Χρειάζεστε μερικές γρήγορες, εύκολες συνταγές κοτόπουλου που μπορείτε να ετοιμάσετε οποιαδήποτε μέρα της εβδομάδας με λίγο χρόνο προετοιμασίας; Το κοτόπουλο είναι ευέλικτο και λειτουργεί καλά σε διαφορετικές κατσαρόλες. Και, ενώ οι παρακάτω συνταγές είναι απλές στην παρασκευή τους, θα εξακολουθούν να κάνουν το στόμα σας να βουρκώνει.
Κοτόπουλο, μανιτάρια και μπρόκολο κατσαρόλα
Παιδιά και ενήλικες θα παρακαλούν για δευτερόλεπτα όταν σερβίρετε αυτό το νόστιμο κατσαρόλα με κοτόπουλο, μανιτάρια και μπρόκολο. Είναι γεμάτο με πρωτεΐνες και λαχανικά, περιορίζει την όρεξή σας και σας κρατά ζεστό τοστ τις κρύες νύχτες.
Μερίδες: 8 - 12
Υλικά
- 4 φλιτζάνια στήθος κοτόπουλου σε κύβους (μαγειρεμένο)
- 1 κονσέρβα 10 ουγκιών κρέμα σούπας κοτόπουλο
- 1 κονσέρβα 10 ουγκιών κρέμα μανιταρόσουπα
- 1 σακούλα 24 ουγκιών παγωμένο μπρόκολο, αποψυγμένο
- 1 κουτί μανιτάρια 8 ουγκιών
- 1 φλιτζάνι τριμμένο τυρί μοτσαρέλα
- 2 μεγάλα αυγά, χτυπημένα
- 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λιωμένο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- 24 θρυμματισμένα κράκερ βουτύρου
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F.
- Συνδυάστε όλα τα υλικά (εκτός από κράκερ) σε μεγάλο μπολ.
- Ψεκάστε ένα ταψί 9 x 13 με μαγειρικό σπρέι.
- Βάζουμε το μείγμα κοτόπουλου στο ταψί.
- Μείγμα ψησίματος (ακάλυπτο) στους 375 βαθμούς F για 30 λεπτά.
- Βγάζουμε από το φούρνο και πασπαλίζουμε με κράκερ θρυμματισμένο πάνω από την κατσαρόλα.
- Ψήνουμε άλλα 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν τα κράκερ.
Κοτόπουλο Πέστο Πέννες Ψήσιμο
Αναζητάτε μια απλή συνταγή κατσαρόλας με κοτόπουλο και ζυμαρικά γεμάτη γεύση; Το κέικ πέννες με πέστο κοτόπουλου φτιάχνεται εύκολα για κάθε περίσταση και είναι βέβαιο ότι θα γίνει επιτυχία στους καλεσμένους του δείπνου.
Μερίδες: 8 - 12
Υλικά
- 1 λίβρα ζυμαρικά πένες
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, χωρισμένες
- 5 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο σε κύβους
- 3 φλιτζάνια ιταλικό μείγμα τριμμένο τυρί
- 1 μανιτάρια κονσέρβας 8 ουγγιών
- 1 μικρό κρεμμύδι σε κυβάκια
- 1 φλιτζάνι σάλτσα πέστο
- 3 ½ φλιτζάνια γάλα 2%
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο, λιωμένο
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- ½ φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Προετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες μέχρι να γίνουν al dente.
- Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά και τα περιχύνουμε με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.
- Συνδυάστε τα ζυμαρικά με όλα τα υπόλοιπα υλικά (εκτός από την τριμμένη παρμεζάνα) σε μεγάλο μπολ και ανακατέψτε.
- Ψεκάστε ένα γυάλινο ταψί 9 x 13 με μαγειρικό σπρέι.
- Βάζουμε το μείγμα των ζυμαρικών σε ένα γυάλινο ταψί.
- Πασπαλίζουμε από πάνω τυρί παρμεζάνα.
- Ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το τυρί.
Συνταγή για κατσαρόλα ζυμαρικά κοτόπουλο
Δοκιμάστε μια αλμυρή συνταγή κατσαρόλας με ζυμαρικά κοτόπουλου που περιέχει μόνο έξι απλά υλικά
Μερίδες: περίπου 6
Υλικά
- 16 ουγκιές ζυμαρικά πένες, μαγειρεμένα
- 2 κουτάκια κρέμα κοτόπουλου
- 20 ουγγιές γάλα
- 3 στήθη κοτόπουλου, ψημένα και κομμένα σε κύβους
- 16 ουγγιές κατεψυγμένα κομμένα μπρόκολο
- 8 ουγγιές καρότα σε φέτες
- Παρμεζάνα τριμμένη, κατά βούληση
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Ρίχνουμε τα ζυμαρικά σε μια λαδόκολλα και προσθέτουμε σούπα και γάλα.
- Ανακατεύουμε μπρόκολο και καρότα.
- Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά.
- Καλπίστε με παρμεζάνα αν θέλετε.
Rotel Chicken Enchilada Casserole Recipe
Με μόλις επτά υλικά, αυτό το απλό πιάτο δεν θα σας απογοητεύσει όταν έχετε διάθεση για μεξικάνικο φαγητό.
Μερίδες: περίπου 6
Υλικά
- 1 ολόκληρο κοτόπουλο
- 1 κονσέρβα Rotel tomatoes & green chiles, ψιλοκομμένο
- 1 ιατρ. τσάντα τσιπς τορτίγια
- 1 κουτάκι κρέμα μανιταρόσουπα
- 1 κουτάκι κρέμα κοτόπουλου
- κουτί 1 λίβρας τυρί βελουτέ
- 1/2 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 3 κουταλιές της σούπας μαύρες ελιές
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
- Βράσε το κοτόπουλο, το ξεκόκκαλο και το δέρμα.
- Σε ένα μεσαίου μεγέθους μπολ, ανακατέψτε τις σούπες, τις ντομάτες και τα πράσινα τσίλι.
- Ζεσταίνουμε μέχρι να ζεσταθεί.
- Βάζουμε τα υλικά σε στρώσεις σε ένα μεγάλο ταψί, ξεκινώντας με πατατάκια, μετά κοτόπουλο, μετά ψιλοκομμένα κρεμμύδια και μετά μείγμα σούπας.
- Πασπαλίζουμε με μαύρες ελιές πάνω από την κατσαρόλα.
- Κόβουμε το τυρί σε φέτες και το τοποθετούμε πάνω από το μείγμα της σούπας.
- Συνεχίζουμε το στρώσιμο μέχρι να τελειώσει με τυρί.
- Ψήνουμε μέχρι να ζεσταθεί και να αφρατέψει.
Campbell Chicken Rice Casserole Συνταγή
Αν αγαπάτε το κοτόπουλο και το ρύζι μαζί, αλλά θέλετε να αλλάξετε λίγο τα πράγματα στην κουζίνα, δοκιμάστε αυτήν την απλή συνταγή.
Μερίδες: 4
Υλικά
- 1 κουτί Campbell's® Συμπυκνωμένη κρέμα μανιταρόσουπα
- 1 φλιτζάνι νερό (για πιο κρεμώδες ρύζι, χρησιμοποιήστε 1 1/3 φλιτζάνι νερό)
- 3/4 φλιτζάνι άψητο κανονικό μακρόσκοκο λευκό ρύζι
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 4 μισά ή μπούτια στήθους κοτόπουλου χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα (περίπου 1 λίβρα)
Οδηγίες
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς F.
- Βάζουμε τη συμπυκνωμένη σούπα σε ένα ταψί 2 λίτρων.
- Ανακατεύουμε το ρύζι, το νερό, την πάπρικα και το μαύρο πιπέρι μέχρι να αναμειχθούν καλά.
- Βάζουμε το κοτόπουλο πάνω από το μείγμα.
- Πασπαλίζουμε με επιπλέον πάπρικα και μαύρο πιπέρι. Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο.
- Ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο και να μαλακώσει το ρύζι.
Επιλέξτε κατσαρόλα κοτόπουλου απόψε
Το στήθος κοτόπουλου στη σχάρα είναι μια από τις καλύτερες πηγές άπαχης πρωτεΐνης που θα βρείτε, οπότε η προσθήκη του στις κατσαρόλες είναι λογικό. Ανεξάρτητα από την περίσταση για την οποία μαγειρεύετε, επιλέξτε τις κατσαρόλες ως έναν χορταστικό τρόπο για να χορτάσετε, να εξαντλήσετε τα υπολείμματα και να σας προμηθεύσετε όλες τις κύριες ομάδες τροφίμων σε ένα πιάτο.
