Υλικά
- Σφήνα ασβέστη και αλάτι για χείλος
- 1¾ ουγγιές ασημένια τεκίλα
- 1¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
- ¼ ουγγιά νέκταρ αγαύης
- Πάγος
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του γυαλιού βράχου με τη σφήνα ασβέστη.
- Με το αλάτι σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στο αλάτι για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα, χυμό λάιμ, χυμό πορτοκαλιού και νέκταρ αγαύης.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Δεν υπάρχει τυπική ή καθορισμένη συνταγή για την αδύνατη μαργαρίτα. Αυτό σημαίνει ότι υπάρχει ένας εκτενής κατάλογος ευκαιριών για παραλλαγές και αντικαταστάσεις όταν φτιάχνετε την αδύνατη μαργαρίτα σας.
- Παραλείψτε την αγαύη χωρίς πρόσθετη γλυκύτητα.
- Χρησιμοποιήστε λίγο απλό σιρόπι ή μέλι αντί για αγαύη.
- Το λικέρ πορτοκάλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση του χυμού πορτοκαλιού και της αγαύης.
- Χρησιμοποιήστε ελαφρύ νέκταρ αγαύης ή δημιουργήστε μια πιο ελαφριά εκδοχή ανακατεύοντας ίσα μέρη με νερό σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, μέχρι να ενωθούν η αγαύη και το νερό.
- Προσθέτοντας περίπου μισή ουγγιά φρεσκοστυμμένου χυμού λεμονιού φωτίζει τη μαργαρίτα χωρίς προσθήκη ζάχαρης.
- Για μια πραγματικά λεπτή μαργαρίτα, χρησιμοποιήστε μόνο τεκίλα, χυμό λάιμ και χυμό πορτοκαλιού.
- Κάντε από πάνω τη μαργαρίτα με μια βουτιά απλή ή λάιμ σόδα.
Γαρνιές
Η skinny γαρνιτούρα μαργαρίτα μπορεί εύκολα να προσαρμοστεί ή να τροποποιηθεί για να φτιάξετε το ιδανικό ρόφημα.
- Προβλέψτε ή χρησιμοποιήστε μικρότερο τμήμα του χείλους αν δεν θέλετε αλμυρή γεύση. Παραλείψτε οπωσδήποτε το χείλος της ζάχαρης σε μια κοκαλιάριστη μαργαρίτα.
- Χρησιμοποιήστε μια φέτα λάιμ ή σφήνα αντί για τον τροχό.
- Ένας τροχός πορτοκαλιού προσθέτει πιο ζουμερή γεύση εσπεριδοειδών παρά ξινή. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε έναν τροχό, σφήνα ή φέτα.
- Μια σφήνα, τροχός ή φέτα λεμονιού προσθέτει μια λαμπερή και ξινή νότα εσπεριδοειδών.
- Αν θέλετε μια πιο λεπτή πινελιά εσπεριδοειδών, σκεφτείτε μια φλούδα ή στρίψιμο εσπεριδοειδών, είτε λάιμ, λεμόνι ή πορτοκάλι.
- Ένας αφυδατωμένος τροχός εσπεριδοειδών οποιουδήποτε τύπου δίνει στο κοκτέιλ μια εντυπωσιακή εμφάνιση.
About the Skinny Margarita
Οι μπάρμαν ταράζουν τις μαργαρίτες για σχεδόν 100 χρόνια, με την πιο αξιοσημείωτη άνοδο κατά την εποχή της ποτοαπαγόρευσης, όταν οι Αμερικανοί περνούσαν τα σύνορα προς το Μεξικό αναζητώντας ποτό, καθιστώντας το ένα από τα πιο εύκολα προσβάσιμα οινοπνευματώδη ποτά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. ξηρή, σκοτεινή ώρα. Όταν η υγεία άρχισε να παίζει σημαντικό ρόλο στον αμερικανικό διάλογο, τόσο στο μάρκετινγκ όσο και στην καθημερινή ζωή, η αδύνατη μαργαρίτα άρχισε να κάνει την εμφάνισή της, καθώς οι υγιεινές επιλογές άρχισαν να αποκτούν σημασία στην καθημερινή ζωή.
Οι Οι κοκαλιάριστες μαργαρίτες άρχισαν να αναπτύσσονται καθώς οι πότες άρχισαν να προσέχουν τη μέση τους και αυξάνονταν περισσότερο καθώς οι άνθρωποι άρχισαν να αναζητούν κοκτέιλ με λίγα μόνο συστατικά, περιορίζοντας τη διαδικασία κατασκευής κοκτέιλ και τη λίστα συστατικών στο ελάχιστο. Η πιο λεπτή από τις αδύνατες μαργαρίτες, που αποτελείται από μόνο τεκίλα και χυμό λάιμ, έγινε σύντομα γνωστό χάρη σε αυτό το δημοφιλές ενδιαφέρον.
Αδυνάτισμα χωρίς απώλεια
Η λεπτή μαργαρίτα ελαχιστοποιεί τις θερμίδες αλλά όχι τη γεύση. Διατηρεί την τεκίλα, το citrus lime, το πορτοκάλι εσπεριδοειδών και τις ελαφρώς γλυκές νότες χωρίς όλα τα πρόσθετα. Με όλες αυτές τις απίστευτες γεύσεις σε μια εύκολη συνταγή, αν ψάχνετε για ένα ρόφημα που δεν θα σας βαραίνει, η αδύνατη μαργαρίτα δεν θα σας απογοητεύσει.
