Υλικά
- 1 μπανάνα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε φέτες
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- 1½ ουγγιά λευκό ρούμι
- 1 φλιτζάνι θρυμματισμένος πάγος
- Φέτα μπανάνα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα μπλέντερ, ανακατεύουμε τη μπανάνα, το χυμό λάιμ, το σιρόπι, το ρούμι και τον πάγο.
- Ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζουμε σε ένα ποτήρι κοκτέιλ και γαρνίρουμε με τη φέτα μπανάνα.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Μπορείτε να αλλάξετε πολύ τις γεύσεις σε αυτό το daiquiri απλά κάνοντας τις ακόλουθες αντικαταστάσεις για το απλό σιρόπι:
- λικέρ με γεύση πορτοκάλι, όπως Grand Marnier, triple sec, Cointreau ή curaçao
- Λικέρ με γεύση καφέ, όπως Kahlúa (και χρησιμοποιήστε σκούρο ρούμι για να αναδείξετε τις γεύσεις μελάσας)
- Λικέρ κεράσι Μαρασκίνο
- Chambord ή άλλο λικέρ με γεύση βατόμουρο
- Λικέρ Frangelico με γεύση φουντουκιού
- Amaretto
- Crème de cacao
- Midori ή άλλο λικέρ πεπόνι
- Χρησιμοποιήστε τεκίλα αντί για ρούμι για μια μαργαρίτα μπανάνα
Γαρνιές
Το daiquiri μπανάνας προσφέρεται για μια παραδοσιακή γαρνιτούρα daiquiri από φέτα, σφήνα, τροχό ή φλούδα εσπεριδοειδών. Μπορείτε επίσης να τρίψετε λίγο φρέσκο μοσχοκάρυδο από πάνω για αρωματική γαρνιτούρα.
About the Banana Daiquiri
Μια συνταγή daiquiri μπανάνας ακολουθεί τη βασική φόρμουλα για daiquiris, αλλά προσθέτει είτε φρέσκες μπανάνες είτε λικέρ μπανάνας. Τα Daiquiri είναι ουσιαστικά ξινό ρούμι. δηλαδή ακολουθούν μια βασική ξινή συνταγή με ίσα μέρη γλυκόξινα (στα daiquiris είναι χυμός λάιμ και απλό σιρόπι ή ζάχαρη) και δύο μέρη σκληρό λικέρ (στην προκειμένη περίπτωση ρούμι). Τα κατεψυγμένα daiquiris προσθέτουν κατεψυγμένα στοιχεία (πάγο ή/και κατεψυγμένα φρούτα) και μερικές φορές μια επιπλέον γεύση φρούτων ή φρούτων και στη συνέχεια πολτοποιούνται στο μπλέντερ. Το κατεψυγμένο daiquiri μπανάνας ακολουθεί αυτή τη φόρμουλα και είναι ένα πολυετές αγαπημένο καλοκαιρινό ρόφημα tiki.
Go Bananas
Είτε ένα απλό daiquiri μπανάνας, ένα κατεψυγμένο daiquiri ή ένα με εξωτικές γεύσεις από φρούτα και ρούμι, το daiquiri μπανάνας είναι ένα από τα αγαπημένα του αιωνίου. Έτσι, την επόμενη φορά που θα λαχταρήσετε ένα δροσιστικό, γλυκό κοκτέιλ, δοκιμάστε ένα ντακίρι μπανάνας.
