Υλικά
Αυτές οι εύκολες στην παρασκευή και συναρμολόγηση λιχουδιές είναι ιδανικές για να τις σερβίρετε σε πάρτι, να τις πάρετε στο σχολείο για να τις μοιραστείτε ως ξεχωριστή απόλαυση. Επειδή αυτή η συνταγή δεν απαιτεί ψήσιμο, είναι ιδανική για χρήση όταν τα παιδιά θέλουν να φτιάξουν κάτι στην κουζίνα.
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο ή μαργαρίνη
- 4 φλιτζάνια mini marshmallows ή μία συσκευασία 10 ουγκιών κανονικά marshmallows
- 6 φλιτζάνια από τα αγαπημένα σας τραγανά δημητριακά ρυζιού
- Αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής
Οδηγίες
- Ψεκάστε μια μεγάλη κατσαρόλα με αντικολλητικό σπρέι μαγειρικής.
- Λιώνουμε το βούτυρο ή τη μαργαρίνη στην κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.
- Μόλις λιώσει το βούτυρο, προσθέστε τα marshmallows και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν όλα.
- Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέστε τα τραγανά δημητριακά ρυζιού στο τηγάνι.
- Ανακατεύουμε το μείγμα μέχρι να επικαλυφθούν τα δημητριακά με τα marshmallows και το βούτυρο.
- Ψεκάστε μια σπάτουλα με αντικολλητικό μαγειρικό σπρέι και πιέστε το μείγμα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
- Αφήστε να κρυώσει εντελώς πριν το κόψετε σε τετράγωνα δύο ιντσών.
- Απολαύστε!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φούρνο μικροκυμάτων αντί για εστίες μαγειρέματος για να λιώσετε τα υλικά αυτής της συνταγής. Απλώς χρησιμοποιήστε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων και ζεστάνετε το βούτυρο και τα marshmallows για τρία λεπτά σε υψηλή θερμοκρασία. Αφαιρέστε το μπολ μετά από δύο λεπτά για να ανακατευτεί και τοποθετήστε ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων για το υπόλοιπο λεπτό. Τα μικροκύματα είναι όλα διαφορετικά, οπότε φροντίστε να παρακολουθείτε το μείγμα σας και να προσαρμόζετε τον χρόνο μαγειρέματος εάν χρειάζεται. Θα θέλετε το μείγμα σας να είναι λείο και λιωμένο παντού.
Διασκεδαστικές Παραλλαγές
Οι κλασικές λιχουδιές τραγανού ρυζιού είναι πάντα επιτυχία, αλλά σκεφτείτε να προσθέσετε μια αλλαγή στο κλασικό ενσωματώνοντας ένα από τα ακόλουθα συστατικά:
- Κακάο ή φρουτώδες τραγανό δημητριακό ρυζιού αντί για απλό
- Αρωματισμένα ή χρωματιστά marshmallows
- Φιστικοβούτυρο ή τσιπς σοκολάτας
- Mini Reese's Peanut Butter Cups or M&Ms
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε χρωστικές τροφίμων σε χρώμα που να αντικατοπτρίζει την εποχή. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε κόκκινο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή πράσινο για την Ημέρα του Αγίου Πατρικίου.
Για να προσθέσετε λίγη πίτσα στις λιχουδιές σας, αφού πιέσετε τις λιχουδιές σας σε ένα ταψί, προσθέστε χρωματιστά πασπαλίσματα στην κορυφή κάθε λιχουδιά ή περιχύστε λιωμένη σοκολάτα από πάνω.
Μπορείτε να κόψετε τις λιχουδιές σε εορταστικά σχήματα όπως στεφάνια ή καρδιές αντί για βασικά τετράγωνα. Εάν χρησιμοποιείτε ένα μεταλλικό κουπάτ μπισκότων ψεκασμένο με αντικολλητικό σπρέι, μπορείτε να επιτύχετε φανταστικά αποτελέσματα με πολύ λίγη προσπάθεια.
