Υλικά
- 1½ ουγγιά ιρλανδικό ουίσκι
- ¾ ουγγιά ιρλανδική κρέμα Baileys
- ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
- Φρεσκοκομμένος καφές
- Κρέμα σαντιγί για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Ζεστάνετε μια κούπα γεμίζοντας με ζεστό νερό.
- Αφού η κούπα είναι ζεστή στην αφή, αδειάστε το νερό.
- Σε κούπα, προσθέστε ουίσκι, Baileys και απλό σιρόπι.
- Ολοκληρώστε με φρεσκοκομμένο καφέ.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν, προσεκτικά.
- Γαρνίρουμε με σαντιγί.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Δεν θέλετε να παραλείψετε τα Baileys σε αυτό το ποτό, αλλά μπορείτε να παίξετε με όλες τις γεύσεις.
- Δοκιμάστε διαφορετικές γεύσεις καφέ, όπως φουντούκι, βατόμουρο ή διαφορετικούς τύπους ψητού.
- Αντί για αρωματισμένο καφέ, σκεφτείτε γεύσεις απλού σιροπιού όπως βανίλια ή κανέλα.
- Προσθέστε bitters στο επίπεδο της γεύσης χωρίς να προσθέσετε καθόλου γλυκύτητα. Η σοκολάτα, το μαύρο καρύδι, η μελάσα, το παλιομοδίτικο και το καβουρδισμένο αμύγδαλο κάνουν εξαιρετικές επιλογές.
- Περιλάβετε μισή ουγγιά καφέ, αμύγδαλο ή λικέρ σοκολάτας για πιο πλούσια γεύση.
- Για έναν ιρλανδικό καφέ χωρίς γαλακτοκομικά, χρησιμοποιήστε το Bailey's Almande και γαρνίρετε με γάλα καρύδας Reddi Whip ή άλλη μη γαλακτοκομική σαντιγί.
Γαρνιές
Αν η σαντιγί δεν είναι κάτι που έχετε στη διάθεσή σας ή είναι πολύ ακατάστατο για ένα, σκεφτείτε μία από αυτές τις προτάσεις. Ή κρατάμε τη σαντιγί και στρώνουμε πάνω στις γαρνιτούρες.
- Για μια επικάλυψη αφρού με γεύση καφέ, ανακινήστε δυνατά 4 ουγγιές ζεστού καφέ με πάγο για περίπου 90 δευτερόλεπτα.
- Προσθέστε λίγο καραμέλα ή σάλτσα σοκολάτας.
- Γαρνίρουμε με τρεις ολόκληρους κόκκους καφέ, που σημαίνει υγεία, πλούτο και ευτυχία.
- Αν επιλέξατε μια γεύση φρούτου, συμπεριλάβετε τη στη γαρνιτούρα σας, όπως ένα βατόμουρο.
About the Baileys Irish Coffee
Ο ιρλανδικός καφές είναι ένα απίστευτα προσωπικό ποτό, παρόμοιο με τον τρόπο που οι άνθρωποι πίνουν τον πρωινό τους καφέ. Αν και ο ιρλανδικός καφές μπορεί να έχει μισό και μισό, γάλα ή βαριά κρέμα για να κάνει αυτή τη λιχουδιά κρεμώδη και πλούσια, μόνο η Baileys πηγαίνει αυτό το κοκτέιλ καφέ στο επόμενο επίπεδο. Η Baileys χρησιμοποιεί ιρλανδικό ουίσκι και κρέμα γάλακτος μαζί με νότες σοκολάτας και βανίλιας για να μεταμορφώσει τον απλό ιρλανδικό καφέ σε όνειρο.
Η ιστορία πίσω από την προέλευση του ιρλανδικού καφέ είναι λίγο πιο λασπώδης από τον Baileys. Οι ρίζες του χρονολογούνται από τα τέλη του 19ου αιώνα στη Γαλλία, όταν ο καφές και τα οινοπνευματώδη ποτά αναδεύτηκαν για πρώτη φορά μαζί. Ένας ταξιδιωτικός συγγραφέας ισχυρίζεται ότι ο ιρλανδικός καφές έφτασε στην Αμερική, βοηθώντας τον να κορυφωθεί σε δημοτικότητα, αφού τον απόλαυσε σε ένα αεροδρόμιο στην Ιρλανδία.
Πρωινό τοστ
Ο ιρλανδικός καφές Baileys σας προσφέρει ένα διαφορετικό, και καλύτερο, τοστ το πρωί- ή οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Φτιάξτε τον καφέ σας με λίγο Baileys και ιρλανδικό ουίσκι την επόμενη φορά που θα πιείτε έναν ζεστό καφέ.
Το Ο Baileys είναι υπέροχος στον καφέ, αλλά κάνει και έναν πολύ καλό σουτέρ. Δοκιμάστε αυτές τις πεντανόστιμες λήψεις Baileys.
