Τα τροπικά ποτά έχουν γεύση ήλιου, χαλάρωσης και εύκολες μέρες. Υπάρχουν περισσότερα σε αυτά τα χαλαρά κοκτέιλ από τα σαγηνευτικά τους χρώματα επίσης. Ανακινούνται εύκολα και μπορούν να προσαρμοστούν με βάση τις αγαπημένες σας γεύσεις ζεστού καιρού. Σκεφτείτε το ενδεχόμενο να μάθετε μερικές νέες συνταγές για τροπικά ποτά όταν αναζητάτε λίγη ηλιοφάνεια σε εσωτερικούς χώρους ή να ενισχύσετε αυτές τις ήδη ηλιόλουστες μέρες.
Tequila Sunrise
Ένα από τα πιο εμβληματικά τροπικά ποτά, μπορείτε να πάρετε λίγη βιταμίνη C με ένα επιπλέον λάκτισμα.
Υλικά
- 2 ουγγιές τεκίλα
- 4 ουγγιές χυμός πορτοκαλιού
- 1 ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Πορτοκαλί τροχός για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα και χυμό πορτοκαλιού.
- Στραγγίστε σε ποτήρι τυφώνα ή highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ρίξτε σιγά σιγά τη γρεναδίνη, αφήστε τη να βυθιστεί στον πάτο.
- Γαρνίρουμε με πορτοκαλί τροχό.
Sailors Sunset
Αυτό το έντονο κόκκινο κοκτέιλ είναι μια υπενθύμιση ότι τα ηλιοβασιλέματα μπορεί να είναι εξίσου εκπληκτικά-- και νόστιμα.
Υλικά
- 2 ουγγιές ρούμι καρύδας
- 4 ουγγιές χυμός ανανά
- 1 ουγγιά χυμός cranberry
- ¾ ουγγιά λικέρ μαρασκίνο
- ½ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Χουμάκι ανανά και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμούς, λικέρ μαρασκίνο και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι τυφώνα ή highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κομμάτια ανανά και κεράσι.
Mai Tai
Ένα πεμπτουσία τροπικό ποτό, το mai tai μπορεί να αισθάνεται απογοητευτικό λόγω του σιροπιού οργεάτα, αλλά είναι μια γευστική απόλαυση που ανακινείται εύκολα.
Υλικά
- 1¾ ουγγιά λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά πορτοκαλί curaçao
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά οργεάτο
- ½ ουγγιά σκούρο ρούμι
- Πάγος
- Κομμάτι ανανά, κεράσι και φέτα πορτοκαλιού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λευκό ρούμι, πορτοκαλί curaçao, χυμό λάιμ και οργεάτο.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Επιπλέουμε σκούρο ρούμι ρίχνοντας αργά από πάνω.
- Γαρνίρουμε με κομμάτια ανανά, κεράσι και φέτα πορτοκαλιού.
Rum Jogger
Μια λιγότερο ισχυρή εκδοχή του ρούμι runner, αυτό το κοκτέιλ εξακολουθεί να έχει μια γευστική γροθιά.
Υλικά
- 1 ουγγιά λευκό ρούμι
- ½ ουγγιά ναυτικό ή σκούρο ρούμι
- ¾ ουγγιά λικέρ μπανάνα
- ½ ουγγιά σιρόπι βατόμουρου
- 1 ουγγιά χυμός ανανά
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Χουμάκι ανανά και λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, λικέρ μπανάνας, σιρόπι βατόμουρου, χυμούς και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε highball ή πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κομμάτια ανανά και λάιμ.
Τυφώνας
Θα ήταν λάθος να μην σκεφτείτε έναν τυφώνα όταν σκέφτεστε τα τροπικά ποτά. Ίσως το πιο διάσημο, αυτό το νόστιμο ποτό είναι αγαπημένο για κάποιο λόγο, αλλά πιείτε με προσοχή.
Υλικά
- 2 ουγγιές σκούρο ρούμι
- 2 ουγγιές ελαφρύ ρούμι
- 1½ ουγγιά χυμός φρούτων του πάθους
- 1 ουγγιά χυμός πορτοκαλιού
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- ½ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Φέτα πορτοκάλι και κεράσια για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμούς, απλό σιρόπι και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι τυφώνα πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκαλιού και κεράσια.
Lava Rocks
Αυτή η περιστροφή στη ροή της λάβας έχει μια υπέροχη τροπική γεύση καρύδας και μούρων.
Υλικά
- 1½ ουγγιά ρούμι καρύδας
- 1¼ ουγγιά σιρόπι φράουλας
- ¾ ουγγιά λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά ρούμι ανανά
- 1 ουγγιά κρέμα καρύδας
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, σιρόπι φράουλας, κρέμα καρύδας και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Sex on the Beach Martini
Αυτό το σκανδαλώδες όνομα κοκτέιλ αποκτά μια κομψή αναβάθμιση ως μαρτίνι.
Υλικά
- ¾ ουγγιά ροδάκινο σναπ
- ½ ουγγιά λικέρ βατόμουρου
- ½ ουγγιά βότκα
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ¼ ουγγιά χυμός cranberry
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, σναπ ροδάκινου, λικέρ βατόμουρου, βότκα, λικέρ πορτοκάλι και χυμό βακκίνιων.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Καρύδα Μαργαρίτα
Οι Μαργαρίτες είναι απίστευτες, αλλά με γεύση καρύδας αποκτούν μια εντελώς νέα ζωή. Αν θέλετε να φάτε φουλ καρύδα, χρησιμοποιήστε ρούμι καρύδας αντί για τεκίλα
Υλικά
- 2 ουγγιές τεκίλα
- 3 ουγγιές κρέμα καρύδας
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- Πάγος
- Τρομμένη καρύδα και έξτρα κρέμα καρύδας για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού σε κρέμα καρύδας.
- Με την τριμμένη καρύδα σε ένα πιατάκι, βουτήξτε το επικαλυμμένο χείλος του ποτηριού στην καρύδα για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε τεκίλα, κρέμα καρύδας, χυμό λάιμ, λικέρ πορτοκάλι και πάγο.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε έτοιμο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο
Piña Colada
Αυτό το κοκτέιλ δεν χρειάζεται συστάσεις, αλλά για τους περίεργους, αυτό το κοκτέιλ με ρούμι περιέχει μια μπουκιά ανανά και καρύδα για ένα απαλό και δροσιστικό ρόφημα.
Υλικά
- 2 ουγγιές λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά ρούμι καρύδας
- 1¾ ουγγιά κρέμα καρύδας
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- Πάγος
- Χουμάκι ανανά και σφήνα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε ρούμι, κρέμα καρύδας, χυμό λάιμ και χυμό ανανά.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι τυφώνα πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κομμάτια ανανά και σφήνα πορτοκαλιού.
Bahama Mama
Η συνταγή Bahama Mama κάνει το γνωστό ζευγάρωμα εσπεριδοειδών, καρύδας και ρούμι να αναδύεται με έναν νέο και μοναδικό τρόπο.
Υλικά
- 2 ουγγιές χυμός πορτοκαλιού
- 1 ουγγιά σκούρο ρούμι
- 1 ουγγιά ρούμι καρύδας
- 1 ουγγιά χυμός ανανά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Φέτες πορτοκάλι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, χυμούς, ρούμι και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Σούρωσε σε ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φέτες πορτοκαλιού.
Rum Punch
Η ομορφιά του κλασικού ρουμιού είναι ότι, ακόμα κι αν δεν ακολουθείτε τη συνταγή ή χρησιμοποιείτε, επιλέγετε να χρησιμοποιείτε παρόμοιους αλλά διαφορετικούς χυμούς φρούτων, το τελικό αποτέλεσμα είναι ακόμα νόστιμο.
Υλικά
- 1¼ ουγγιά λευκό ρούμι
- 1¼ ουγγιά σκούρο ρούμι
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- 1 ουγγιά χυμός πορτοκαλιού
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Φλούδα πορτοκαλιού και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμούς και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι τυφώνα ή highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φλούδα πορτοκαλιού και κεράσι.
Jungle Bird Cocktail
Όχι τόσο δημοφιλές όσο τα αντίστοιχά του τροπικά, το πουλί της ζούγκλας δεν είναι ένα κοκτέιλ που πρέπει να παραλείψετε.
Υλικά
- 1½ ουγγιά blackstrap ρούμι
- ¾ ουγγιά Campari
- 1½ ουγγιά χυμός ανανά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά demerara ή απλό σιρόπι
- Πάγος
- Φύλλα ανανά για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, Campari, χυμό ανανά, χυμό λάιμ και σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι κοκτέιλ.
- Γαρνίρουμε με φύλλα ανανά.
Blue Wave
Μια περιστροφή στο μπλε της Χαβάης, αυτή η έκδοση προσθέτει λίγη αίσθηση στο κλασικό.
Υλικά
- 1 ουγγιά λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά λικέρ ανανά
- ¾ ουγγιά ρούμι καρύδας
- ¾ ουγγιά μπλε curaçao
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Σόδα λεμόνι-λάιμ για ολοκλήρωση
- Πάγος
- Σφήνα λεμονιού και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ζάντες, λικέρ ανανά, μπλε curaçao και χυμούς.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα λεμόνι-λάιμ.
- Γαρνίρουμε με λεμόνι και κεράσι.
Αντίο Μιζέρια
Ένα riff για το παυσίπονο κοκτέιλ, αυτή η συνταγή προσθέτει λίγη επιπλέον καρύδα ανάμεσα σε άλλες απροσδόκητες γεύσεις.
Υλικά
- 2 ουγγιές Pusser's ή navy ρούμι
- 4 ουγγιές χυμός ανανά
- 2 ουγγιές κρέμα καρύδας
- 1¼ ουγγιά λικέρ μαρασκίνο
- ½ ουγγιά χυμός πορτοκαλιού
- Πάγος
- κομμάτι ανανά για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμό ανανά, κρέμα καρύδας, λικέρ μαρασκίνο και χυμό πορτοκαλιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κομμάτια ανανά.
Pearl Diver
Ένας ξεχασμένος συγγενής της οικογένειας των τροπικών ποτών, τα συστατικά του δεν βρίσκονται σε πολλά κοκτέιλ, για παράδειγμα, η παραδοσιακή γαρνιτούρα είναι μια βρώσιμη ορχιδέα, αλλά αξίζει να τα έχετε στη διάθεσή σας.
Υλικά
- 1½ ουγγιά παλαιωμένο ρούμι
- ½ ουγγιά ρούμι demerara ή σκούρο ρούμι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά χυμός πορτοκαλιού
- ¼ ουγγιά μέλι
- ¼ ουγγιά λικέρ μπαχάρι
- ¼ ουγγιά σιρόπι βανίλιας
- 1 παύλα Angostura bitters
- Πάγος
- Κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, χυμούς, μέλι, λικέρ μπαχάρι, σιρόπι βανίλιας και bitters.
- Ανακινήστε καλά να ανακατευτούν και να κρυώσουν.
- Στραγγίστε σε ποτήρι pilsner ή highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με κεράσι.
Mojito
Τα Mojito είναι απίστευτα δημοφιλή για καλό λόγο-- είναι εύκολο να τα πιείτε και είναι απίστευτα εύκολο να προσθέσετε άλλες γεύσεις όπως φράουλα ή μάνγκο.
Υλικά
- 1½ ουγγιά λευκό ρούμι
- 1 ουγγιά απλό σιρόπι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 6-8 φύλλα μέντας
- θρυμματισμένος πάγος
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, ανακατέψτε τα φύλλα μέντας με ένα απλό σιρόπι.
- Προσθέστε τριμμένο πάγο, ρούμι, χυμό λάιμ και το υπόλοιπο απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Ρίξτε, μην το στραγγίσετε, σε ποτήρι highball.
- Γαρνίρουμε με κλωναράκι μέντας.
Banana Daiquiri
Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα κλασικό daiquiri, αλλά μια ελαφριά γεύση μπανάνας δίνει σε αυτό μια νέα γεύση.
Υλικά
- 1 ουγγιά παλαιωμένο ρούμι
- 1 ουγγιά λικέρ μπανάνα
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά λιμοντσέλο
- Πάγος
- Λεμόνι τροχός για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι, λικέρ μπανάνας, χυμό λεμονιού και λιμοντσέλο.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού.
Shore Breeze
Αυτό το γεμάτο τροπικό κοκτέιλ περιλαμβάνει μερικές παραγνωρισμένες τροπικές γεύσεις, προσθέτοντας φρούτα του πάθους και μάνγκο στο μείγμα.
Υλικά
- 1 ουγγιά ρούμι μάνγκο
- 1 ουγγιά βότκα ανανά
- ¾ ουγγιά χυμός φρούτων του πάθους
- ¾ ουγγιά λικέρ βατόμουρο
- ½ ουγγιά γρεναδίνη
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- κομμάτι ανανά για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι μάνγκο, βότκα ανανά, χυμό φρούτων του πάθους, λικέρ βατόμουρου, γρεναδίνη και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με κομμάτια ανανά.
Δεν απαιτείται κράτηση
Μερικές φορές λαχταράτε διακοπές της τελευταίας στιγμής ή θέλετε να πιείτε κάτι διαφορετικό από τα συνηθισμένα ντεμοντέ ή μαρτίνι σας. Τα τροπικά, beachy κοκτέιλ είναι συναρπαστικά, οι συνταγές τους είναι συγχωρετικές και έχουν άφθονο χώρο για να πειραματιστούν και να παίξουν με τις γεύσεις για να δημιουργήσουν ροφήματα από ανανά ή καρύδα ή άλλες συναρπαστικές τροπικές γεύσεις. Την επόμενη φορά που θα νιώσετε εφευρετικοί, σκεφτείτε να παίξετε με μερικές συνταγές για τροπικά ποτά.
