Το δάγκωμα του φιδιού κάνει τους πάντες να συνειδητοποιήσουν την ισχύ του εκ των προτέρων, ακόμα και παρά τις γεύσεις του με μέλι και λάιμ. Είναι λοιπόν έκπληξη το πόσο λίγα είναι γνωστά για το κοκτέιλ και το σφηνάκι με δάγκωμα φιδιού, όταν είναι τόσο απλό στην παρασκευή του. Απλώς να γνωρίζετε ότι, όπως δηλώνει το όνομα, το ποτό έχει κάποια σοβαρή μπουκιά.
Το παραδοσιακό δάγκωμα φιδιού
Αυτή η κλασική εκδοχή του ροφήματος, αλλά σαν σφηνάκι, έχει μόνο δύο συστατικά. Κατασκευάζεται γρήγορα αλλά έχει ένα έγκαυμα που θα διαρκέσει.
Υλικά
- 2 ουγγιές Yukon Jack ή καναδικό ουίσκι μελιού
- ½ ουγγιά λάιμ cordial
- Πάγος
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, ουίσκι και λάιμ cordial.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε σφηνάκι.
Παραλλαγές δαγκώματος φιδιού
Όταν κάποιος παραγγέλνει ένα δάγκωμα φιδιού, μπορεί στην πραγματικότητα να ενδιαφέρεται για μία από τις παρακάτω παραλλαγές, πολλές από τις οποίες έχουν λίγα κοινά στοιχεία εκτός από ένα σχετικό όνομα.
Δάγκωμα φιδιού Νο. 2
Με παρόμοια συστατικά με το snakebite shooter, αυτό το κοκτέιλ δεν είναι για τους αδύναμους.
Υλικά
- 2½ ουγγιές Yukon Jack ή καναδικό ουίσκι μελιού
- ½ ουγγιά λάιμ cordial
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Ginger ale στην κορυφή
- Λεμόνι τροχός για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ροκ ποτήρι, προσθέστε πάγο, ουίσκι, λάιμ cordial και χυμό λεμονιού.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού.
Η οχιά
Αυτό το ποτό έχει περισσότερο γεύση σαν φρουτένιο κοκτέιλ παρά σαν ένα δυνατό σφηνάκι, αν και στην πραγματικότητα είναι και τα δύο.
Υλικά
- ¼ ουγγιά λικέρ αμυγδάλου
- ¼ ουγγιά Yukon Jack ή καναδικό ουίσκι μελιού
- ¼ ουγγιά ρούμι καρύδας
- ¼ ουγγιά λικέρ ροδάκινο
- ¼ ουγγιά λικέρ κεράσι
- ¼ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ¼ ουγγιά βότκα
- 1 ουγγιά χυμός ανανά
- Πάγος
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λικέρ αμυγδάλου, ουίσκι, ρούμι καρύδας, λικέρ ροδάκινο, λικέρ κεράσι, λικέρ πορτοκάλι, βότκα και χυμό ανανά.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε σφηνάκι.
The British Snakete
Οποιοσδήποτε μπορεί να φτιάξει αυτό το ποτό, ακόμα και με λίγη έως καθόλου εμπειρία κοκτέιλ. Δεν απαιτεί σέικερ ή πάγο, μόνο ένα απλό ποτήρι. Λάβετε υπόψη ότι όσο πιο πηχτή είναι η μπύρα που χρησιμοποιείτε, τόσο καλύτερες θα είναι οι στρώσεις.
Υλικά
- 6-8 ουγγιές ξηρός σκληρός μηλίτης
- 6-8 ουγγιές μαύρη μπύρα, lager ή stout
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι, προσθέστε μηλίτη μέχρι τη μέση.
- Γεμίστε με μαύρη μπύρα, ρίχνοντας στο πίσω μέρος του κουταλιού για να το βοηθήσετε να επιπλέει και να δημιουργήσετε ένα εφέ στρώσης.
The Blackcurrant Snakete
Αυτό το ρόφημα χρησιμοποιεί τα ίδια συστατικά με το βρετανικό δάγκωμα φιδιού, αλλά προσθέτει στο μείγμα μαύρη σταφίδα cordial. Μη διστάσετε να παραλείψετε τις στρώσεις αν θέλετε να ανακατέψετε στο λικέρ σας.
Υλικά
- 6-8 ουγγιές ξηρός σκληρός μηλίτης
- 6-8 ουγγιές μαύρη μπύρα, λάγκερ ή στιβαρή
- ½ ουγγιά φραγκοστάφυλο κορντιάλ ή λικέρ
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι, προσθέστε μηλίτη μέχρι τη μέση.
- Προσθέστε σιγά σιγά μαύρη μπύρα.
- Προσθήκη μαύρης σταφίδας cordial.
- Ανακατεύουμε απαλά να ανακατευτούν.
Sleeping Rattlesnake
Μια παραλλαγή του κροταλίας, που παρακάμπτει την προετοιμασία του ασπράδιου αυγού και του μαρτίνι προς όφελος μιας πιο γλυκιάς γεύσης, αλλά εξακολουθεί να γεμίζει αυτό το τσίμπημα.
Υλικά
- 1¾ ουγγιά Yukon Jack ή καναδικό ουίσκι μελιού
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 2 παύλες πορτοκαλί bitters
- Πάγος
- Φλούδα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, καναδικό ουίσκι μελιού, χυμό λεμονιού, λικέρ πορτοκάλι, απλό σιρόπι και bitters πορτοκαλιού.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με φλούδα πορτοκαλιού.
Garter Snake
Αν θέλετε να βουτήξετε τα δάχτυλα των ποδιών σας στον κόσμο των βολών από δάγκωμα φιδιού, αλλά ανησυχείτε λίγο, αυτό το spritzer σας διευκολύνει. Καθώς εγκλιματίζεστε, μειώστε την ποσότητα των φυσαλίδων.
Υλικά
- 1½ ουγγιά Yukon Jack ή καναδικό ουίσκι μελιού
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Απλή ή λάιμ σόδα για ολοκλήρωση
- Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, καναδικό ουίσκι μελιού, απλό σιρόπι, χυμό λεμονιού και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι ή ποτήρι κρασιού πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.
Ένα ποτό με μπουκιά
Μερικά καταστήματα διστάζουν να σερβίρουν οποιοδήποτε από τα κοκτέιλ με δάγκωμα φιδιού επειδή είναι πολύ σκληρά. Λάβετε αυτό υπόψη σας προτού βάλετε την καρδιά σας σε μια βραδινή έξοδο, αλλά έχετε κατά νου ότι είστε καλά εξοπλισμένοι με τις γνώσεις και τις συνταγές για να τα φτιάξετε στο σπίτι.
