Υλικά
- 1 ουγγιά βότκα σοκολάτα
- ¾ ουγγιά λικέρ σοκολάτα
- ¾ ουγγιά ιρλανδική κρέμα
- ½ ουγγιά λευκή κρέμα de menthe
- Πάγος
- Βαριά κρέμα και φύλλο μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα σοκολάτας, λικέρ σοκολάτας, ιρλανδική κρέμα και κρέμα γάλακτος.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με παφλασμό παχύρρευστη κρέμα και φύλλο μέντας για γαρνίρισμα.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Η σοκολάτα και η μέντα είναι ένας κλασικός συνδυασμός γεύσεων και υπάρχουν περισσότερες από μία φόρμουλες για να το πραγματοποιήσετε.
- Παίξτε με λευκή σοκολάτα ή λικέρ μαύρης σοκολάτας για να δώσετε στο chocolatey mint martini σας μια μοναδική περιστροφή.
- Η μέντα σοκολάτας είναι ένα πραγματικό φυτό, παρά το πόσο άγριο μπορεί να φαίνεται αυτό. Εμποτίστε τη βότκα σας με αυτό το βότανο για να ανανεώσετε αυτές τις γεύσεις μέντας προσθέτοντας μια κουταλιά της σούπας χοντροκομμένη σοκολάτα.
- Παραλείψτε την ιρλανδική κρέμα και χρησιμοποιήστε παχύρρευστη κρέμα, πλήρες γάλα ή ακόμα και βαριά σαντιγί για πιο παχύρρευστο μαρτίνι.
- Αντί για βότκα σοκολάτας, χρησιμοποιήστε βότκα βανίλιας ή σαντιγί για ένα πιο απολαυστικό κοκτέιλ που θα προσθέσει μια επιπλέον στρώση γεύσεων.
- Χρησιμοποιήστε ένα διαυγές λικέρ σοκολάτας και πράσινη κρέμα γάλακτος για να κάνετε το Andes Candy martini σας έντονο πράσινο. Κάντε το να σκάσει ακόμα περισσότερο χρησιμοποιώντας μισή ουγγιά από το λικέρ σοκολάτας και τρία τέταρτα της ουγγιάς κρέμα γάλακτος.
- Ρίξτε μερικές σταγόνες σοκολάτα bitter για να προσθέσετε γεύση χωρίς γλυκύτητα.
Γαρνιές
Διακοσμήστε το μαρτίνι με τα γλυκά των Άνδεων με διάφορους τρόπους, από απλό και κομψό έως φανταχτερό με μεράκι.
- Λιώνετε πολλές μέντες καραμέλας Άνδες που δεν έχουν τυλιχτεί και περιχύστε τη λιωμένη σοκολάτα στο εσωτερικό του ποτηριού του μαρτίνι ή βυθίστε το χείλος στη σοκολάτα.
- Προσθέστε ένα πασπαλάκι με τρίμματα σοκολάτας, χοντροκομμένη σοκολάτα ή ακόμα και πασπαλίσματα σοκολάτας πάνω από το μαρτίνι καραμέλα των Άνδεων.
- Περιλάβετε μια κούκλα σαντιγί για ένα πραγματικά επιδόρπιο μαρτίνι.
- Διαλύστε τη γεύση καραμέλα των Άνδεων, ψιλοκόβοντάς τα και πασπαλίζοντας από πάνω ή λιώστε τα ελαφρά και στερεώστε την καραμέλα στο ποτήρι καθώς κρυώνει.
- Τίποτα δεν ολοκληρώνει ένα γλυκό όπως το κεράσι. Ρίξτε ένα μαρασκίνο ή κοκτέιλ κεράσι στο ποτήρι ή τρυπήστε με ένα σουβλάκι για κοκτέιλ.
About the Andes Candy Martini
Τα απίστευτα αγαπημένα και αξέχαστα νομισματοκοπεία των Άνδεων αποτελούν βασικό προϊόν στα νοικοκυριά σε όλη την Αμερική. Δημιουργήθηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1950, το ζαχαρωτό μέντας σοκολάτας είναι μια δημοφιλής απόλαυση μετά το δείπνο - ή οποιαδήποτε στιγμή, πραγματικά. Αυτός ο συνδυασμός γεύσης σοκολάτας και μέντας δεν ήταν νέος στον κόσμο των κοκτέιλ, καθώς το μαρτίνι grasshopper, το οποίο χρησιμοποιεί επίσης μέντα και σοκολάτα, ήρθε πολύ πριν από τη μέντα των Άνδεων.
Πιθανότατα η έμπνευση για το μαρτίνι καραμέλας των Άνδεων, το grasshopper είναι ένα κλασικό κοκτέιλ που κυκλοφορεί τον περασμένο αιώνα. Η Νέα Ορλεάνη ισχυρίζεται ότι είναι η πηγή αυτού του πράσινου μαρτίνι, αλλά μόλις μερικές δεκαετίες αργότερα το ποτό εκτοξεύτηκε σε δημοτικότητα - ακριβώς την ίδια στιγμή που τα νομισματοκοπεία των Άνδεων εμφανίστηκαν στην αγορά. Το Andres candy martini είναι μια ενημερωμένη και μοντέρνα περιστροφή στην ακρίδα, με έμφαση στις κρεμώδεις γεύσεις σοκολάτας. Ταυτόχρονα, ο δυόσμος είναι ένα αστέρι που τον κάνει να ξεχωρίζει από όλα τα άλλα κοκτέιλ σοκολάτας. Πιθανότατα, αυτό το κοκτέιλ εμπνεύστηκε επίσης από άλλα κοκτέιλ σε στυλ καραμέλας, όπως το Butterfinger ή το Jolly Rancher, καθώς και από επιδόρπια σοκολατένια ποτά, συμπεριλαμβανομένου του δημοφιλούς και γλυκού λασπωτήρα.
Φτιάχνοντας ένα μαρτίνι που είναι απολύτως μέντα
Περάστε το συνηθισμένο μαρτίνι μέντας σοκολάτας και σύρετε σε κάτι λίγο πιο άνετο. Αυτή η καραμέλα των Άνδεων μαρτίνι μπορεί απλώς να σας αλλάξει γνώμη για ένα κοκτέιλ μέντας. Αγκαλιάστε λοιπόν αυτές τις γλυκές νότες σοκολάτας με αυτόν τον ψίθυρο της μέντας, αλλά μην ξεχάσετε να μοιραστείτε.
