Σούπερ-Απλά Γεύματα Κάμπινγκ
Το να τρώτε απλά γεύματα που ετοιμάζετε στο κάμπινγκ σας είναι ένα από τα καλύτερα μέρη του κάμπινγκ! Δοκιμάστε μερικές από αυτές τις εύκολες ιδέες γευμάτων την επόμενη φορά που θα πάτε για κάμπινγκ. Από εύκολα πρωινά και μεσημεριανά γεύματα μέχρι γεύματα σε ένα κάμπινγκ που θα ταΐσουν ένα πλήθος, θα βρείτε επιλογές που θα απολαύσουν όλοι στην ομάδα σας (ακόμα και τα παιδιά!). Είτε ταξιδεύετε με την οικογένειά σας είτε με μια ομάδα φίλων, θα μπορείτε να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον χρόνο σας στη φύση, όταν το μενού του κάμπινγκ περιλαμβάνει αυτά τα απλά γεύματα.
Make Ahead Campground Carnitas
Για ένα νόστιμο γεύμα κατασκήνωσης για μια μικρή ή μεγάλη ομάδα, ετοιμάστε στο σπίτι καρνίτες αργής κουζίνας λίγες μέρες πριν το ταξίδι σας. Παγώστε το ψιλοκομμένο χοιρινό στον δικό του χυμό και μετά βάλτε το στο ψυγείο σας όταν πάτε για κάμπινγκ. Όταν ξεπαγώσει, απλώς ρίξτε το κρέας σε ένα ολλανδικό φούρνο ή τηγάνι από χυτοσίδηρο και αφήστε το να ζεσταθεί στη σχάρα ή πάνω από τη φωτιά σας. Στήστε μια μπάρα καρνίτας με τορτίγιες καλαμποκιού και αλευριού, τριμμένο μαρούλι, ντομάτες σε κύβους, κρέμα γάλακτος, γουακαμόλε και σάλσα.
Campfire Personal Pizzas
Αφήστε όλους να διασκεδάσουν συναρμολογώντας τη δική τους γρήγορη και εύκολη πίτσα στη φωτιά. Απλώς αγοράστε μερικές προετοιμασμένες προσωπικές κρούστες πίτσας ή ψωμάκια αρτοποιίας πριν το ταξίδι σας, μαζί με μια συλλογή από γαρνιτούρες όπως σάλτσα πίτσας, σάλτσα Alfredo, τυρί, πεπερόνι, ελιές, λαχανικά κομμένα σε κύβους και πολλά άλλα. Στο κάμπινγκ, τοποθετήστε μια κρούστα ή ένα ψωμί σε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτο για κάθε άτομο. Αφήστε το καθένα να προσθέσει ό,τι γαρνιτούρα θέλει και, στη συνέχεια, παραδώστε την πίτσα του στον πλοίαρχο της ψησταριάς.
DIY ψητά χοτ ντογκ ή καπνιστό λουκάνικο
Για το πιο εύκολο γεύμα κατασκήνωσης από όλα, αφήστε τον καθένα να ψήσει το δικό του χοτ ντογκ σε ανοιχτή φωτιά. Ή, για μια ενδιαφέρουσα παραλλαγή, χρησιμοποιήστε καπνιστά λουκάνικα αντί για χοτ ντογκ. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι χοτ ντογκ και/ή καπνιστά λουκάνικα, μερικά μακριά μπαστουνάκια ή πιρούνια ψησίματος, ψωμάκια και καρυκεύματα όπως μουστάρδα, τουρσί ή ξινολάχανο. Σερβίρετε με μερικές ποικιλίες πατατάκια και, αν θέλετε, ζεστάνετε μια κονσέρβα με φασόλια για ένα επιπλέον συνοδευτικό.
Σουβλάκια Shish Kabob
Το Shish kabob είναι επίσης ένα εύκολο παραδοσιακό γεύμα κατασκήνωσης για να μαγειρέψετε στο κάμπινγκ σας. Απλώς μαρινάρετε κομμάτια κοτόπουλου ή βοείου κρέατος στο ψυγείο ενώ είστε έξω για πεζοπορία. Όταν έρθει η ώρα να ετοιμάσετε το δείπνο, περάστε το κρέας σε σουβλάκια με τα αγαπημένα σας φρέσκα λαχανικά ή/και φρούτα. Τα ντοματίνια είναι ιδανικά για να τα συμπεριλάβετε στα kabobs shish, όπως και τα κομμάτια από κρεμμύδι, πιπεριά, σκουός, κολοκυθάκια ή ανανά. Μαγειρέψτε σε σχάρα ή τοποθετήστε σε μια σχάρα σε ανοιχτή φωτιά.
Foil Packet Fish on the Grill
Αν σκοπεύετε να πάτε για ψάρεμα κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας στο κάμπινγκ, φροντίστε να αφήσετε χώρο στο πρόγραμμα του γεύματός σας για να απολαύσετε αυτό που φέρνουν οι ψαράδες της ομάδας στο σπίτι. Είναι πολύ εύκολο να απολαύσετε ένα πλήρες δείπνο με ψάρι μαγειρεμένο σε σχάρα κατασκήνωσης όταν το ετοιμάζετε σε πακέτο αλουμινόχαρτου. Απλώς κόψτε τα αγαπημένα σας λαχανικά, τοποθετήστε ένα φρέσκο φιλέτο ψαριού στην κορυφή, στύψτε το χυμό λεμονιού πάνω από το ψάρι και προσθέστε μερικές μπουκιές βούτυρο. Αλατοπιπερώστε τη γεύση, στη συνέχεια κλείστε το πακέτο, ανοίξτε μερικές τρύπες στην κορυφή με ένα πιρούνι και ψήστε μέχρι να ψηθεί.
Πρωινό με τηγανίτες και μπέικον
Για ένα εξαιρετικά απλό και χορταστικό ζεστό πρωινό στο κάμπινγκ, χρησιμοποιήστε ένα πακέτο μείγματος τηγανίτας "απλώς προσθέστε νερό" και ετοιμάστε μια παρτίδα σε ένα τηγάνι ή τηγάνι. Αν θέλετε, ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα πεκάν ή τα βατόμουρα στο κουρκούτι για τηγανίτες. Συνδυάστε με μπέικον μαγειρεμένο σε τηγάνι. Ή, για τη νηστίσιμη και πιο εύκολη επιλογή, αγοράστε προμαγειρεμένο μπέικον που μένει στο ράφι πριν το ταξίδι σας και απλώς ζεσταίνετε το σε ένα τηγάνι. Σερβίρετε με βούτυρο και σιρόπι, καθώς και τα αγαπημένα σας φρέσκα φρούτα.
Χορταστικό πρωινό τηγανητό αυγό
Τα τηγανητά αυγά σε συνδυασμό με λουκάνικο και πατάτες αποτελούν ένα πλούσιο πρωινό ή βραδινό γεύμα στην κατασκήνωση. Απλώς τηγανίζουμε τα αυγά σε ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο και σε ένα άλλο τσιγαρίζουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους και τα λουκάνικα. Μπορείτε να αγοράσετε προμαγειρεμένα λουκάνικα και κατεψυγμένες πατάτες κομμένες σε κύβους από το σούπερ μάρκετ πριν από το ταξίδι σας, εάν θέλετε να ελαχιστοποιήσετε τον χρόνο προετοιμασίας και μαγειρέματος. Αν δεν θέλετε να συσκευάσετε ολόκληρα αυγά, χρησιμοποιήστε ένα κουτί υγρών αυγών και ανακατέψτε αντί να τηγανίσετε.
Tortilla Wraps and Burritos
Τα Τορτίγιες και μπουρίτο είναι μια εξαιρετική επιλογή για εξαιρετικά γρήγορο πρωινό και μεσημεριανό κάμπινγκ. Επειδή οι τορτίγιες από αλεύρι μπορούν να γεμιστούν σχεδόν με οτιδήποτε, είναι εξαιρετικά προσαρμόσιμες τόσο σε χορτοφάγους όσο και σε κρεατοφάγους. Απλώς συμπεριλάβετε μια επιλογή από γεμίσεις τορτίγια στη λίστα αγορών σας για το κάμπινγκ και η ομάδα σας μπορεί να απολαύσει τα πάντα, από βίγκαν μπουρίτο πρωινού ή γεμιστά με αυγά και λουκάνικο μέχρι σάντουιτς γεμιστά με φασόλια και ρύζι ή κρέας, τυρί και λαχανικά.
Συγκεντρώστε τις δικές σας ψητές Quesadillas
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μερικές από τις τορτίγιες που συσκευάζετε για να επιτρέψετε σε όλους να συναρμολογήσουν τις δικές τους quesadillas για να τις μαγειρέψετε στη σχάρα. Απλώς απλώστε μια τορτίγια με αλεύρι σε ένα χάρτινο πιάτο για κάθε άτομο και βάλτε τους να επιλέξουν τις γεμίσεις τους από μια σειρά υλικών. Γίνετε δημιουργικοί με χορτοφαγικές συνταγές quesadilla ή χρησιμοποιήστε πράγματα όπως κονσέρβα κοτόπουλου, κονσέρβα μαύρα φασόλια, κονσέρβα καλαμποκιού, λαχανικά κομμένα σε κύβους και τυρί και, στη συνέχεια, γυρίστε τη γεμισμένη τορτίγια στον σεφ. Παρέχετε γαρνιτούρες όπως salsa, guacamole και sour cream.
Easy Make Ahead Sandwich Lunch
Αν προτιμάτε να μην ανάβετε φωτιά στη μέση της ημέρας, ετοιμάστε μερικά εύκολα φορητά σάντουιτς το απόγευμα πριν ή το πρώτο πράγμα το πρωί. Με αυτόν τον τρόπο, το πλήρωμά σας μπορεί απλώς να τσιμπήσει ένα γρήγορο σάντουιτς το μεσημέρι ή όποτε χτυπάνε τα μεσημεριανά φαγητά. Εφόσον έχετε ένα πιο δροσερό πρακτικό, το τυρί pimento και η σαλάτα κοτόπουλου είναι εξαιρετικές επιλογές που πρέπει να εξετάσετε, όπως και τα σάντουιτς με κρέας με νόστιμο αλείμμα ή τα σάντουιτς χωρίς κρέας. Σερβίρετε με πατατάκια, ξηρούς καρπούς ή κομμένα φρούτα ή λαχανικά.
Σάντουιτς με βούτυρο με ξηρούς καρπούς
Δεν υπάρχουν πολλά που είναι ευκολότερα στην προετοιμασία από τα σάντουιτς φτιαγμένα με βούτυρο ξηρών καρπών. Το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο αμυγδάλου και το βούτυρο ηλίανθου αποτελούν ένα γρήγορο και εύκολο μεσημεριανό γεύμα σε μια κουραστική μέρα ή όταν η βροχή παρεμβαίνει στα σχέδιά σας για το μαγείρεμα στη φωτιά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι βούτυρο ξηρών καρπών και ψωμί, αλλά μπορείτε να ντύνετε τα πράγματα με ζελέ, μαρμελάδα, φέτες μπανάνας ή σταφίδες. Σερβίρετε με φρέσκα φρούτα ή πατατάκια. Αυτό το εξαιρετικά εύκολο γεύμα κατασκήνωσης θα αρέσει όχι μόνο στα παιδιά της ομάδας αλλά και στους ενήλικες που είναι ακόμα παιδιά στην καρδιά.
Campground Charcuterie Lunch
Αν οι μεγάλοι θέλουν κάτι πιο εκλεπτυσμένο για μεσημεριανό γεύμα από τα σάντουιτς με βούτυρο ξηρών καρπών, μια σανίδα αλλαντικών είναι μια εξαιρετική επιλογή χωρίς μάγειρα. Απλώς συσκευάστε μια επιλογή από αλλαντικά, τυριά, φρέσκα φρούτα, ξηρούς καρπούς, ελιές, κράκερ και αλείμματα, ώστε να μπορείτε γρήγορα και εύκολα να συναρμολογήσετε τη δική σας εκδοχή ενός δίσκου αντιπάστο για να απολαύσετε ένα σχεδόν αβίαστο μεσημεριανό γεύμα στο κάμπινγκ ή στο κάμπινγκ σας. η ΑΠΟΧΩΡΗΣΗ. Εάν έχετε υπολείμματα, χρησιμοποιήστε τα όταν φτιάχνετε πίτσα, κεσεαντίλιες ή σάντουιτς κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας.
Χορταστική φασολάδα ή στιφάδο
Η φασολάδα ή η φασολάδα είναι ένα πολύ απλό γεύμα για κάμπινγκ σε μία κατσαρόλα. Απλώς στραγγίστε και ρίξτε τα κονσερβοποιημένα φασόλια (όποιο είδος θέλετε) σε έναν ολλανδικό φούρνο με μια κονσέρβα ντομάτες σε κύβους και νερό, διαφοροποιώντας την ποσότητα ανάλογα με το αν θέλετε σούπα ή ένα πηχτό στιφάδο. Προσθέστε ζαμπόν σε κύβους ή μπέικον που έχει απομείνει ή λουκάνικο από το πρωινό, αν θέλετε, ή αφήστε το εκτός για μια χορτοφαγική επιλογή. Αλατοπιπερώνετε και ό,τι άλλο μπαχαρικό προτιμάτε, μετά ζεσταίνετε και φάτε. Το ποσό μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί για μια μικρή ή μεγάλη ομάδα.
Σούπα λαχανικών για πλήθος
Η Η σούπα λαχανικών είναι ένα άλλο απλό γεύμα με μία κατσαρόλα που λειτουργεί καλά για μια μεγάλη ομάδα κατασκήνωσης. Για την πιο εύκολη επιλογή για κάμπινγκ, ετοιμάστε την αγαπημένη σας απλή συνταγή για σούπα λαχανικών πριν το ταξίδι και παγώστε την. Ή, απλώς φέρτε τα υλικά και ετοιμάστε το σε ανοιχτή φωτιά ή στη σχάρα στο κάμπινγκ σας. Είτε έτσι είτε αλλιώς, θα χρειαστείτε σκεύη για κάμπινγκ, όπως έναν ολλανδικό φούρνο ή μια μεγάλη κατσαρόλα για να ζεστάνετε ή να μαγειρέψετε τη σούπα. Σερβίρετε με κράκερ ή ψωμί από το μαγαζί.
Frito Pie for a Large Group
Αν κάνετε κάμπινγκ με μεγάλη παρέα, η Frito pie είναι μια άλλη νόστιμη απόλαυση που πρέπει να σκεφτείτε. Φτιάξτε μια μεγάλη παρτίδα από την αγαπημένη σας συνταγή τσίλι, είτε περιλαμβάνει κρέας είτε είναι μια χορτοφαγική εκδοχή. Μπορείτε να το φτιάξετε νωρίτερα και να το καταψύξετε, ώστε το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το ζεστάνετε σε ολλανδικό φούρνο ή μεγάλη κατσαρόλα στο κάμπινγκ ή μπορείτε να το μαγειρέψετε σε φωτιά ή σε σχάρα. Διακοσμήστε το με στυλ φρίτο πίτας, βάζοντας τσιπς καλαμποκιού σε κάθε μπολ και, στη συνέχεια, ρίχνοντας τσίλι από πάνω. Προσθέστε γαρνιτούρες όπως τριμμένο τυρί και κρεμμύδια κομμένα σε κύβους.
Εμπνευστείτε για να δημιουργήσετε απλά γεύματα για κάμπινγκ
Συμπεριλάβετε συστατικά για μερικά από αυτά τα νόστιμα είδη στη λίστα αγορών σας για το κάμπινγκ, αλλά μην σταματήσετε εκεί. Εμπνευστείτε με μερικές δικές σας δημιουργικές ιδέες. Σκεφτείτε τις αγαπημένες σας συνταγές και σκεφτείτε εάν μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων, να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να καταψυχθούν ή να προσαρμοστούν για να μαγειρέψουν στο κάμπινγκ σας. Από φαγητό φιλικό προς το backpacking μέχρι νόστιμες και απλές συνταγές για επιδόρπια για κάμπινγκ, θα εκπλαγείτε από τις πολλές επιλογές για απλά γεύματα κάμπινγκ.
