Υλικά
- Σφήνα ασβέστη και κροτίδα Graham για χείλος
- 1¾ ουγγιές ασημένιο ρούμι
- 1½ ουγγιά κρέμα
- ¾ ουγγιά κλειδί χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά λικέρ βανίλιας
- Πάγος
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ρούμι καρύδας, κρέμα γάλακτος, χυμό λάιμ και λικέρ βανίλιας.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Όπως το επιδόρπιο key lime pie, μπορείτε να προσεγγίσετε το μαρτίνι key lime pie με πολλούς διαφορετικούς τρόπους.
- Δοκιμάστε σαντιγί βότκα αντί για ρούμι.
- Για μια τροπική κλωτσιά, χρησιμοποιήστε ρούμι καρύδας αντί για ασημένιο ρούμι.
- Μπορείτε πάντα να χρησιμοποιείτε χυμό λάιμ αντί για βασικό χυμό λάιμ.
- Χρησιμοποιήστε βαριά κρέμα για πιο πλούσια γεύση.
Γαρνιές
Μπορείτε να απολαύσετε βασική λάιμ πίτα χωρίς επικάλυψη, με σαντιγί ή τη συνηθισμένη μαρέγκα. Χρησιμοποιήστε αυτές τις γαρνιτούρες επιδορπίων ως έμπνευση για τη γαρνιτούρα για το κοκτέιλ σας.
- Επιλέξτε ξύσμα λάιμ κλειδιού ή κανονικό ξύσμα λάιμ, ως γαρνιτούρα
- Προσθέστε έναν τροχό ή φέτα λάιμ, ή χρησιμοποιήστε μια κορδέλα ασβέστη, στρίψτε ή ξεφλουδίστε.
- Περιλάβετε μια κούκλα σαντιγί για να κάνετε τη δική σας ακόμα πιο σαν επιδόρπιο.
- Μπορείτε εύκολα να παραλείψετε και τη γαρνιτούρα του χείλους.
About the Key Lime Pie Martini
Ενώ βρίσκονται σε όλη τη Νοτιοανατολική Ασία, τα key limes έχουν βρει ένα νέο σπίτι στο Florida Keys, ενισχύοντας τη δημοτικότητά του, με ακόμη περισσότερες ευχαριστίες λόγω της βασικής λάιμ πίτας. Σε αντίθεση με τα παραδοσιακά τους λάιμ, τα key lime είναι κίτρινα, συμπεριλαμβανομένου του χυμού τους, δίνοντας τόσο στο επιδόρπιο key lime pie όσο και στο key lime pie martini μια κίτρινη απόχρωση.
Η Key lime pie είναι ένας λαχταριστός συνδυασμός αυγού, συμπυκνωμένου γάλακτος και χυμού λάιμ-κλειδιού με αέρινη μαρέγκα. Το αποτέλεσμα είναι ένα επιδόρπιο που δεν μοιάζει με κανένα άλλο, αλλά δεν είναι επίσης ένα επιδόρπιο που οι περισσότεροι μπορούν να φτιάξουν στο ελάχιστο. Εισάγετε το κλειδί μαρτίνι λάιμ πίτα. Έτοιμο στο μισό χρόνο και χωρίς να τρέχετε στο κατάστημα για ειδικά υλικά, μπορείτε να τα βγάλετε πέρα με κανονικό χυμό λάιμ και μια πιτσιλιά χυμό λεμονιού.
A Taste of the Keys
Αν τα χρήματα σας εμποδίζουν να κλείσετε αεροπορικό εισιτήριο ή έχετε επιστρέψει πρόσφατα από λίγο ήλιο και δεν θέλετε να χάσετε τις ακτίνες του, ανακινήστε το βασικό μαρτίνι σας με λάιμ και θα έχετε ένα ηλιόλουστη μέρα σε χρόνο μηδέν.
