Στον κόσμο του mixology, η μίμηση είναι η υψηλότερη μορφή κολακείας, οπότε όταν βρίσκετε ένα κοκτέιλ που είναι μια παραλλαγή ενός κλασικού, είναι σημαντικό να το προσέξετε. Το μπλε κοκτέιλ του φεγγαριού είναι ένα λουλουδάτο ποτό με εντυπωσιακά βιολετί χρώμα με ρίζες που ανάγονται στο γνωστό τζιν-φόργουορντ και πολύχρωμο αεροπορικό κοκτέιλ. Το κοκτέιλ τραβάει πρώτα τα βλέμματα, αλλά η γεύση θα σας κάνει θαυμαστές της ζωής σας. Εάν απολαμβάνετε ήδη την αεροπορία, τότε μπορείτε να επεκτείνετε γρήγορα το ρεπερτόριό σας με αυτό το κλασικό riff σε μωβ απόχρωση, που αγαπήθηκε πολύ, μαζί με μερικές άλλες συνταγές ποτών μπλε φεγγαριού που σίγουρα θα σας ευχαριστήσουν.
Κοκτέιλ Blue Moon
Η αρχική συνταγή χρησιμοποιεί ένα ξηρό τζιν για να εξισορροπήσει τη λουλουδάτη κρέμα της βιολέτας και τον χυμό λεμονιού.
Υλικά
- 2 ουγγιές ξηρό τζιν, όπως Tanqueray
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ¾ ουγγιά crème de violette
- Πάγος
- Lemon twist για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι κοκτέιλ, ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Γεμίστε ένα σέικερ κοκτέιλ μισογεμάτο με πάγο.
- Προσθέστε το τζιν, το χυμό λεμονιού και την κρέμα ντε βιολέτας.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ένα λεμόνι.
Moonlight Cocktail
Για διαφορετική περιστροφή, δοκιμάστε αυτήν την παραλλαγή με τριπλό δευτερόλεπτο που δίνει μια πιο γλυκιά γεύση με μια νότα πορτοκαλιού.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ξηρό τζιν
- ½ ουγγιά τριπλό δευτερόλεπτο
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά κρέμα ντε βιολέ
- Πάγος
- Πορτοκαλί twist για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι κοκτέιλ, ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Γεμίστε ένα σέικερ κοκτέιλ μισογεμάτο με πάγο. Προσθέστε το τζιν, το triple sec, το χυμό λάιμ και την κρέμα ντε βιολέτας.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ένα twist πορτοκαλιού.
Αεροπορικό Κοκτέιλ
Αν προτιμάτε ένα πιο γλυκό κοκτέιλ ή απολαμβάνετε κλασικά ξινά, θα θελήσετε να δοκιμάσετε αυτήν την κλασική συνταγή για κοκτέιλ Aviation.
Υλικά
- 2 ουγγιές ξηρό τζιν
- ¼ ουγγιά κρεμ ντε βιολετα
- ½ ουγγιά λικέρ μαρασκίνο
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Κωναράκι κερασιού ή λεβάντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι κοκτέιλ, ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Γεμίστε ένα σέικερ κοκτέιλ μισογεμάτο με πάγο.
- Προσθέστε το τζιν, την κρέμα ντε βιολέτας, το λικέρ μαρασκίνο και το χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κεράσι ή λεβάντα.
The History of the Blue Moon Cocktail
Για να κατανοήσετε το κοκτέιλ του μπλε φεγγαριού, πρέπει να γνωρίζετε για την αεροπορία. Η αεροπορία είναι ένα κλασικό κοκτέιλ, που γεννήθηκε γύρω στις αρχές του 1900 στη Νέα Υόρκη, το μπλε φεγγάρι σύντομα ακολούθησε τη δεκαετία του 1920 - αν και η παράδοση και οι λεπτομέρειες για την ακριβή προέλευσή του παραμένουν θολά. Με τα χρόνια, οι μπάρμαν παρέλειψαν τη δυσεύρετη crème de violette από την αεροπορική συνταγή και σήμερα κάποιοι την αφήνουν εντελώς έξω.
Συχνά θεωρείται ως ένα από τα ξεχασμένα κλασικά, το μπλε φεγγάρι έχει αρχίσει να επιστρέφει δυναμικά κατά τη διάρκεια αυτής της δεύτερης χρυσής εποχής των κοκτέιλ. Η Crème de violette είναι άμεσα διαθέσιμη και το ενδιαφέρον για τα κοκτέιλ αναζωπυρώνεται. Στην πορεία, οι mixologists άρχισαν να δημιουργούν νέα ποτά στη σκιά της έμπνευσής τους, συμπεριλαμβανομένου του κοκτέιλ Blue Moon, συνδυάζοντας νέες συνταγές ποτών που βασίζονται στις ρίζες τους.
Εξερευνώντας συνταγές ποτών Blue Moon
Επειδή το κοκτέιλ μπλε φεγγαριού έχει μια τόσο απλή λίστα συστατικών, μπορείτε να την αλλάξετε ώστε να ταιριάζει καλύτερα στο γευστικό σας προφίλ αλλάζοντας συστατικά. Εάν προτιμάτε ένα πιο πικρό ρόφημα, η προσθήκη ενός ασπράδιου αυγού με μια πλήρη ουγγιά χυμού λεμονιού μπορεί να δημιουργήσει ένα μπλε τζιν φεγγαριού σε βιολετί απόχρωση. Αν σας ενδιαφέρει περισσότερο ένα κοκτέιλ με φυσαλίδες, μπορείτε να φτιάξετε το κοκτέιλ σας ως συνήθως, αλλά αντί να το ρίξετε σε κουπέ, ρίξτε το σε ένα ποτήρι highball γεμάτο πάγο και από πάνω προσθέστε κλαμπ σόδα. Οι δυνατότητες για συνταγές για ποτά μπλε φεγγαριού είναι ατελείωτες -- το μόνο που έχει σημασία είναι πώς θέλετε να απολαύσετε το μοναδικό βιολετί κοκτέιλ σας.
