Τα μαρτίνι μηλίτη μήλου είναι ένας κομψός τρόπος απόλαυσης του μηλίτη μήλου. Δεν είναι υπερβολικά γλυκά. Μάλλον, έχουν εξαιρετική πικάντικη γεύση, σε αντίθεση με οποιοδήποτε άλλο αρωματισμένο μαρτίνι. Στην πραγματικότητα, είναι η ενήλικη εκδοχή αυτού του χρυσού οπωρώνα με μήλα. Παραλείψτε αυτή τη φορά το ξινό μήλο και ανακινήστε ένα μαρτίνι μηλίτη μήλου. Σύντομα θα βρείτε ένα νέο αγαπημένο κοκτέιλ.
Υλικά
- 1½ ουγγιά καρυκευμένο ρούμι
- 1½ ουγγιά μηλίτης μήλου
- ½ ουγγιά καραμέλα βουτύρου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Ξυλάκι κανέλας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι με μπαχαρικά, μηλίτη μήλου, σναπ βουτύρου και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ξυλάκι κανέλας.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Είναι αρκετά απλό να ανταλλάξετε μερικά υλικά εάν υπάρχουν γεύσεις που δεν σας ενδιαφέρουν ή απλά δεν έχετε στο χέρι.
- Αν δεν σας ενδιαφέρει το πικάντικο ρούμι, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε βότκα κανέλας.
- Η βότκα με μια πινελιά μπαχάρι είναι επίσης μια εξαιρετική εναλλακτική.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απόσταγμα καραμέλας ή λικέρ αντί για καραμέλες βουτύρου.
- Bourbon ή mezcal κάνουν επίσης ένα υπέροχο βασικό απόσταγμα.
Γαρνιές
Με τόσες πολλές γεύσεις που συμπληρώνουν η μία την άλλη, υπάρχουν μερικές επιλογές γαρνιτούρας εκτός από ένα απλό ξυλάκι κανέλας.
- Χρησιμοποιήστε μια φέτα μήλου ως γαρνιτούρα.
- Σκεφτείτε μια σφήνα ή τροχό λεμονιού για ένα μαρτίνι πιο εσπεριδοειδές.
- Καθαρίστε ή καπνίστε το ξυλάκι κανέλας για επιπλέον γεύση.
Σχετικά με το Apple Cider Martinis
Δεν υπάρχει άμεσος δρόμος για τον εντοπισμό μεταξύ της εφεύρεσης του κλασικού μαρτίνι πολύ πριν από την ποτοαπαγόρευση και του μαρτίνι μηλίτη μήλου. Αλλά αυτό που μπορεί να συναχθεί είναι ότι ο κόσμος ήθελε ακόμα να απολαύσει ένα κοκτέιλ σε στυλ μαρτίνι, αλλά με λίγο περισσότερη γεύση.
Τα μαρτίνι με γεύση δεν θεωρούνται συνήθως ίδια με τα πιο παραδοσιακά ή κλασικά μαρτίνι. Πολλοί δεν χρησιμοποιούν βερμούτ και οι περισσότεροι, αν όχι όλοι, χρησιμοποιούν μίξερ ή άλλο λικέρ στα συστατικά τους επίσης. Ωστόσο, μεγάλο μέρος της δημοτικότητας των αρωματισμένων μαρτίνι οφείλεται στην αναγέννηση των κοκτέιλ της σύγχρονης εποχής. Οι άνθρωποι έψαχναν νέους ή ενδιαφέροντες τρόπους για να ταρακουνήσουν και να καταναλώσουν διαφορετικά οινοπνευματώδη ποτά, και τα αρωματισμένα μαρτίνι παρείχαν ένα μοναδικό μέσο για να το κάνουν.
Το νέο Apple Martini
Δεν χρειάζεται όλα τα μαρτίνι με μήλο να έχουν αυτή την ξινή ή έντονο πράσινο απόχρωση. Αντίθετα, μπορούν να έχουν μια πικάντικη και πλούσια πολυπλοκότητα. Το μαρτίνι μηλίτη μήλου είναι το βασικό μαρτίνι του φθινοπώρου, που σίγουρα θα ευχαριστήσει όλους. Προχωρήστε, λοιπόν, παραλείψτε το pucker υπέρ μιας πλούσιας γεύσης μηλίτη μήλου.
