Υλικά
- 1½ ουγγιά μπέρμπον
- ¾ ουγγιά λικέρ καφέ
- ¾ ουγγιά λικέρ σοκολάτα
- ¾ ουγγιά παγωμένος εσπρέσο ή καφέ
- Πάγος
- Τρεις ολόκληροι κόκκοι καφέ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μπέρμπον, λικέρ καφέ, λικέρ σοκολάτας και εσπρέσο.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με τρεις ολόκληρους κόκκους καφέ.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Ο μαρτίνι espresso σοκολάτας είναι ένα καλοφτιαγμένο και ισορροπημένο κοκτέιλ που μπορεί να αντέξει αλλαγές σε συστατικά και αναλογίες χάρη στις συμπληρωματικές γεύσεις.
- Χρησιμοποιήστε βότκα, είτε απλή είτε βανίλια, αντί για μπέρμπον.
- Η σίκαλη μπορεί να εξισορροπήσει τη γλυκύτητα στη θέση του μπέρμπον.
- Προσθέστε μερικές σταγόνες σοκολάτα, κανέλα ή καπνιστά bitters για να προσθέσετε μια περίπλοκη γεύση χωρίς πρόσθετη γλυκύτητα.
- Παραλείψτε τον εσπρέσο ή τον καφέ και χρησιμοποιήστε μπαχάρι ντραμ ή σναπ κανέλας.
- Περιλάβετε μια βουτιά λικέρ πορτοκαλιού για μια ελαφριά γεύση εσπεριδοειδών.
- Το λικέρ βατόμουρου προσθέτει μια νότα φρούτων χωρίς να αλλοιώνει υπερβολικά το ρόφημα.
Γαρνιές
Μια γαρνιτούρα στον μαρτίνι σοκολατένιο εσπρέσο είναι απαραίτητη. Ωστόσο, μπορεί να είναι τόσο διακριτικό όσο ολόκληροι κόκκοι καφέ ή παρακμιακό όσο ένα χείλος σοκολάτας.
- Λιώνουμε τη σοκολάτα και τρίβουμε το χείλος του ποτηριού στη σοκολάτα, περιμένοντας να δέσει πριν στραγγίξουμε τα υλικά στο ποτήρι.
- Swirl σιρόπι σοκολάτας στο εσωτερικό του ποτηριού.
- Προσθέστε λίγο τριμμένη κανέλα ή μοσχοκάρυδο.
- Τρομάδες σοκολάτας ή ψεκασμοί φαίνονται υπέροχα στον αφρό.
- Ανακινήστε προσεκτικά και δυνατά τον ζεστό καφέ με πάγο για περίπου δύο λεπτά για να δημιουργήσετε έναν πλούσιο αφρό για να τον χρησιμοποιήσετε ως γαρνιτούρα.
About the Chocolate Espresso Martini
Σαν γλυκόπικρο; Θέλετε ένα τράνταγμα καφεΐνης και ζάχαρης με την κατανάλωση αλκοόλ; Δεν μπορείτε να φανταστείτε να πίνετε τον εσπρέσο σας χωρίς σοκολάτα; Τότε ο σοκολατένιος εσπρέσο μπορεί απλώς να είναι το τέλειο ρόφημα για εσάς! Τόσο ο εσπρέσο μαρτίνι όσο και το μαρτίνι σοκολάτας συνυπάρχουν εδώ και καιρό. Ο εσπρέσο μαρτίνι εμφανίστηκε για πρώτη φορά στη σκηνή τη δεκαετία του 1980, ενώ η δημοτικότητά του αυξανόταν μόνο όσο περνούσαν τα χρόνια. Ο συνεργάτης του, το μαρτίνι σοκολάτας, είναι ακόμα πιο παλιό και υπάρχει ως επιδόρπιο μαρτίνι όλα αυτά τα χρόνια.
Μόλις στη σύγχρονη εποχή άρχισε να μαζεύει ατμό ο σοκολατένιος espresso martini, το πάντρεμα αυτών των δύο εμβληματικών κοκτέιλ, μια σπίθα πειραματισμού και ευρηματικότητας δίνοντας στον κόσμο αυτό το κλασικό κοκτέιλ που θα γίνει σύντομα.
Καφές και Σοκολάτα, Καλύτερα Μαζί
Ο μαρτίνι σοκολατένιο εσπρέσο είναι ένα πλούσιο κοκτέιλ, με τη γεύση του να πλέκεται μεταξύ τους αβίαστα. Είτε επιλέξετε να το απολαύσετε αντί για έναν ιρλανδικό καφέ μετά το δείπνο είτε θέλετε ένα νέο ποτό brunch, αυτό το ευέλικτο κοκτέιλ θα πάρει σύντομα μια πρώτη θέση στο οπλοστάσιο κοκτέιλ σας.
