Υλικά
- 1½ ουγγιά βότκα
- ¾ ουγγιά αίμα χυμό πορτοκαλιού
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Φέτα πορτοκάλι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, χυμό πορτοκαλιού αίματος, λικέρ πορτοκάλι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με φέτα πορτοκαλιού.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Είτε δεν έχετε κανένα συστατικό είτε ψάχνετε τρόπους να εξατομικεύσετε το μαρτίνι σας με πορτοκαλί αίμα, υπάρχουν πολλές επιλογές.
- Αντί για λικέρ πορτοκάλι, χρησιμοποιήστε λικέρ πορτοκαλιού αίματος για πιο τολμηρές γεύσεις.
- Προσθέστε μια βουτιά λικέρ βατόμουρου για να τονίσετε τις γεύσεις μούρων στον χυμό πορτοκαλιού.
- Χρησιμοποιήστε βότκα πορτοκαλιού αίματος για να ανανεώσετε τη γεύση πορτοκαλιού αίματος.
- Παράλειψε το χυμό λάιμ υπέρ του χυμού λεμονιού.
- Για μια deluxe πινελιά, συμπεριλάβετε ένα πιτσίλισμα αφρώδους οίνου λίγο πριν το σερβίρισμα.
Γαρνιές
Αν ψάχνετε για μια πιο τολμηρή γαρνιτούρα ή απλά θέλετε να παραλείψετε την απλή φέτα πορτοκαλιού για κάτι άλλο, σκεφτείτε μερικά από αυτά.
- Επιλέξτε μια φέτα πορτοκαλιού ή μια σφήνα αντί για έναν τροχό.
- Παραλείψτε το απλό πορτοκαλί προς όφελος ενός αιματηρού πορτοκαλιού τροχού, φέτας ή σφήνας.
- Ένας αφυδατωμένος τροχός εσπεριδοειδών προσθέτει μια μοναδική και μοντέρνα περιστροφή σε μια κατά τα άλλα παραδοσιακή γαρνιτούρα.
- Κόλλησε με το πορτοκαλί χρώμα και χρησιμοποιήστε μια φλούδα πορτοκαλιού, κορδέλα ή στριφογυριστή.
- Κόψτε σχήματα σε φλούδα πορτοκαλιού, όπως αστέρι, νόμισμα ή διαμάντι.
About the Blood Orange Martini
Τα πορτοκάλια αίματος είναι μια ποικιλία πορτοκαλιού με υπέροχο χρώμα και γεύση. Εκ πρώτης όψεως, η ανεπιτήδευτη φλούδα του είναι εύκολο να μπερδευτεί με ένα τυπικό πορτοκάλι, αλλά έχει μια φλούδα που είναι πιο σκληρή στο ξεφλούδισμα. αυτή είναι η πρώτη υπόδειξη ότι δεν είναι όλα όπως φαίνονται. Περιμένει μέσα ο βαθύ κόκκινος πολτός που το ξεχωρίζει από τα άλλα πορτοκάλια.
Αν και το αιματηρό πορτοκάλι έχει τις αναμενόμενες νότες εσπεριδοειδών, έχει πιο γλυκές νότες μούρων παρόμοιες με αυτές των κερασιών και των σμέουρων με έναν ξινό ψίθυρο κόκκινου γκρέιπφρουτ να κρύβεται ακριβώς από πίσω. Αυτές οι γεύσεις δημιουργούν εξαιρετική βότκα, τζιν και λικέρ με γεύση πορτοκαλιού αίματος.
A Bloody Good Decision
Μην σας ξεγελάει η εξωγήινη εμφάνιση και οι γεύσεις του πορτοκαλιού αίματος. κάνει μια από τις πιο εξαιρετικές γεύσεις μαρτίνι. Οι γλυκές και τάρτες γεύσεις είναι ένας ικανοποιητικός συνδυασμός σε αυτό το νόστιμο και μοναδικό μαρτίνι.
