Όταν ψάχνετε για ένα τέλειο κοκτέιλ πικ-νικ που είναι ταυτόχρονα ελαφρύ και δροσιστικό, στρίψτε προς ένα κοκτέιλ αγγουριού. Είτε τα βρείτε στην αγορά των αγροτών της περιοχής σας είτε τα βγάζετε από τον κήπο στην αυλή σας, τα αγγούρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία μιας ποικιλίας ποτών με μοναδική γεύση. Δείτε αυτές τις δέκα κορυφαίες συνταγές για κοκτέιλ με αγγούρι, καθεμία από τις οποίες θα ήταν κατάλληλη για να συνοδεύσει την επιμελώς οργανωμένη σανίδα αλλαντικών σας.
1. Garden Fresh Gin and Tonic
Το αγγούρι και το τζιν είναι ένα ζευγάρι παραγωγής ενέργειας. για παράδειγμα, δοκιμάστε το στο ανατολικό κοκτέιλ. Ή, προσθέστε το σε ένα G&T. Αυξήστε το κανονικό σας τζιν και τόνικ προσθέτοντας στο μείγμα φέτες λεμονιού, λάιμ και αγγουριού. Μερικά φρέσκα φρούτα μπορούν να δώσουν αρκετή γεύση σε αυτό το κλασικά λιτό ποτό.
Υλικά
- ¼ λεμόνι, σε φέτες
- ¼ λάιμ σε φέτες
- 4 φέτες αγγουριού
- 2 ουγγιές τζιν
- Τονικό νερό
Οδηγίες
- Σε ένα παγωμένο ποτήρι, προσθέστε τις φέτες λεμονιού, τις φέτες λάιμ, τις φέτες αγγουριού και το τζιν.
- Προσθέστε τονωτικό νερό και ανακατέψτε.
2. Κοκτέιλ αγγουριού Caliente
Αν ψάχνετε για κάτι πιο πικάντικο, μην ψάξετε πέρα από αυτό το κοκτέιλ caliente με αγγούρι. Λίγο πιπέρι τσίλι προσθέτει ακριβώς τη σωστή πινελιά θερμότητας σε ένα κατά τα άλλα δροσερό ρόφημα για να διατηρεί τα πράγματα ενδιαφέροντα με κάθε γουλιά.
Υλικά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι αγγουριού
- 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες τσίλι
- 2 ουγγιές βότκα
- θρυμματισμένος πάγος
- Σόδα κλαμπ
- Αγγούρι, κομμένο σε μακριές φέτες για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το χυμό λάιμ, το απλό σιρόπι, τις νιφάδες τσίλι και τη βότκα αγγουριού.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο με τριμμένο πάγο.
- Γαρνίρουμε με λίγα αγγούρια κομμένα κατά μήκος.
3. Αναζωογονητικό πεπόνι αγγουριού
Τα αγγούρια και τα πεπόνια είναι ένας συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων που κερδίζουν εδώ και καιρό, και αυτό το αναζωογονητικό πεπόνι αγγουριού αποδεικνύει ακριβώς γιατί το ζευγάρωμα κράτησε όλο αυτό το διάστημα.
Υλικά
- ½ φλιτζάνι φέτες καρπούζι
- ½ φλιτζάνι φέτες αγγουριού
- 2 ουγγιές βότκα
- Πιτσίλισμα νερού
Οδηγίες
- Σε ένα παγωμένο ποτήρι, ανακατέψτε απαλά τις φέτες αγγουριού και βότκας.
- Κάντε από πάνω βότκα και λίγο νερό.
4. Αγγούρι Mojito
Τα Mojitos έχουν γίνει ολοένα και πιο δημοφιλή τα τελευταία χρόνια και προσθέτοντας μερικές φέτες αγγουριού στην κανονική συνταγή σας φέρνει λίγο κάτι παραπάνω σε ένα ήδη αγαπημένο ποτό.
Υλικά
- 10 φύλλα μέντας
- ½ φλιτζάνι αγγούρι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- Πάγος
- Σόδα κλαμπ
- Φέτες αγγουριού για γαρνιτούρα
- Φύλλα δυόσμου για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τα φύλλα μέντας, το αγγούρι, το χυμό λάιμ, το απλό σιρόπι και το ρούμι.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Στραγγίζουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι γεμάτο πάγο.
- Top with club soda.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα αγγουριού και λίγα φύλλα μέντας.
5. Κοκτέιλ αγγουριού βατόμουρου
Απολαυστικά ροζ σε απόχρωση και γλυκιά γεύση, αυτό το κοκτέιλ με βατόμουρο αγγουριού θα σβήσει όλες τις καλοκαιρινές σας δίψες.
Υλικά
- 1 ουγγιά αγγούρι βατόμουρο απλό σιρόπι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- 2 ουγγιές βότκα
- Πάγος
- Νερό με γεύση βατόμουρο
- Αγγούρι, κομμένο σε μακριές φέτες για γαρνίρισμα
- Σμέουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το σιρόπι βατόμουρου, το χυμό λεμονιού και τη βότκα αγγουριού.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι.
- Κορυφή με νερό με γεύση βατόμουρο.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα αγγουριού και βατόμουρο.
6. Ροζ και Πράσινο Highball
Αυτή η τάρτα με το κλασικό Whisky Highball αντικαθιστά την μπύρα τζίντζερ για τη ροζ λεμονάδα και τη βότκα για το ουίσκι, ρίχνοντας μισή ουγγιά απλό σιρόπι αγγουριού για να ολοκληρώσει τη συνταγή. Είναι ένα κλασικό ποτό από αγγούρι που θα το απολαύσουν όλοι.
Υλικά
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι αγγουριού
- 1½ ουγγιά βότκα
- Πάγος
- Ροζ λεμονάδα
- Φέτες αγγουριού για γαρνιτούρα
- Φύλλα δυόσμου για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, συνδυάστε το απλό σιρόπι και τη βότκα αγγουριού.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι highball.
- Top με ροζ λεμονάδα.
- Γαρνίρουμε με λίγες φέτες αγγουριού και φύλλα μέντας.
7. Cucumber Collins
Για μια γρήγορη ανατροπή σε ένα Tom Collins, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή Collins με αγγούρι, η οποία προσθέτει στο μείγμα αγγουράκι πεπόνι.
Υλικά
- Κορδέλες αγγουριού για γαρνιτούρα
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- 1 ουγγιά απλό σιρόπι
- 2 ουγγιές ξηρό τζιν
- Πεπόνι αγγουριού
- Φέτα λεμονιού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι Collins ή κάτι παρόμοιο, προσθέστε τις κορδέλες αγγουριού, το χυμό λεμονιού, το απλό σιρόπι και το τζιν.
- Από πάνω βάζετε αγγουράκι πεπόνι και ανακατεύετε απαλά.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα λεμονιού.
8. Roots 'n Cukes Martini
Αυτό το χειροποίητο μαρτίνι παίρνει τη βασική μορφή μαρτίνι αγγουριού και το εμπλουτίζει με βότκα από ρίζα παντζαριού, κόλιανδρο και αγγούρια σε φέτες.
Υλικά
- ½ ουγγιά χυμός λάιμ
- ¼ φλιτζάνι αγγούρι σε φέτες
- Dash κόλιανδρος
- 2 ουγγιές βότκα ρίζας τεύτλων
- Πάγος
- Φέτα αγγουριού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε το χυμό λάιμ και τα αγγούρια.
- Συνδυάστε τη βότκα κόλιανδρου και παντζαριού.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα αγγουριού.
9. Veggie Mary
Για να αναμίξετε ένα Veggie Mary, δεν έχετε παρά να κάνετε μια μικρή προσαρμογή στη μέση συνταγή σας Bloody Mary - ανακατέψτε με λίγο σιρόπι αγγουριού στην κανονική φόρμουλα.
Υλικά
- Πάγος
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ¼ ουγγιά σιρόπι αγγουριού
- 2-3 παύλες Worcestershire sauce
- 3-4 παύλες καυτερή σάλτσα καπνού
- Τσίμπημα μαύρο πιπέρι
- Τσίμπημα αλατιού
- 4 ουγγιές χυμός ντομάτας
- 2 ουγγιές βότκα
- Σέλερι για γαρνιτούρα
- Φέτες αγγουριού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Συνδυάστε το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα Worcestershire, την καυτερή σάλτσα, το μαύρο πιπέρι, το αλάτι, το χυμό ντομάτας και τη βότκα αγγουριού σε ένα σέικερ της Βοστώνης ή ένα ποτήρι πίντα.
- Κάντε το ρόφημα σε ρολό ρίχνοντας το μείγμα μπρος-πίσω ανάμεσα σε κάθε πλευρά του σέικερ της Boston ή δύο ποτήρια pint μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα ποτήρι highball γεμάτο με πάγο.
- Γαρνίρουμε με ένα ξυλάκι σέλινο και μερικές φέτες αγγουριού.
10. Φυτικό ρούμι κήπου και κόκα κόλα
Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός που λειτουργεί πολύ καλά όταν έχετε μόνο λίγο χρόνο στα χέρια σας, το ρούμι λαχανικών και η κόκα κόλα παίρνουν ένα ποτό δύο συστατικών και προσθέτουν λίγη από τη γενναιοδωρία από τη συγκομιδή του κήπου σας για να περιπλέξει την αναμενόμενη γεύση.
Υλικά
- Πάγος
- 2-3 κεράσια
- 5-6 φέτες αγγουριού
- 1½ ουγγιά ρούμι
- Cherry cola
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι Collins γεμάτο με πάγο, συνδυάστε τα κεράσια, τις φέτες αγγουριού και το ρούμι.
- Τροπίζουμε με κόλα κεράσι και ανακατεύουμε.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας.
Τρόποι για να στολίσετε ένα κοκτέιλ αγγουριού
Δεδομένου ότι τα αγγούρια έχουν πολλούς τρόπους με τους οποίους μπορούν να τεμαχιστούν και να παρουσιαστούν, το γαρνίρισμα ενός κοκτέιλ αγγουριού είναι απίστευτα εύκολο. Δεν χρειάζεται καν να ενσωματώσετε ένα αγγούρι στην τελική σας εμφάνιση αν δεν το θέλετε, αλλά επειδή τα περισσότερα από αυτά τα κοκτέιλ απαιτούν ήδη αυτό το φρέσκο συστατικό, έχετε μια εξαιρετική ευκαιρία να εξαντλήσετε το πλεόνασμα. Εδώ είναι μερικοί από τους διαφορετικούς τρόπους με τους οποίους μπορείτε να γαρνίρετε ένα κοκτέιλ αγγουριού:
- Κόψτε το αγγούρι σε λεπτές φέτες σε κορδέλες που χειρίζονται εύκολα. μπορείτε να ρίξετε αυτές τις κορδέλες σε ένα σπαθί κοκτέιλ για μια υπέροχη προσθήκη ή να τις πετάξετε σε ένα διαφανές ποτήρι για να δημιουργήσετε ένα δυναμικό ποτό.
- Οι κανονικές φέτες αγγουριού λειτουργούν καλά ως γαρνιτούρες όταν τοποθετούνται στα χείλη διαφόρων ποτηριών κοκτέιλ.
- Αδράξτε την ευκαιρία να προσθέσετε μικρές φέτες από άλλα φρέσκα φρούτα ή λαχανικά για να δημιουργήσετε μια πολύχρωμη σειρά πάνω από το ποτό σας.
- Περιορίστε το κοκτέιλ σας με αλεσμένα μπαχαρικά και βότανα για μοναδικό φινίρισμα.
- Ομοίως, μπορείτε να ρίξετε ένα πασπάλισμα από αυτά τα μπαχαρικά και τα βότανα απευθείας πάνω από το έτοιμο ποτό σας.
Επιλέξτε φρέσκα υλικά για την πιο φρέσκια γεύση
Όπως συμβαίνει με τις νόστιμες πιατέλες για δείπνο και τα αρτοσκευάσματα, τα κοκτέιλ με την καλύτερη γεύση χρησιμοποιούν τα πιο φρέσκα υλικά που υπάρχουν. Έτσι, όταν φτιάχνετε ένα κοκτέιλ αγγουριού, θέλετε να έλκεστε προς τα βιολογικά αγγούρια καθώς θα δώσουν την πιο αγνή γεύση αγγουριού σε ένα ποτό. Μην περιορίζεστε μόνο στις συμβατικές επιλογές αγγουριού. τα μικροκαμωμένα αγγούρια, τα αγγούρια χωρίς κουκούτσι, ακόμα και τα τουρσιά μπορούν όλα να χρησιμοποιηθούν για τη δημιουργία λαχταριστών ροφημάτων για να απολαύσετε εσάς και τους φίλους σας.
