Υλικά
- 2½ ουγγιές βότκα ή βότκα με έγχυση cranberry
- 1 ουγγιά χυμός cranberry
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό cranberry και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Αυτό το απλό και ζουμερό τάρτα μαρτίνι έχει όντως λίγο χώρο για να παίξει με άλλα υλικά χωρίς να αλλάξει τι είναι στις ρίζες του.
- Χρησιμοποιήστε χυμό λεμονιού αντί για λάιμ.
- Δοκιμάστε ίσα μέρη χυμό cranberry και λικέρ cranberry.
- Αν θέλετε το κραντίνι σας να είναι λιγότερο τάρτα, παραλείψτε το χυμό λάιμ και χρησιμοποιήστε απλό σιρόπι.
- Για να διατηρήσετε τη γεύση της τάρτας και να παραλείψετε τα εσπεριδοειδή, χρησιμοποιήστε ξηρό βερμούτ.
- Αντικαταστήστε τη βότκα με βότκα εμπλουτισμένη με δεντρολίβανο.
Γαρνιές
Οι γαρνιτούρες δεν είναι κάτι που πρέπει να παραλείψετε σε ένα ποτό. Προσθέτουν μια οπτική εμπειρία καθώς και προσφέρουν μια μύτη και μια γεύση που διαφορετικά θα έλειπαν. Οι γαρνιτούρες αποτελούν προέκταση του ίδιου του κοκτέιλ.
- Χρησιμοποιήστε ένα twist λεμονιού αντί για lime wedge.
- Προσθέστε ένα πορτοκαλί twist για ένα ζεστό προφίλ εσπεριδοειδών.
- Τρύπησε τρία ολόκληρα cranberries σε ένα σουβλάκι για κοκτέιλ.
- Σκεφτείτε να προσθέσετε ένα χείλος ζάχαρης για πιο γλυκιά γεύση.
Σχετικά με το Cranberry Martini
Το μαρτίνι cranberry είναι μια απλοποιημένη εκδοχή του δημοφιλούς Cosmopolitan martini. Παρακάμπτει το λικέρ πορτοκάλι, εστιάζοντας μόνο στη βότκα και το χυμό βακκίνιων. Το Cosmo εμφανίστηκε για πρώτη φορά γύρω στα μέσα της δεκαετίας του 1930, αλλά χρησιμοποίησε τζιν αντί για βότκα και πρόσθεσε και μια πινελιά σιρόπι βατόμουρου. Η πηγή του Cosmo αμφισβητείται, με τη δημιουργία να πιστώνεται στην Provincetown, τη Minneapolis, τη Νέα Υόρκη και το Σαν Φρανσίσκο.
Με την προέλευση του Cosmo ένα μυστήριο, το crantini έχει την ίδια παράδοση. Δεν έχει τα οριστικά στοιχεία της ιστορίας και της προέλευσής του, αλλά είναι ασφαλές να υποθέσουμε ότι γεννήθηκε από ανάγκη ή έλλειψη συστατικών. Αλλά μερικές φορές, τα καλύτερα πράγματα γεννιούνται από πειραματισμούς.
Τάρτα, γλυκά και σωστά
Ανακινώντας ένα μαρτίνι με cranberry είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τις τάρτες γεύσεις του cranberry πίνοντας μια απογευματινή απόλαυση. Φτιάχνει επίσης ένα φανταστικό ποτό brunch ή κοκτέιλ μετά το δείπνο. Έτσι, παραλείψτε το λικέρ πορτοκάλι και κατευθυνθείτε κατευθείαν για ένα μαρτίνι με κράνμπερι.
