Υλικά
Αυτό είναι ένα παγωμένο ποτό σε στρώσεις, επομένως θα χρειαστεί να κάνετε στρώσεις ξεχωριστά.
Στρώμα Piña Colada
- 1½ φλιτζάνια θρυμματισμένος πάγος
- ½ φλιτζάνι φρέσκο ή κατεψυγμένο, θρυμματισμένο ανανά
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- 2 ουγγιές κρέμα καρύδας
- 1½ ουγγιά ρούμι καρύδας
- 1 ουγγιά σκούρο ρούμι
Strawberry Daiquiri Layer
- 1½ φλιτζάνια θρυμματισμένος πάγος
- 10 ώριμες φράουλες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες (ή ¾ φλιτζάνι κατεψυγμένες φράουλες σε φέτες)
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά τριπλό δευτερόλεπτο ή άλλο λικέρ πορτοκάλι
- 1½ ουγγιά ρούμι
Οδηγίες
- Φτιάχνουμε τη στρώση piña colada προσθέτοντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί. Ρίξτε σε μια στάμνα.
- Ξέπλυνε το μπλέντερ.
- Φτιάξτε τη στρώση daiquiri φράουλας βάζοντας όλα τα υλικά στο μπλέντερ και ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Αδειάζουμε σε εναλλασσόμενες στρώσεις σε ποτήρι poco grande.
- Γαρνίρουμε κατά βούληση.
Παραλλαγές
Ενώ δεν υπάρχουν επίσημες παραλλαγές αυτής της συνταγής, μπορείτε να κάνετε πολλούς απλούς διακόπτες για να δημιουργήσετε διαφορετικές εκδοχές ενός κοκτέιλ Miami Vice.
- Παραλείψτε το ρούμι και στα δύο μείγματα για να φτιάξετε παρθένα κοκτέιλ.
- Χρησιμοποιήστε ρούμι 151 στη θέση του λευκού ρούμι για πιο δυνατά κοκτέιλ.
- Χρησιμοποιήστε ρούμι με πικάντικο ή αρωματικό ρούμι, όπως ανανά.
- Αντικαταστήστε το ρούμι με ίση ποσότητα τεκίλα.
- Αλλάξτε τις γεύσεις στο daiquiri, όπως χρησιμοποιώντας φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα, βατόμουρα, πεπόνι, μάνγκο ή παπάγια. Μην παραλείψετε όμως τον χυμό λάιμ, γιατί τον χρειάζεστε για να εξισορροπήσετε τη γλυκύτητα.
- Προσθέστε μισή μπανάνα στη στρώση daiquiri για να προσθέσετε ακόμα περισσότερη τροπική γεύση.
- Προσθέστε ½ ουγγιά μπλε curaçao στο στρώμα piña colada για να το κάνετε φωτεινό μπλε.
Garnish
Γαρνίρουμε με μια σφήνα ανανά ή μια φράουλα (ή και τα δύο).
Σχετικά με το Miami Vice Drink
Ονομάστηκε από το αστυνομικό δράμα της δεκαετίας του 80, Miami Vice, αυτό το ποτό είναι ένα παγωμένο κοκτέιλ με ανάμειξη που παρασκευάζεται με ρούμι από δύο δημοφιλή καλοκαιρινά ποτά, το παγωμένο daiquiri φράουλας και το παγωμένο piña colada. Είναι το τέλειο ανάμεικτο ρόφημα για γουλιά σε ζεστό καιρό. Το κοκτέιλ είναι γλυκό και δροσιστικό με στρώσεις κόκκινου και κρεμ χρώματος και συμπληρωματικές γεύσεις από φράουλες και καρύδα.
Ένα παγωμένο κοκτέιλ που είναι τέλειο για το καλοκαίρι
Αυτό το παγωμένο, φρουτώδες ποτό είναι το τέλειο ρόφημα ομπρέλας για το καλοκαίρι. Την επόμενη φορά που θα κάνετε μπάρμπεκιου στην πίσω αυλή μια ηλιόλουστη μέρα, δοκιμάστε να σερβίρετε ένα Miami Vice.
