Από κόκκινο έως μοβ και ακόμη και σε χρυσό, τα σμέουρα βάζουν τα θεμέλια για μια σειρά από νόστιμες συνταγές μαρτίνι με βατόμουρο εδώ και δεκαετίες. Με τις αξιολάτρευτες χάντρες τους και τις υπέροχες εσοχές τους σε σχήμα δακτύλου, μπορείτε να απολαύσετε τα σμέουρα σε όλες τις ηλικίες και αν τα τσιμπολογάτε από παιδί, θα θέλετε να ρίξετε μια ματιά σε αυτά τα μαρτίνι που παρουσιάζουν αυτό το φρούτο. φυσικά έντονες γεύσεις.
Raspberry Martini
Ένα σίγουρη μαρτίνι βατόμουρο ξεφεύγει λίγο από την κλασική φόρμουλα για να ισορροπήσει τη γλύκα του φρούτου και να του δώσει ένα όμορφο ανοιχτό κόκκινο χρώμα, όπως περιγράφει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι βατόμουρου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά χυμός cranberry
- 2 ουγγιές βότκα
- Πάγος
- Σμέουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το απλό σιρόπι βατόμουρου, το χυμό λεμονιού, το χυμό cranberry και τη βότκα.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι.
- Γαρνίρουμε με φρέσκο βατόμουρο.
Razzmatazz Martini
Το μαρτίνι razzmatazz έχει τόσο γεύση βατόμουρου όσο μπορείτε να φτιάξετε ένα ποτό με το απλό σιρόπι με γεύση βατόμουρο, τον χυμό βατόμουρου και τον συνδυασμό βότκας με γεύση βατόμουρο.
Υλικά
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι βατόμουρου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά χυμός βατόμουρου
- 2 ουγγιές βότκα βατόμουρου
- Πάγος
- Σμέουρα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το απλό σιρόπι βατόμουρου, το χυμό λεμονιού, το χυμό βατόμουρου και τη βότκα βατόμουρου.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι.
- Γαρνίρουμε με μια επιλογή κοκτέιλ από σμέουρα.
Σοκολάτα Raspberry Martini
Αυτό το παρακμιακό κοκτέιλ ξεφεύγει από το κανονικό σας μαρτίνι σοκολάτας, προσθέτοντας μια κουβέρτα νότες βατόμουρου με το σιρόπι βατόμουρου και τη βότκα βατόμουρου.
Υλικά
- ½ ουγγιά σιρόπι βατόμουρου για γαρνίρισμα
- 1 ουγγιά κρέμα κακάο
- 2 ουγγιές βότκα βατόμουρου
- Πάγος
- Σμέουρο για γαρνιτούρα
- Τριμμένο φουντούκι για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Ρίξτε το σιρόπι βατόμουρου στον πάτο ενός ποτηριού μαρτίνι και αφήστε το στην άκρη.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε την κρέμα ντε κακάο και τη βότκα βατόμουρου.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Στραγγίζουμε το μείγμα στο έτοιμο ποτήρι μαρτίνι.
- Γαρνίρουμε με ένα πασπάλισμα τριμμένο φουντούκι και ένα βατόμουρο.
Μαρτίνι πουρέ βατόμουρου
Ήρθε η ώρα να ξεσπάσετε το μπλέντερ σας αν σκέφτεστε να φτιάξετε αυτό το κοκτέιλ, το οποίο δημιουργεί ένα είδος πουρέ βατόμουρου που θα ντροπιάσει όλα τα άλλα παγωμένα κοκτέιλ.
Υλικά
- 1 πίντα φρέσκα σμέουρα, δύο ή τρία στην άκρη για γαρνίρισμα
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι βατόμουρου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά χυμός cranberry
- 2 ουγγιές βότκα βατόμουρου
- ½ φλιτζάνι θρυμματισμένος πάγος
Οδηγίες
- Σε ένα μπλέντερ, προσθέστε τα σμέουρα, το απλό σιρόπι βατόμουρου, το χυμό λεμονιού, το χυμό cranberry και τη βότκα.
- Pulse μέχρι ομαλή.
- Σουρώνουμε το μείγμα σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι.
- Γαρνίρετε με μια επιλογή κοκτέιλ γεμάτη με βατόμουρα.
Sunkissed Martini
Απολαυστικά τάρτα με τις γεύσεις εσπεριδοειδών και βατόμουρου, αυτό το ηλιοκαμένο μαρτίνι θα έχει γεύση σαν ηλιοφάνεια που ακουμπά στο πρόσωπο και το λαιμό σας.
Υλικά
- 1 σφήνα λεμονιού για γαρνιτούρα
- Ζάχαρη για γαρνιτούρα
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι βατόμουρου
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά Aperol
- 2 ουγγιές βότκα
- Πάγος
- Σμέουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Περάστε μια φέτα λεμονιού γύρω από το χείλος ενός ποτηριού κουπέ και βυθίστε τη σε ένα πιάτο γεμάτο ζάχαρη. Αφήστε στην άκρη.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε το απλό σιρόπι βατόμουρου, το χυμό λεμονιού, το Aperol και τη βότκα.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Στραγγίζουμε το μείγμα στο έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ένα βατόμουρο.
Devil's Advocate Martini
Θα θελήσετε οπωσδήποτε να παίξετε τον δικηγόρο του διαβόλου όταν πάρετε μια μπουκιά από αυτό το πικάντικο μαρτίνι. Με πιπεριές τσίλι και βότκα με γεύση τσίλι, θα θελήσετε να βεβαιωθείτε ότι έχετε κοντά σας έναν κυνηγό που θα σας βοηθήσει να σβήσετε τις φλόγες που θα κάνει αυτό το ποτό.
Υλικά
- ½ κόκκινη πιπεριά τσίλι, σε φέτες
- 10 σμέουρα
- 1 ουγγιά χυμός βατόμουρου
- 1½ ουγγιά Breckenridge Chile Chile vodka
- Πάγος
- 2 πιπεριές τσίλι για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε την πιπεριά τσίλι, τα σμέουρα, το χυμό βατόμουρου και τη βότκα.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
- Στραγγίζουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κάτι παρόμοιο.
- Γαρνίρουμε με δύο τσίλι σε φέτες τοποθετημένα στο χείλος.
Raspberry Orange Martini
Τα σμέουρα και το πορτοκάλι πάνε μαζί όπως ο Ginger Rogers και ο Fred Astaire - πεντανόστιμα. Αυτή η συνταγή επιστρέφει στην κλασική συνταγή μαρτίνι με την κατασκευή δύο συστατικών: λικέρ πορτοκάλι και βότκα βατόμουρου.
Υλικά
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- 2½ ουγγιές βότκα βατόμουρου
- Πάγος
- Φέτα πορτοκάλι για γαρνιτούρα
- Σμέουρα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μαρτίνι, συνδυάστε το λικέρ πορτοκαλιού και τη βότκα βατόμουρου και ανακατέψτε.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα πορτοκαλιού και λίγα σμέουρα.
Τρόποι για να στολίσετε ένα μαρτίνι με βατόμουρο
Πολλά από αυτά τα μαρτίνι βατόμουρου έχουν ήδη μια λαμπερή ροζ-κόκκινη απόχρωση, οπότε δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για να γίνουν διακοσμητικά εντυπωσιακά. Εάν χρειάζεστε λίγη έμπνευση για το πώς να προσεγγίσετε το γαρνίρισμα ενός μαρτίνι όπως αυτά, ρίξτε μια ματιά σε μερικές χρήσιμες προτάσεις:
- Η προσθήκη μερικών φρέσκων σμέουρων πάνω από το ποτό σας ή το σουβλάκι ενός ή δύο στο χείλος του ποτηριού είναι ένας εύκολος, θεματικός τρόπος για να γυαλίσετε το μαρτίνι σας.
- Τα εσπεριδοειδή όπως τα πορτοκάλια, τα γκρέιπφρουτ και τα λεμόνια έχουν φλούδες που κάνουν υπέροχες ανατροπές για να πέσει σε ένα ποτό ή να κρέμεται από το πλάι.
- Μετατρέψτε οποιοδήποτε από αυτά τα μαρτίνι σε επιδόρπιο ρόφημα προσθέτοντας ένα στρόβιλο σιρόπι μέσα στο ποτήρι πριν ρίξετε το μείγμα σας.
- Μερικά τρίμματα σοκολάτας ή θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς πασπαλισμένα από πάνω θα δώσουν επίσης τη γλυκύτητα ενός ποτού.
Δώστε τους το Old Razzle Dazzle
Επαναπροσδιορίστε τι σημαίνει να χαρίζετε σε κάποιον το "παλιό ζαχαρωτό θαμπό" χτυπώντας ένα από αυτά τα μαρτίνι με βατόμουρο για το επόμενο δείπνο, τη γιορτή σας ή το ραντεβού σας στο σπίτι. Οι καλεσμένοι σας δεν θα ξεχάσουν σύντομα αυτά τα ελαφριά και φρουτώδη κοκτέιλ.
