Στον κόσμο των κοκτέιλ ασιατικού στιλ, υπάρχει κάτι περισσότερο από το σάκε. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να απολαύσετε ένα ωραίο ποτήρι σάκε. Αλλά σκεφτείτε το ιαπωνικό ουίσκι, το λίτσι και τα αχλάδια. Αν δεν το κάνετε ακόμα, θα το κάνετε αφού περιηγηθείτε σε αυτές τις συνταγές για ασιατικά ποτά.
Asian Pear Mule
Αυτό το ασιατικό αχλάδι riff στο κλασικό mule είναι ένας υπέροχος και εύκολος τρόπος για να εξερευνήσετε κάτι νέο: κρατώντας το απλό.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα αχλάδι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Ginger beer to top
- Ξυλάκι κανέλας, αστεροειδής γλυκάνισος και ασιατική φέτα αχλαδιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε μια χάλκινη κούπα ή πέτρινο ποτήρι, προσθέστε πάγο, βότκα αχλάδι και χυμό λάιμ.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Ανακατεύουμε για λίγο να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ένα ξυλάκι κανέλας, αστεροειδή γλυκάνισο και μια φέτα ασιατικό αχλάδι.
Japanese Highball
Ίσως ακόμα πιο απλό από το ασιατικό αχλάδι mule είναι το ιαπωνικό highball. Ένα κοκτέιλ δύο συστατικών, τρία αν συμπεριλάβετε τη γαρνιτούρα, είναι ένα εξαιρετικό ποτό όλες τις μέρες της εβδομάδας.
Υλικά
- 2 ουγγιές Ιαπωνικό ουίσκι
- Πάγος
- Club soda to top off
- Σφήνα λεμονιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο και γιαπωνέζικο ουίσκι.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με ένα λεμόνι.
Κοκτέιλ σάκε
Περάστε το παρελθόν απολαμβάνοντας το σάκε από μόνο του και, αντί αυτού, ανακατέψτε ένα αξέχαστο και ισορροπημένο κοκτέιλ σάκε.
Singapore Sling
Θα θέλεις να πας γαλλικά με αυτό το κοκτέιλ, και με αυτό εννοώ mise en place. Με επτά συστατικά, το προϊόν αξίζει τη λίστα με τα παντοπωλεία.
Υλικά
- 1 ουγγιά τζιν
- ½ ουγγιά λικέρ κονιάκ κεράσι
- ¼ ουγγιά Bénédictine
- ¼ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- 1 ουγγιά χυμός ανανά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 1-2 παύλες αρωματικά bitters
- Πάγος
- Club soda to top off
- Φέτα πορτοκάλι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, Bénédictine, λικέρ πορτοκάλι, λικέρ κονιάκ κεράσι, χυμό ανανά, χυμό λάιμ και bitters.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι highball ή τυφώνα πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκαλιού.
Κοκτέιλ καρπούζι Soju
Το Soju είναι ένα δημοφιλές ποτό επιλογής στην Κορέα, αρκετά κοντά σε σύγκριση με τη βότκα αλλά πιο γλυκό και ένας εξαιρετικός λόγος για να το δοκιμάσετε σε ένα δροσιστικό κοκτέιλ καρπούζι.
Υλικά
- 2 ουγγιές soju
- 4 ουγγιές χυμός καρπουζιού
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Σφήνα καρπούζι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, σότζου, χυμό καρπούζι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με μια σφήνα καρπούζι.
Asian Yuzu Cocktails
Το Yuzu, ένα νόστιμο εσπεριδοειδές που έχει γεύση σαν ένα πάντρεμα μεταξύ γκρέιπφρουτ και μανταρινιών, προέρχεται από την Ανατολική Ασία, αλλά ο υπόλοιπος κόσμος έπιασε τη μαγεία. Και, προφανώς, κάνει νόστιμα κοκτέιλ γιούζου.
Tokyo Mule
Αυτό το ασιατικό mule riff χρησιμοποιεί σάκε για να του δώσει μια ανατροπή, αλλά θα μπορούσατε επίσης να χρησιμοποιήσετε ιαπωνικό ουίσκι στη θέση της βότκας και του σάκε. Είναι το κοκτέιλ σου!
Υλικά
- 1 ουγγιά βότκα
- 1 ουγγιά σακέ
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Ginger beer to top
- Ρόδα αγγουριού, ρόδα ασβέστη και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε μια χάλκινη κούπα ή ροκ ποτήρι, προσθέστε πάγο, βότκα, σάκε και χυμό λάιμ.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Γαρνίρουμε με ρόδα αγγουριού, ρόδα λάιμ και κλωναράκι μέντας.
Cherry Blossom Highball
Ιαπωνικό ουίσκι και μια νότα κερασιού μεταμορφώνουν ένα κανονικό ουίσκι σε ένα ποτό εμπνευσμένο από την Ασία.
Υλικά
- 1½ ουγγιά Ιαπωνικό ουίσκι
- ¾ ουγγιά λικέρ κεράσι
- ½ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Ginger ale στην κορυφή
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, ιαπωνικό ουίσκι, λικέρ κεράσι και γρεναδίνη.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Ανακατεύουμε για λίγο να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας.
Asian Pear Mojito
Μπορεί ήδη να λατρεύετε το ασιατικό μοχίτο με αχλάδι, και αν δεν το αγαπάτε, τότε θεωρήστε αυτό την επίσημη εισαγωγή σας στο τέλειο riff mojito.
Υλικά
- 3-5 φύλλα φρέσκιας μέντας
- 1½ ουγγιά ρούμι
- ¾ ουγγιά λικέρ αχλάδι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Club soda to top off
- Κλαδάκι μέντας και φέτα ασιατικού αχλαδιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε ελαφρά τα φύλλα μέντας με απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, ρούμι, λικέρ αχλάδι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρες ή ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας και ασιατική φέτα αχλαδιού.
Lychee Martini
Λίγα μαρτίνι είναι τόσο τραγανά και φρουτώδη χωρίς γεύσεις όπως το μαρτίνι lychee. Όσο καλό είναι σε μια βραδινή έξοδο της Παρασκευής όσο και το απόγευμα της Κυριακής, θα πρέπει να είναι βασικό στην περιστροφή του μαρτίνι σας.
Ασιατικά κοκτέιλ για να ταξιδέψετε σε όλο τον κόσμο
Το εισιτήριο για να εξερευνήσετε τον κόσμο βρίσκεται ακριβώς πίσω από μια πόρτα ντουλαπιού ή στο δρόμο στο κατάστημα ποτών. Πάρτε την τσάντα σας, δέστε τα παπούτσια σας και ξεκινήστε την περιπέτειά σας δοκιμάζοντας κοκτέιλ εμπνευσμένα από την Ασία.
