Υλικά
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- ½ ουγγιά ροδάκινο σναπ
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, σναπ ροδάκινου, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Μην ιδρώνετε εάν σας λείπει ένα ή δύο συστατικά ή χρειάζεται να κάνετε μερικές προσαρμογές.
- Χρησιμοποιήστε λίγο χυμό ροδάκινου αντί για σναπ ροδάκινου.
- Φτιάξτε ένα απλό σιρόπι ροδάκινου, παραλείψτε τα σναπ ροδάκινου και χρησιμοποιήστε μισή ουγγιά από το απλό σιρόπι ροδάκινου.
- Προσθέστε μια ή δύο σταγόνες πικρή ροδάκινου στη γεύση ροδάκινου χωρίς να προσθέσετε ανεπιθύμητη γλυκύτητα.
- Παραλείψτε το απλό σιρόπι και αντ' αυτού χρησιμοποιήστε ροδάκινο cordial.
- Αντί για λευκό ρούμι, προτιμήστε ρούμι ροδάκινου. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ή χωρίς τα ροδάκινα σναπ.
Γαρνιές
Είτε σας αρέσει μια παραδοσιακή είτε μοντέρνα γαρνιτούρα, υπάρχουν πολλές επιλογές για το daiquiri ροδάκινου σας.
- Χρησιμοποιήστε σφήνα ή φέτα ασβέστη αντί για τροχό ασβέστη.
- Ένας αφυδατωμένος τροχός εσπεριδοειδών προσθέτει μια μοναδική εμφάνιση, χρησιμοποιώντας είτε λεμόνι είτε λάιμ.
- Πειραματιστείτε με ασβέστη κορδέλα, τροχό ή στρίψιμο.
- Αντικαταστήστε το λάιμ με λεμόνι για να προσθέσετε χρώμα ή χρησιμοποιήστε το εκτός από το λάιμ.
Σχετικά με το Peach Daiquiri
Το daiquiri έχει πάρει λίγο ζαχαρούχο ραπ όλα αυτά τα χρόνια, καθώς τα μπαρ άρχισαν να σερβίρουν αυτό το κλασικό κοκτέιλ είτε κατεψυγμένο είτε με ζαχαρούχα σιρόπια, με αποτέλεσμα συχνά ένα κοκτέιλ άχαρο. Ωστόσο, το daiquiri δεν ξεκίνησε με αυτόν τον τρόπο. Η κλασική συνταγή daiquiri δεν είναι τίποτα άλλο από ρούμι, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
Ενώ ορισμένες συνταγές κάνουν την ελευθερία τους και ντύνουν το daiquiri, υπάρχουν ακόμα πολλοί τρόποι για να απολαύσετε ένα κατεψυγμένο daiquiri χωρίς να το πάρετε πολύ μακριά ή να μετατρέψετε το ποτό σε βόμβα ζάχαρης. Οι απλοί τρόποι για να προσθέσετε γεύσεις περιλαμβάνουν μια βουτιά φρεσκοστυμμένου χυμού ή τη χρήση χυμών τάρτας ή την προσθήκη schnapps και λικέρ για να προσθέσετε επιπλέον γεύση. Ακόμη και απλό σιρόπι με γεύση μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη συνταγή, αλλά όχι περισσότερο από μισή ουγγιά.
Όχι πολύ γλυκό, όχι πολύ ξινό, ακριβώς σωστά
Το daiquiri ροδάκινου έχει αρκετή επιπλέον γλυκύτητα για να προσθέσει λίγο κάτι στο κλασικό daiquiri χωρίς να αλλάξει εντελώς το κοκτέιλ. Μην φοβάστε να προσθέσετε αυτή τη βουτιά σναπ την επόμενη φορά που θα ανακινήσετε ένα daiquiri.
