Αναζητάτε ιδέες για φθηνά γεύματα για κάμπινγκ; Δεν υπάρχει λόγος να ξοδεύετε μια περιουσία για φαγητό όταν απολαμβάνετε να περνάτε χρόνο με τους φίλους και την οικογένειά σας στην υπέροχη ύπαιθρο. Άλλωστε, το κάμπινγκ είναι ένας από τους πιο οικονομικούς τρόπους για να απολαύσετε χρόνο μακριά από το σπίτι. Είτε κατασκηνώνετε σε σκηνή είτε περνάτε χρόνο σε όχημα αναψυχής, υπάρχουν πολλές οικονομικές επιλογές για φαγητό που μπορεί να θέλετε να δοκιμάσετε.
Ιδέες για φθηνά γεύματα κάμπινγκ
Τα παρακάτω γεύματα είναι όλα χαμηλού κόστους, χαμηλές επιλογές, ιδανικά για κάθε ηλικία. Μερικά χρειάζονται φωτιά, ψησταριά ή σόμπα, ενώ άλλα είναι εύκολες επιλογές χωρίς μαγείρεμα.
Hot Dogs
Κανένα ταξίδι για κατασκήνωση δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς τουλάχιστον ένα γεύμα που περιλαμβάνει κρασιά ψημένα πάνω στη φωτιά. Αν κατασκηνώνετε συχνά, παρακολουθήστε τις εκπτώσεις σε χοτ ντογκ και εφοδιάστε τον καταψύκτη σας με τις ευκαιρίες που βρίσκετε.
Πολλά σούπερ μάρκετ προσφέρουν προσφορές buy-one, get-one-δωρεάν σε χοτ ντογκ και προσφέρουν σημαντικές μειώσεις σε πακέτα που είναι κοντά στην ημερομηνία λήξης. Τα κουπόνια για τα επώνυμα wieners περιλαμβάνονται συχνά σε εγκυκλίους εφημερίδων. Όταν βρείτε υπέροχες προσφορές σε χοτ ντογκ, αγοράστε πολλές συσκευασίες και παγώστε τις αμέσως.
Όταν είστε έτοιμοι να κατευθυνθείτε στα αγαπημένα σας κάμπινγκ, ρίξτε μερικά πακέτα στο ψυγείο σας και μαγειρέψτε μόλις έχουν την ευκαιρία να ξεπαγώσουν. Ο ευκολότερος -- και πιο διασκεδαστικός -- τρόπος για να μαγειρέψετε χοτ ντογκ ενώ κάνετε κάμπινγκ είναι να τα τοποθετήσετε σε μακριά μπαστουνάκια ή σε πιρούνια ψησίματος και να τα κρατήσετε σε ανοιχτή φωτιά μέχρι να ζεσταθούν.
Κόστος: Λιγότερο από 1$ ανά μερίδα (ανάλογα με τα καρυκεύματα!)
Beanie Weenies
Αν ψάχνετε για μια φτηνή ιδέα για ένα φτηνό γεύμα για κάμπινγκ, δεν μπορείτε να πάτε στραβά με μια μεγάλη κατσαρόλα με φασόλια, που ονομάζονται επίσης franks and beans.
Αυτό το απλό πιάτο δεν είναι τίποτα άλλο από κονσέρβα χοιρινού κρέατος και φασολιών σε συνδυασμό με κομμάτια χοτ ντογκ. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χοτ ντογκ απευθείας από τη συσκευασία ή να χρησιμοποιήσετε υπολείμματα από το ψητό ανοιχτής φωτιάς της προηγούμενης ημέρας, εάν υπάρχουν διαθέσιμα. Απλώς ρίξτε μερικά κουτάκια φασόλια σε μαγειρικά σκεύη που είναι ασφαλή για χρήση στη σχάρα ή πάνω από μια φωτιά, προσθέστε τα χοτ ντογκ, ανακατέψτε και ζεστάνετε. Τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο ή πιο προσιτό.
Κόστος: Λιγότερο από 2 $ ανά μερίδα.
Σάντουιτς
Δεν υπάρχει λόγος να μαγειρεύετε κάθε φορά που πεινάτε ενώ κάνετε κάμπινγκ. Εξάλλου, κάθε φορά που ανάβετε τη σχάρα ή φτιάχνετε φωτιά, χρησιμοποιείτε κάρβουνο ή ξύλο. Μπορεί να θέλετε να περιμένετε μέχρι το βράδυ για να απολαύσετε μαγειρεμένο φαγητό, έτσι ώστε η ψησταριά ή η φωτιά να εξυπηρετούν τον διπλό σκοπό να βοηθήσουν τα μέλη του πάρτι σας να κρατήσουν ζεστά τις δροσερές βραδινές ώρες, μαγειρεύοντας ταυτόχρονα το φαγητό σας.
Τα Τα σάντουιτς μπορεί να είναι υπέροχα, φθηνά γεύματα για κάμπινγκ που δεν απαιτούν καθόλου μαγείρεμα και είναι πολύ προσιτά. Συσκευάστε ένα καρβέλι ψωμί και τα αγαπημένα σας υλικά για σάντουιτς, όπως φυστικοβούτυρο, αλλαντικά, κονσέρβα τόνου και τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Προμηθευτείτε τα είδη που σας αρέσει να χρησιμοποιείτε για να φτιάχνετε σάντουιτς όταν είναι σε έκπτωση, ώστε να μην χρειαστεί να πληρώσετε κορυφαία δολάρια για τα είδη παντοπωλείου που χρειάζεστε αμέσως πριν από το ταξίδι σας. Λάβετε υπόψη ότι το κρέας deli είναι ευπαθές, αλλά μπορεί να καταψυχθεί μέχρι να είστε έτοιμοι να αναχωρήσετε για το ταξίδι σας.
Για μέγιστη προσιτή τιμή και ευκολία, αποθηκεύστε τα επιπλέον πακέτα καρυκευμάτων που λαμβάνετε όταν αγοράζετε σάντουιτς με deli ή fast food. Είναι ιδανικά για χρήση κατά τη διάρκεια εκδρομών σε κάμπινγκ. Η επανατοποθέτηση αυτών των μεμονωμένων πακέτων αντί να τα πετάξετε είναι περιβαλλοντικά υπεύθυνη και μπορεί να σας εμποδίσει να αγοράσετε ακριβά μικροσκοπικά δοχεία με καρυκεύματα για ταξίδια κατασκήνωσης.
Κόστος: $1 έως $3 ανά μερίδα, ανάλογα με τα συστατικά.
Φυστικοβούτυρο και κράκερ
Οι επιλογές φαγητού χωρίς μαγειρική είναι υπέροχες όταν κάνετε κάμπινγκ. Μερικές φορές ο καιρός είναι πολύ τραχύς για να μαγειρέψετε πάνω από τη φωτιά ή τη σόμπα. Μερικές φορές, είστε πολύ κουρασμένοι από μια μέρα στα μονοπάτια ή το ψάρεμα. Και μερικές φορές θέλετε απλώς κάτι γρήγορο, καλό και εύκολο, χωρίς να απαιτείται καθαρισμός.
Το φυστικοβούτυρο και τα κράκερ είναι μια εξαιρετική επιλογή. Είτε επιλέγετε αλμυρά, βουτυράτα κράκερ, κράκερ σιταριού, τυρώδη κράκερ (ή όλα τα παραπάνω για ένα μείγμα γεύσεων!) το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μαχαίρι και το αγαπημένο σας φυστικοβούτυρο. Φτιάξτε μικρά σάντουιτς με φυστικοβούτυρο και κράκερ ή δημιουργήστε δημιουργικά και κόψτε μήλα ή άλλα φρούτα πάνω στο φυστικοβούτυρο για λίγη πρόσθετη διατροφή.
Κόστος: Λιγότερο από 1$ έως 2$ ανά μερίδα.
λαχανικά και ντιπ
Αυτή είναι μια άλλη εξαιρετική επιλογή χωρίς μαγείρεμα, ιδανική για στιγμές που κάνει ζέστη και θέλετε κάτι υγιεινό και δροσιστικό. Μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε μια ποικιλία λαχανικών εκ των προτέρων (κομμένα καρότα, σέλινο, αγγούρια, μπρόκολο και κουνουπίδι) ή, ακόμα πιο εύκολα, να αγοράσετε ένα μάτσο προκομμένα λαχανικά. Κάντε ή αγοράστε το αγαπημένο σας ντιπ και απολαύστε!
Κόστος: Περίπου 2$ ανά μερίδα.
Πατάτες φούρνου
Οι πατάτες είναι γεμάτες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες και είναι μια εξαιρετική, χαμηλού κόστους (αλλά χορταστική!) επιλογή. Συσκευάστε μερικές γαρνιτούρες, όπως βούτυρο, κρέμα γάλακτος, τυρί ή σάλσα, και είστε έτοιμοι με αυτό το εύκολο, θρεπτικό, φθηνό γεύμα.
Υπάρχουν δύο γενικοί τρόποι για να μαγειρέψετε τις πατάτες όταν κάνετε κάμπινγκ.
- Τυπήστε τις πατάτες και τοποθετήστε τις σε μια σχάρα πολύ κοντά στις φλόγες της φωτιάς ή της ψησταριάς σας. Γυρίστε περιστασιακά για να τα βοηθήσετε να ψηθούν ομοιόμορφα.
- Hasselback: Κάντε μια σειρά από κοψίματα κατά μήκος της πατάτας, σε απόσταση περίπου 1/4 ίντσας μεταξύ τους. Ρίξτε το βούτυρο ανάμεσα σε μερικές από τις φέτες και μετά αλατοπιπερώστε την πατάτα. Τυλίξτε το σφιχτά σε αλουμινόχαρτο και φωλιάστε το στα κάρβουνα, αφήστε το να ψηθεί για περίπου 30 με 40 λεπτά. Τρυπήστε με ένα μαχαίρι για να ελέγξετε αν είναι έτοιμο.
Κόστος: Λιγότερο από 1 $ ανά μερίδα (αλλά θα μπορούσε να είναι περισσότερα ανάλογα με τις επικαλύψεις που θα επιλέξετε).
Wraps
Όπως τα σάντουιτς, τα περιτυλίγματα μπορούν να είναι μια εύκολη επιλογή χωρίς μαγείρεμα. Απλώς συσκευάστε τα αγαπημένα σας αλλαντικά και τυριά, μερικά καρυκεύματα και λίγο μαρούλι, ντομάτα και κρεμμύδι, μαζί με τον αγαπημένο σας τύπο περιτυλίγματος και αφήστε τον κόσμο να φτιάξει το δικό του. Για ένα ζεστό γεύμα, μπορείτε ακόμη και να τα τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο και να τα βάλετε στη φωτιά για λίγα λεπτά.
Κόστος: $1 έως $3 ανά μερίδα.
Trail Mix and Fruit
Αυτή είναι μια φανταστική επιλογή πρωινού ή μεσημεριανού γεύματος, ειδικά αν είστε εν κινήσει. Μπορείτε ακόμη και να μοιράσετε το μείγμα μονοπατιών σε μεμονωμένα δοχεία πριν φύγετε από το σπίτι και στη συνέχεια να τα αφήσετε έξω. Φέρτε μαζί σας μήλα, πορτοκάλια, μπανάνες ή προκομμένα δοχεία με πεπόνι και θα έχετε ένα θρεπτικό, εύκολο, ελαφρύ γεύμα για ενήλικες και παιδιά.
Κόστος: 2 $ ανά μερίδα, ανάλογα με το μείγμα μονοπατιών και τις επιλογές φρούτων.
Αυγά σε φωλιά
Τα αυγά είναι καλά για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, και τα αυγά σε φωλιά είναι μια κλασική, φθηνή, χωρίς φασαρία επιλογή που είναι ιδανική για όταν κάνετε κάμπινγκ. Μπορείτε να τα φτιάξετε σε ένα μικρό τηγάνι πάνω από μια φωτιά ή σε μια εστία κατασκήνωσης. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ψωμί σε φέτες, βούτυρο, αυγά και ό,τι καρυκεύματα θέλετε στα αυγά σας.
- Χρησιμοποιήστε ένα στρογγυλό κουπάτ για μπισκότα (ή σκίστε προσεκτικά) μια τρύπα 3 ιντσών στο κέντρο κάθε κομματιού ψωμιού. Σχετικά με την παροχή ενός έως δύο από αυτά ανά άτομο.
- Λιώνουμε το βούτυρο ή ζεσταίνουμε το λάδι της αρεσκείας μας σε ένα τηγάνι. Βάλτε το ψωμί μέσα. Φρυγανίστε το από τη μία πλευρά και μετά γυρίστε το από την άλλη.
- Σβήστε ένα αυγό στην τρύπα και αφήστε το να ψηθεί. Αναποδογυρίστε μισά για να μαγειρέψετε τυχόν ασπράδια αυγού από την επάνω πλευρά.
- Περιέστε και σερβίρετε!
Κόστος: Λιγότερο από 1$ ανά μερίδα.
Κούπες σούπα
Αν έχει κρύο, μια ωραία κούπα σούπα μπορεί να είναι μια χορταστική, φθηνή επιλογή για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Μπορείτε να προετοιμάσετε εκ των προτέρων την αγαπημένη σας σούπα στο σπίτι, να τη συσκευάσετε σε πλαστικά δοχεία και μετά να τις αδειάσετε σε μια κατσαρόλα στη φωτιά πριν τη σερβίρετε. Ή, δεν υπάρχει απολύτως τίποτα λάθος να αγοράζετε μερικά κουτάκια από την αγαπημένη σας σούπα από κονσέρβα, να τη ζεστάνετε και να τη ρίχνετε σε κούπες για να την απολαύσουν όλοι. Εάν έχετε λίγο ψωμί ή κράκερ, είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε αυτό το γεύμα!
Κόστος: $1 έως $4 ανά μερίδα, ανάλογα με τον τύπο ή τη μάρκα της σούπας και τυχόν πρόσθετα.
Cook Ahead για Οικονομικά Δείπνο
Ενώ υπάρχουν πολλά φαγητά που έχουν σχεδιαστεί για να καλύπτουν τις ανάγκες των κατασκηνωτών, τείνουν να είναι πιο ακριβά από τις συνταγές που ετοιμάζετε μόνοι σας. Αν και οι ταξιδιώτες με σακίδιο μπορεί να διαπιστώσουν ότι τα κρύα γεύματα κάμπινγκ είναι η καλύτερη επιλογή τους, αυτό δεν ισχύει για άτομα που απολαμβάνουν την κατασκήνωση σε βελτιωμένα κάμπινγκ όπου έχουν πρόσβαση σε ψησταριές και μπορούν εύκολα να χρησιμοποιήσουν μεγάλα ψυγεία.
Αν δεν θέλετε να ασχοληθείτε με το μαγείρεμα κατά τη διάρκεια του ταξιδιού σας στο κάμπινγκ, μπορείτε ακόμα να απολαύσετε φθηνά γεύματα για κάμπινγκ. Απλώς ετοιμάστε μερικές από τις αγαπημένες σας συνταγές εκ των προτέρων και βάλτε το στο ψυγείο ή καταψύξτε. Προσιτές τροφές που παγώνουν καλά και μπορούν να ξαναζεσταθούν στη σχάρα ή σε ανοιχτή φωτιά περιλαμβάνουν τσίλι, στιφάδο, κρέας για Sloppy Joes και πολλά άλλα.
Παρακολουθήστε τις εκπτώσεις σε καρβέλια ψωμιού και ψωμάκια χάμπουργκερ για να τα σερβίρετε με τα σπιτικά γεύματά σας πριν από το επόμενο ταξίδι σας στο κάμπινγκ. Καταψύξτε το ψωμί όσο είναι ακόμα φρέσκο και αφήστε το να ξεπαγώσει ενώ πηγαίνετε στον προορισμό σας. Θα μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα χωρίς να ξοδέψετε μια περιουσία ή να αφιερώσετε μεγάλο μέρος του χρόνου των διακοπών σας στη μαγειρική.
Πρόσθετες ιδέες
Για περισσότερες ιδέες και προτάσεις για γεύματα κατασκήνωσης, δείτε:
- Λίστα φαγητού για κάμπινγκ
- Ολλανδικές συνταγές για κάμπινγκ φούρνου
- Συνταγές Μαγειρικής για Υπαίθρια Γκριλ
- Τι είδους φαγητό είναι καλό για κάμπινγκ;
Τρώω καλά ενώ κάνεις κάμπινγκ
Όπως μπορείτε να δείτε, μπορείτε να φάτε καλά στο κάμπινγκ σας, χωρίς τα γεύματά σας να σας κοστίζουν ένα χέρι και ένα πόδι. Να είστε ευέλικτοι, δημιουργικοί και να θυμάστε ότι πάνω από όλα, το κάμπινγκ έχει να κάνει με τη διασκέδαση και να ταρακουνήσετε λίγο τη ρουτίνα σας.
