Υλικά
- 1 ουγγιά λικέρ καφέ
- ¾ ουγγιά λικέρ σοκολάτα
- ½ ουγγιές ιρλανδική κρέμα
- ½ ουγγιά βαριά κρέμα
- Πάγος
- Ξέσματα σοκολάτας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λικέρ καφέ, λικέρ σοκολάτας, ιρλανδική κρέμα και παχύρρευστη κρέμα.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με τρίμματα σοκολάτας.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να ταρακουνήσετε το τιραμισού μαρτίνι σας εκτός από την παραπάνω συνταγή.
- RumChata είναι ένα δημοφιλές συστατικό στα μαρτίνι τιραμισού και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντί για ιρλανδική κρέμα.
- Προσθέστε λίγο λικέρ βανίλιας ή βότκα.
- Χρησιμοποιήστε βότκα σοκολάτας αντί για λικέρ σοκολάτας.
- Αντί για λικέρ καφέ, χρησιμοποιήστε παγωμένο καφέ ή ίσα μέρη από το καθένα.
Γαρνιές
Ένα μαρτίνι τιραμισού καλύπτεται συχνά με τρίμματα σοκολάτας, ενώ η παραδοσιακή γαρνιτούρα για επιδόρπιο τιραμισού είναι ένα ξεσκόνισμα από σκόνη κακάο. Μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε τα τρίμματά σας με σκόνη κακάο για να μιμηθείτε το ομώνυμο επιδόρπιο του μαρτίνι. Αν θέλετε να ντύσετε περισσότερο το δικό σας, χρησιμοποιήστε θρυμματισμένα κυνικά δάχτυλα για ένα χείλος, βουτώντας πρώτα το χείλος σε μέλι και μετά τα θρυμματισμένα μπισκότα.
Σχετικά με το Tiramisu Martini
Το Τιραμισού είναι ένα κλασικό επιδόρπιο. Οι γεύσεις του εσπρέσο, σαντιγί, μασκαρπόνε και κακάο είναι μια αξέχαστη οπτική και γευστική εμπειρία. Η συναρμολόγηση αυτού του γλυκού είναι δουλειά αγάπης. Αν και το τιραμισού έχει όλη την εμφάνιση και τη γεύση ενός διαχρονικού γλυκού, μόλις τη δεκαετία του 1960 ή του 70 εμφανίστηκε το τιραμισού σε εστιατόρια και βιβλία μαγειρικής.
Με στρώσεις από γυναικεία δάχτυλα εμποτισμένα με καφέ, ένα ορθογώνιο μπισκότο παντεσπάνι, αέρινες στρώσεις από αυγό, κρέμα και μασκαρπόνε και αυτό το ελαφρύ ξεσκόνισμα κακάο, είναι κατανοητό ότι το να φτιάξεις ένα μαρτίνι είναι μια πιο γρήγορη απάντηση στη φαγούρα ενός τιραμισού λαχτάρα παρά να ετοιμάσετε ένα ολόκληρο επιδόρπιο. Ο κλωτσιός; Μια χαλαρή μετάφραση του tirami su είναι "pull me on", αλλά σκεφτείτε το περισσότερο σαν να με πάρει.
The Cheer Me Up Martini
Μην περιορίζεστε σε ένα μαρτίνι τιραμισού την ώρα του γλυκού. Σκεφτείτε αυτό το κοκτέιλ ως σνακ ή ως προορεκτικό για επιδόρπιο. Εξάλλου, η ζωή είναι μικρή, γι' αυτό κάντε τη διασκεδαστική. Ή ίσως το τιραμισού μαρτίνι είναι απλά το πεπρωμένο σου.
