Αν ψάχνετε για ένα ζουμερό και δροσιστικό μαρτίνι, μπορεί να αισθανθείτε μπερδεμένοι. Ωστόσο, τα mango martini είναι η γρήγορη και εύκολη απάντηση σε αυτό το δίλημμα. Συσκευάζουν τροπικές γεύσεις και μερικά ενσωματώνουν χυμό μάνγκο για να δώσουν επιπλέον γλυκύτητα. Σκέψου λοιπόν ένα υπέροχο μαρτίνι μάνγκο για το επόμενο κοκτέιλ σου ή όταν ψάχνεις κάτι λίγο διαφορετικό.
Φτιάχνοντας Mango Martinis
Η κλασική συνταγή για μάνγκο μαρτίνι περιλαμβάνει βότκα, triple sec, χυμό λάιμ και, φυσικά, χυμό μάνγκο. Θα χρειαστείτε ένα μέρος χυμό μάνγκο, ένα μέρος τριπλό δευτερόλεπτο και δύο μέρη οποιαδήποτε βότκα χωρίς γεύση. Θα χρειαστείτε επίσης το χυμό από μισό φρέσκο λάιμ. Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ μαρτίνι γεμάτο με παγάκια. Ανακινήστε το ρόφημα μέχρι να κρυώσει. Το σουρώνουμε και το σερβίρουμε σε ποτήρι μαρτίνι.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα
- 1 ουγγιά χυμός μάνγκο
- 1 ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό μάνγκο, λικέρ πορτοκάλι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
Spicy Mango Martini
Αν σας αρέσει το γλυκό σας με ένα μπαχαρικό, αυτό το μαρτίνι δεν θα μπορούσε να ταιριάζει καλύτερα. Αν θέλετε περισσότερη μπουκιά, προσθέστε επιπλέον φέτες jalapeno, αλλά κάντε το με προσοχή.
Υλικά
- Σφήνα λάιμ και σκόνη τατζίν ή τσίλι για να κλείνει το ποτήρι
- 2 ουγγιές βότκα
- 1 ουγγιά χυμός μάνγκο
- 1 ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- 2-3 φρέσκες φέτες jalapeño, για γεύση
- Πάγος
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού του μαρτίνι ή των πέτρινων με λάιμ.
- Με τατζίν στο πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού σε τατζίν για να το καλύψετε.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τα jalapeños με μια πιτσιλιά χυμού λάιμ.
- Προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό μάνγκο, λικέρ πορτοκάλι, χυμό λάιμ και το υπόλοιπο απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
Mango Vodka Martini
Αν δεν έχετε συχνά χυμούς φρούτων στο χέρι ή πάνε γρήγορα χαμένοι, αυτή η συνταγή απαιτεί τη βότκα μάνγκο για να κρατήσει λίγο χώρο για άλλα πράγματα στο ψυγείο σας.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα μάνγκο
- 1 ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι.
- Πάγος
- Φλούδα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα μάνγκο, λικέρ πορτοκάλι, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φλούδα πορτοκαλιού.
Kiwi Mango Martini
Αν θέλετε να ασχοληθείτε με τις τροπικές γεύσεις που δεν χρησιμοποιούνται συχνά, δοκιμάστε το.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα μάνγκο
- 1 ουγγιά πουρέ ή σιρόπι ακτινίδιο
- 1 ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Φέτα ακτινίδιο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα μάνγκο, πουρέ από ακτινίδιο, λικέρ πορτοκάλι και φρεσκοστυμμένο χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα ακτινίδιο.
Citrus Punch Mango Martini
Παρόμοια με τις τροπικές γεύσεις παραπάνω, απολαύστε τις γεύσεις εσπεριδοειδών και φρούτων σε αυτή τη συνταγή.
Υλικά
- 1 ουγγιά βότκα
- ¾ ουγγιά ρούμι καρύδας
- ¾ ουγγιά πορτοκαλί curaçao
- ¼ ουγγιά χυμός ανανά
- Πάγος
- Φέτα πορτοκάλι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, ρούμι καρύδας, πορτοκάλι curaçao και χυμό ανανά.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκαλιού.
Sunset Mango Martini
Σκεφτείτε αυτό ένα riff στο ηλιοβασίλεμα της τεκίλα χωρίς όλο το ενοχλητικό layering.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα
- 1 ουγγιά χυμός μάνγκο
- ¾ ουγγιά λικέρ μαρασκίνο
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Φέτα κεράσι και πορτοκάλι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ, τοποθετήστε κεράσι στο κάτω μέρος του ποτηριού.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό μάνγκο, λικέρ μαρασκίνο και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκαλιού.
Μάνγκο μαρτίνι γκρέιπφρουτ
Ο χυμός γκρέιπφρουτ προσθέτει μια ευχάριστη πικράδα στο ζουμερό και γλυκό μάνγκο.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα μάνγκο
- 1 ουγγιά χυμός γκρέιπφρουτ
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- Πάγος
- Φέτα γκρέιπφρουτ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα μάνγκο, χυμό γκρέιπφρουτ, απλό σιρόπι, χυμό λάιμ και λικέρ πορτοκάλι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φλοτέρ γκρέιπφρουτ.
Raspberry Mango Martini
Αν σας αρέσουν τα κλαμπ με τριφύλλι αλλά δεν σας ενδιαφέρει το τζιν ή το ασπράδι, οπότε πραγματικά ψάχνετε για περισσότερα κοκτέιλ με βατόμουρο, δώστε το λίγο.
Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα μάνγκο
- ¾ ουγγιά λικέρ βατόμουρο
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- Πάγος
- Φλούδα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα μάνγκο, λικέρ βατόμουρου, χυμό λάιμ και λικέρ πορτοκάλι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φλούδα πορτοκαλιού.
Cosmo Mango Martini
Οι γεύσεις Mango δίνουν στο παραδοσιακό cosmo μια αναβάθμιση.
Υλικά
- 2 ουγγιές βότκα μάνγκο
- 1 ουγγιά λικέρ elderflower
- 1 ουγγιά χυμός cranberry
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα μάνγκο, λικέρ elderflower, χυμό cranberry και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Κόλπα και συμβουλές για το τέλειο Mango Martini
Μόλις κατακτήσετε το κλασικό μαρτίνι μάνγκο, δοκιμάστε τις δυνάμεις σας σε μερικά από αυτά.
- Προσθέστε πικάντικο λικέρ για πιο πικάντικη γεύση.
- Αν δεν είστε λάτρης των σούπερ γλυκών κοκτέιλ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε περισσότερα εσπεριδοειδή ή να εστιάσετε στη βότκα μάνγκο αντί για χυμό μάνγκο.
- Σκεφτείτε να ανταλλάξετε λικέρ πορτοκαλιού με βερίκοκο ή ανανά
- Σκεφτείτε μια βουτιά σιρόπι τζίντζερ για μια αλμυρή αλλά πικάντικη γεύση.
- Αν δεν είστε λάτρης της βότκας, δοκιμάστε να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ με το καθαρό απόσταγμα που προτιμάτε.
- Οποιοδήποτε μαρτίνι μπορείς να το απολαύσεις στα βράχια ή με λίγο επιπλέον αφρό, συμπληρώνοντας με κλαμπ σόδα ή prosecco
- Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού, συνδυάστε μια παγωμένη εκδοχή αυτού του κοκτέιλ. Απλά συνδυάστε τα υλικά με τριμμένο πάγο στο μπλέντερ.
- Φτιάξτε ένα μη αλκοολούχο μαρτίνι μάνγκο αντικαθιστώντας τη βότκα είτε με νερό σέλτζερ είτε με χυμό βακκίνιων.
Πηγαίνετε για Mango
Οι συνταγές μαρτίνι μάνγκο δεν χρειάζεται να είναι υπερβολικά περίπλοκες, τα συστατικά αντικαθίστανται ή τροποποιούνται εύκολα με βάση αυτά που έχετε αποθηκεύσει ή για να προσαρμοστούν στο προσωπικό σας γούστο. Την επόμενη φορά που θα σκέφτεστε ένα τροπικό ή μοναδικό κοκτέιλ, ανακινήστε ένα μαρτίνι μάνγκο. Και αν δεν μπορείτε να χορτάσετε αυτό το εξωτικό φρούτο, δοκιμάστε μερικά ακόμη ποτά βότκας μάνγκο.
