Υλικά
- Ασβέστη σφήνα και χοντρό αλάτι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- 1½ ουγγιά μπλάνκο τεκίλα
- Πάγος
- Σφήνα ανανά για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Περάστε τη σφήνα ασβέστη γύρω από το χείλος του ποτηριού και βυθίστε το ποτήρι στο αλάτι. Αφήστε στην άκρη.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το χυμό λάιμ, τον χυμό ανανά, το λικέρ πορτοκάλι και την τεκίλα.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε για να κρυώσει.
- Σούρωσε στο έτοιμο ποτήρι, γεμάτο με φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με τη σφήνα ανανά.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Θέλετε να κάνετε τζαζ τη μαργαρίτα ανανά σας; Δοκιμάστε αυτές τις αντικαταστάσεις και παραλλαγές:
- Προσθέστε μερικές φέτες jalapeño στο σέικερ κοκτέιλ για μια πικάντικη μαργαρίτα ανανά.
- Αντικαταστήστε την τεκίλα blanco με τεκίλα με γεύση καρύδας ή ανανά.
- Ανακατέψτε λίγο μάνγκο ή παπάγια και φρέσκο ανανά με το λικέρ πορτοκάλι πριν προσθέσετε τα υπόλοιπα υλικά.
Γαρνιές
Μια παραδοσιακή γαρνιτούρα θα ήταν μια σφήνα ανανά και χείλος αλατιού, αλλά μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα:
- Χρησιμοποιήστε τη σφήνα λάιμ που χρησιμοποιήσατε για να στεφανώσετε το ποτήρι ως γαρνιτούρα μαζί με τη σφήνα ανανά.
- Προσθέστε λίγο τατζίν στο αλάτι για ένα πικάντικο χείλος.
- Περάστε το ποτήρι με ζάχαρη καρύδας.
- Φτιάξτε αυτό το σωστό ρόφημα ομπρέλας βάζοντας μια φανταχτερή χάρτινη ομπρέλα.
Σχετικά με τον ανανά Μαργαρίτα
Αν δεν έχετε δοκιμάσει ποτέ ανανά στη μαργαρίτα σας, είστε έτοιμοι. Το τροπικό φρούτο προσθέτει λίγο κάτι ιδιαίτερο στη γεύση λάιμ/πορτοκάλι/τεκίλα της κλασικής μαργαρίτας. Οι γλυκές νότες τάρτας του ανανά δεν κατακλύζουν αυτό που είναι ήδη ένα όμορφα ισορροπημένο κοκτέιλ. Ομοίως, ένα από τα σπουδαία πράγματα σχετικά με την προσθήκη ανανά σε μια μαργαρίτα είναι ότι κάνει μια όμορφη βάση για να προσθέσετε επίσης λίγη θερμότητα ή μπαχαρικό που δεν θα κατακλύσει. Έτσι, αν σας αρέσει μια πικάντικη μαργαρίτα, δοκιμάστε μερικές φέτες habanero (ή ένα ακόμα πιο ζεστό τσίλι) και οι νότες τροπικού ανανά με γλυκές τάρτες θα την εμποδίσουν να ανάψει τη γλώσσα σας. Αν δεν σας αρέσει η ζέστη, τότε απλά απολαύστε τη ζουμερή γεύση ανανά από μόνη της. Μερικές φορές η απλότητα είναι τελειότητα.
Ο νέος ανανάς του ματιού σου
Η μαργαρίτα ανανά δεν είναι σχεδόν το νέο παιδί στο μπλοκ, αλλά μπορεί να είναι καινούργια για εσάς. Με τις ζουμερές, γλυκές, τροπικές γεύσεις του, είναι σίγουρο ότι θα γίνει αγαπημένο είτε το πίνετε για πρώτη φορά είτε την 50ή.
