Υλικά
- 2 ουγγιές ελαφρύ ρούμι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ φράουλα
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμό λάιμ και λικέρ φράουλα.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι για να ανακινήσετε ένα ντακίρι φράουλας, οπότε μην αγχώνεστε αν θέλετε να ανταλλάξετε μερικά υλικά.
- Χρησιμοποιήστε ρούμι φράουλα αντί για ελαφρύ ρούμι, αντί για λικέρ φράουλα, ή επιπλέον του λικέρ φράουλα για μεγαλύτερη γεύση φράουλας.
- Πασπαλίστε τις φράουλες με μια πιτούλα χυμό λάιμ για φρέσκια γεύση φράουλας.
- Προσθέστε επιπλέον χυμό λάιμ για ελαφρώς ταρτιέρα και λιγότερο γλυκό ντακίρι.
Γαρνιές
Μπορεί να διστάζετε να ανακαλύψετε ξανά τη γαρνιτούρα με τροχό ασβέστη, αλλά σκεφτείτε όλες τις πιθανότητες!
- Στη θέση ενός τροχού ασβέστη, σκεφτείτε μια σφήνα ή φέτα λάιμ.
- Σκεφτείτε έξω από το λάιμ, χρησιμοποιώντας μια φλούδα λάιμ ή κορδέλα λάιμ.
- Προσθέστε έναν αφυδατωμένο τροχό ασβέστη για μια πλούσια πινελιά.
- Περιλάβετε μια φράουλα--είτε ολόκληρη, μια μόνο φέτα, είτε ξεφλουδίστε πολλές φέτες.
- Αφυδατωμένες φράουλες τρυπημένες μόνες τους ή με φρέσκες φράουλες στο σουβλάκι δίνουν νέα πνοή σε ένα κλασικό daiquiri φράουλας.
Σχετικά με το Strawberry Daiquiri
Το κλασικό daiquiri στροβιλίζεται σε ποτήρια από τις αρχές του 1900 και τα daiquiri φράουλα δεν ήταν πολύ πίσω. Από την οικογένεια των κοκτέιλ που ονομάζονται sours, το κλασικό daiquiri φράουλας παραλείπει το μπλέντερ για να σερβίρει αυτό το ποτό με παραδοσιακό τρόπο.
Η φήμη του daiquiri φράουλας χτύπησε τις δεκαετίες του '80 και του '90, όταν τα γρήγορα και EZ-σερβιρισμένα κοκτέιλ μαζί με τα έτοιμα μίξερ ήταν στη μόδα. Τα μίξερ με ζάχαρη δημιουργούσαν υπερβολικά ποτά και τα ντακίρι φράουλας ήταν συχνά κολλώδη γλυκά και δεν είχαν φρέσκια, φυσική γεύση φράουλας. Έτσι, αν είχατε αυτά τα ντακιράκια φράουλας στο παρελθόν, αφήστε κατά μέρος τις προκαταλήψεις σας για τη φρεσκοφτιαγμένη εκδοχή.
Χάρη στην άνοδο του οικιακού μπάρμαν και των ίδιων των εστιατορίων που επιστρέφουν στα υλικά που φτιάχνονται από το ξυστό, το daiquiri φράουλας συνήθως παρασκευάζεται χωρίς τα ζαχαρούχα μείγματα. Είτε το συστατικό είναι ένα σπιτικό απλό σιρόπι φράουλας, μια ή δύο φράουλες μπερδεμένες ή ρούμι, το daiquiri φράουλας επιστρέφει.
Cheery Strawberry Daiquiri
Όταν ψάχνετε για ένα τάρτα αλλά ζουμερό κοκτέιλ, το daiquiri φράουλα προσφέρει. Με τις νότες του από λάιμ και ζουμερή φράουλα, μην ψάχνετε άλλο για να ικανοποιήσετε τη λαχτάρα σας.
