμένα ή φρέσκα ροδάκινα με ένα φλιτζάνι πάγο και ανακατέψτε αυτά τα υλικά με την αρχική συνταγή για να φτιάξετε μια παγωμένη μαργαρίτα ροδάκινου.
- Αντί για ασημένια τεκίλα, χρησιμοποιήστε mezcal για καπνιστή μαργαρίτα ροδάκινου.
- Μπορείτε να παραλείψετε είτε τα σναπ ροδάκινου είτε το νέκταρ για να χαλαρώσετε με τις γεύσεις ροδάκινου.
- Εμπρός και χρησιμοποιήστε μέλι ή απλό σιρόπι αν δεν έχετε αγαύη στο χέρι.
- Προσθέστε μισή ουγγιά λικέρ πορτοκαλιού για αυτή την παραδοσιακή γεύση της μαργαρίτας.
- Χρησιμοποιήστε τεκίλα με κανέλα για ένα απαλό μπαχαρικό.
Γαρνιές
Μια παραδοσιακή μαργαρίτα χρησιμοποιεί συνήθως έναν τροχό ή σφήνα ασβέστη για γαρνιτούρα. Αλλά έχετε άλλες επιλογές. Για μια μαργαρίτα ροδάκινου, μπορείτε να προσθέσετε ένα χείλος ζάχαρης ή κανέλας και να χρησιμοποιήσετε μια φέτα ροδάκινου. Μπορείτε να παραλείψετε το χείλος και να χρησιμοποιήσετε μια σφήνα ροδάκινου ούτως ή άλλως ή να γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού για να διατηρήσετε μια απαλή πινελιά εσπεριδοειδών. Χρησιμοποιήστε έναν αφυδατωμένο τροχό εσπεριδοειδών εάν θέλετε πραγματικά να εκσυγχρονίσετε τη μαργαρίτα σας με ροδάκινο.
About the Peach Margarita
Η χρήση ροδάκινου ως γεύσης σε κοκτέιλ δεν είναι μια νέα ιδέα, αλλά η χρήση ροδάκινου σε ποτά εκτός από ένα Bellini, επιτέλους πιάνει. Αν και οι μαργαρίτες στροβιλίζονται σε ποτήρια από τα μέσα του 20ου αιώνα, η μαργαρίτα με ροδάκινο είναι σχετικά νέα στη σκηνή, μόνο όταν τα αρωματισμένα λικέρ έγιναν πιο εύκολα διαθέσιμα, καθώς και τα ροδάκινα που διατίθενται εκτός εποχής.
Μπορείτε να απολαύσετε τη μαργαρίτα ροδάκινου όλο το χρόνο -- είτε είναι μια ηλιόλουστη καλοκαιρινή μέρα, με πιο δροσερό καιρό με μια πινελιά κανέλας και μοσχοκάρυδου, είτε ένα τοστ για τις ανθισμένες ανοιξιάτικες μέρες. Ή τον Ιούνιο, καθώς διαβάζετε για το Φεστιβάλ Ροδάκινου της Γεωργίας και προγραμματίζετε το επόμενο ταξίδι σας.
Τι ροδάκινο
Η μαργαρίτα ροδάκινου είναι μια ζουμερή περιστροφή σε ένα αγαπημένο κοκτέιλ. Και επειδή υπάρχουν τόσοι πολλοί τρόποι για να ανακινήσετε ή να συνδυάσετε αυτό το κοκτέιλ, μπορείτε να το φτιάξετε ακριβώς για εσάς. Δεν χρειάζεται να περιμένουμε ούτε το καλοκαίρι. Η Margaritaville δεν έχει κανόνες.
