Πάρτε το σέικερ του κοκτέιλ σας σε μια περιπέτεια στη Βολιβία.
Αποφασίσατε να εξερευνήσετε τον κόσμο του Singani ή τουλάχιστον να δείτε περί τίνος πρόκειται πριν αναλάβετε δεσμεύσεις. Μέσα στο ίδιο γενεαλογικό δέντρο με το Pisco, το Singani είναι ένα βολιβιανό μπράντι. Και όπως οι νόμοι της σαμπάνιας, είναι μόνο το Singani αν προέρχεται από τις ψηλές κοιλάδες της Βολιβίας. Με αυτή τη μικρή γεύση, αφήστε το διαβατήριό σας στο συρτάρι καθώς βουτάμε σε αυτό το νοτιοαμερικάνικο πνεύμα.
Τι είναι ο Rujero Singani;
Ένα κονιάκ που είναι αποτέλεσμα της απόσταξης σταφυλιού Μοσχάτου, μπορείτε να μεταφράσετε χαλαρά το Singani ως «το μέρος όπου φυτρώνουν οι σπαθί." Αν δεν είστε εξοικειωμένοι με τα σπαθιά, είναι ένα φυτό που θα βρείτε στις Άνδεις. Μπορείτε να εντοπίσετε τις ρίζες του Singagni μέχρι τα μέσα του 16ου αιώνα, χάρη σε μια εισαγωγή από Ισπανούς μετανάστες. Όσο για το τι Το Singani έχει γεύση, τα σταφύλια Μοσχάτο αναπτύσσουν παχύ φλοιό όταν καλλιεργούνται σε μεγάλα υψόμετρα, δίνοντάς του μια μοναδική γεύση αποξηραμένων φρούτων με γλυκές και πικάντικες γεύσεις που υφαίνουν ανάμεσα στις νότες λουλουδιών.
Λοιπόν, ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Pisco και του Singani; Μπορείτε να βρείτε πολλά διαφορετικά είδη σταφυλιών στο Pisco, αλλά μόνο τα σταφύλια Μοσχάτο Αλεξάνδρειας επιτρέπονται στο Singani.
Πώς πίνεις Singani;
Μπορείτε να απολαύσετε το Singani σε κοκτέιλ, στα βράχια ή ως υποκατάστατο άλλων συστατικών για να δημιουργήσετε riff. Αντί για τζιν στο bramble σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το Singani. Ο εσπερινός σας; Singani. Σκοτεινό και καταιγιστικό σου; Singani. Πικάντικη μαργαρίτα; Singani. Είναι ένα υπέροχα ευέλικτο πνεύμα. Υπάρχει ένας μεγάλος κόσμος από κοκτέιλ Singani ακριβώς έξω από την πόρτα σας.
Chuflay
Ένας απλός συνδυασμός Singani και αεριούχων φυσαλίδων, ορισμένοι αποδίδουν αυτή τη γέννηση αυτού του ποτού σε μηχανικούς σιδηροδρόμων που εργάζονταν σε γραμμές στις Άνδεις το 1800.
Υλικά
- 2 ουγγιές Singani
- Πάγος
- Σόδα με λεμόνι-λάιμ ή μπύρα τζίντζερ για κορυφαίο
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ποτήρι highball ή rocks, προσθέστε πάγο και Singani.
- Ολοκληρώστε με σόδα λεμόνι-λάιμ.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Yungeño
Πιείτε το δρόμο σας για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα αποφεύγοντας τη συνηθισμένη ανατολή του ηλίου με τεκίλα με ένα γλυκό κοκτέιλ Singani και χυμό πορτοκαλιού.
Υλικά
- 2 ουγγιές Singani
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού για ολοκλήρωση
- Φέτα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου, highball ή κρασιού, προσθέστε πάγο, Singani και απλό σιρόπι.
- Συμπληρώστε με χυμό πορτοκαλιού.
- Ανακατεύουμε για λίγο να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα λάιμ.
Té con Té
Μετάφραση απευθείας σε "τσάι με τσάι", μπορείτε να μαντέψετε πού πηγαίνει αυτό το κοκτέιλ. Με μαύρο τσάι και μια πινελιά κανέλας, είστε στο δρόμο για να ζεσταθείτε από μέσα προς τα έξω.
Υλικά
- 1½ ουγγιά Singani
- ½ ουγγιά κανέλα απλό σιρόπι
- Ζεστό μαύρο τσάι για ολοκλήρωση
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Ζεστάνετε μια κούπα γεμίζοντας την με ζεστό νερό.
- Αφού η κούπα είναι ζεστή στην αφή, αδειάστε το νερό.
- Στην κούπα προσθέτουμε απλό σιρόπι Singani και κανέλα.
- Ολοκληρώστε με μαύρο τσάι.
- Ανακατεύουμε για λίγο να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Χάρτινο αεροπλάνο Singani
Ο Ο Σινγκάνι μπαίνει για μπέρμπον στο παραδοσιακό χάρτινο αεροπλάνο, με μερικές άλλες ανταλλαγές. Μια άλλη αξιοσημείωτη διαφορά από την κλασική: αυτή η συνταγή δεν ακολουθεί τη συνήθη φόρμουλα ίσων μερών.
Υλικά
- 1 ουγγιά Singani
- ¾ ουγγιά Aperol
- ¾ ουγγιά γλυκό βερμούτ
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Lemon twist για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, Singani, Aperol, γλυκό βερμούτ και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ένα λεμόνι.
Singani and Soda
Κρατήστε το απλό και αφήστε το Singani να ανακατευτεί με φυσαλίδες για να εκραγεί με γεύση γουλιά μετά από γουλιά.
Υλικά
- 2 ουγγιές Singani
- Πάγος
- Club soda to top off
- Λεμόνι τροχός για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο και Singani.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Ανακατεύουμε για λίγο να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού.
Εσπερινός Singani
Μπορείς να αφήσεις πίσω τη βότκα σου απόψε, ο Singani θα παίξει με το τζιν και τη Lillet.
Υλικά
- 1½ ουγγιά Singani
- 1 ουγγιά τζιν
- ½ ουγγιά Lillet blanc
- Πάγος
- Λεμόνι κορδέλα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ ή μαρτίνι.
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, Singani, τζιν και Lillet blanc.
- Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λεμόνι κορδέλα.
Singani Moscow Mule
Συγγνώμη βότκα, αυτό δεν είναι το κοκτέιλ σου με το Singani στο σπίτι.
Υλικά
- 1½ ουγγιά Singani
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Ginger beer to top
- Ρόδα λεμονιού και κλωνάρι δεντρολίβανου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε μια χάλκινη κούπα ή πέτρινο ποτήρι, προσθέστε πάγο, Singani και χυμό λάιμ.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Ανακατεύουμε για λίγο να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού και κλωνάρι δεντρολίβανου.
Singani Daiquiri
Δώστε στο ρούμι σας μια βόλτα με τις λουλουδένιες νότες του Singani σε ένα twist στο daiquiri.
Υλικά
- 2 ουγγιές Singani
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά demerara απλό σιρόπι
- Πάγος
- Φέτα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, Singani, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι demerara.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα λάιμ.
Δοκιμάστε μια γουλιά από κάτι νέο
Τα κοκτέιλ έχουν σκοπό να εμπνέουν και να μεταφέρουν, και ποιος καλύτερος τρόπος για να ανταποκριθείτε στο πνεύμα των αποσταγμάτων από το να δοκιμάσετε κάτι νέο; Πάρτε ένα μπουκάλι από το κατάστημα και προετοιμάστε τις γεύσεις σας για μια περιπέτεια.
