Υλικά
- Σφήνα ασβέστη και αλάτι για χείλος
- 1½ ουγγιά τεκίλα Casamigos
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά αγαύη
- Πάγος
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Για να ετοιμάσετε το χείλος, τρίψτε το χείλος του ποτηριού με τη σφήνα ασβέστη.
- Με το αλάτι σε ένα πιατάκι, βουτήξτε είτε το μισό είτε ολόκληρο το χείλος του ποτηριού στο αλάτι για να καλυφθεί.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα Casamigos, χυμό λάιμ, λικέρ πορτοκάλι και αγαύη.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε έτοιμο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Η μαργαρίτα Casamigos είναι απλώς ένα σημείο εκκίνησης για τις εφευρέσεις σας στη μαργαρίτα.
- Φτιάξτε τη δική σας μαργαρίτα με γεύση. σκεφτείτε φράουλα, μάνγκο, γκουάβα, καρπούζι ή ακόμα και λάιμ.
- Αν το γλυκό δεν είναι ο δρόμος για την καρδιά σας, τότε φτιάξτε τη δική σας πικάντικη με ένα μπερδεμένο ή δύο κέρματα jalapeño. Ξεκινήστε από μικρό για να βεβαιωθείτε ότι η ζέστη δεν είναι υπερβολική.
- Χρησιμοποιήστε ένα γεμάτο φλιτζάνι για να φλιτζάνετε μισό πάγο και μετά ρίξτε τα πάντα στο μπλέντερ για μια παγωμένη μαργαρίτα Casamigos.
- Απλές ανταλλαγές που πρέπει να εξετάσετε: χρησιμοποιήστε μέλι ή απλό σιρόπι αντί για αγαύη, χρησιμοποιήστε Casamigos mezcal για καπνιστή μαργαρίτα ή añejo για απαλή και απαλή γεύση.
Γαρνιές
Η παραδοσιακή γαρνιτούρα μαργαρίτας είναι συνήθως ένα χείλος αλατιού και λάιμ, ρόδα ή φέτα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζάχαρη αντί για αλάτι αν θέλετε μια πιο γλυκιά γεύση για τη μαργαρίτα σας ή να παραλείψετε εντελώς το χείλος. Μια άλλη επιλογή είναι το tajin ή η σκόνη τσίλι, που χρησιμοποιούνται χωριστά ή μαζί για να δώσουν λίγο στο κοκτέιλ μια μπουκιά. Για να αναδείξετε πραγματικά τη μαργαρίτα σας, δοκιμάστε μια κορδέλα λάιμ ή έναν αφυδατωμένο τροχό εσπεριδοειδών.
Σχετικά με την Casamigos Margarita
Το Casamigos είναι μια σχετικά νέα μάρκα τεκίλα, που ιδρύθηκε το 2007. Ενώ η μάρκα είναι αρκετά διάσημη, ένας από τους συνιδρυτές της είναι ακόμα πιο γνωστός: ο George Clooney. Το όνομα Casamigos είναι ένα μείγμα των ισπανικών λέξεων για το σπίτι και τους φίλους, casa και amigos, και η πρόθεση του ονόματος είναι να συμβολίσει "ένα σπίτι φίλων". Πριν ξεκινήσει η εταιρεία και βάλει την τεκίλα στην εμπορική παραγωγή, το σχέδιο για την τεκίλα μικρής παρτίδας ήταν μια δουλειά αγάπης, που προοριζόταν να μοιραστεί μεταξύ φίλων. Αλλά μόλις συνειδητοποίησαν ότι είχαν ένα καλό προϊόν στα χέρια τους, το Casamigos μπήκε στην παραγωγή και τα υπόλοιπα είναι ιστορία.
Μια Μαργαρίτα που αξίζει να ανακινηθεί
Η μαργαρίτα Casamigos αξίζει τον κόπο όταν φτιάχνετε μαργαρίτες. Αν και η τεκίλα μπορεί να είναι ένα πνεύμα διχασμού, καθώς οι περισσότεροι άνθρωποι είτε είναι μέσα είτε είναι έξω, δεν υπάρχει ποτέ πίεση όταν παίρνετε αυτή την απόφαση.
