Υλικά
- 1½ ουγγιά παγωμένος ή κρύος καφές
- 1 ουγγιά βότκα
- ½ ουγγιά λικέρ καφέ
- ¼ ουγγιά ιρλανδική κρέμα
- Πάγος
- Τρεις ολόκληροι κόκκοι καφέ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε καφέ, βότκα, λικέρ καφέ και ιρλανδική κρέμα.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
- Γαρνίρουμε με ολόκληρους κόκκους καφέ.
Παραλλαγές και Αντικαταστάσεις
Υπάρχουν περισσότεροι από ένας τρόποι για να ανακινήσεις έναν καφέ μαρτίνι.
- Προσθέστε μερικές σταγόνες bitters όπως σοκολάτα, κανέλα, μαύρο καρύδι, κανέλα ή καβουρδισμένο αμύγδαλο.
- Αντί για βότκα, πειραματιστείτε με ουίσκι bourbon ή σίκαλης.
- Επιλέξτε μια βότκα με γεύση, όπως βότκα με βανίλια ή καφέ.
- Χρησιμοποιήστε επιπλέον ιρλανδική κρέμα ή προσθέστε παχύρρευστη κρέμα για ένα πιο κρεμώδες μαρτίνι.
- Περιλάβετε ένα παφλάλι απλό σιρόπι, είτε απλό είτε αρωματισμένο, για να γλυκάνετε λίγο τα πράγματα.
- Δοκιμάστε ελαφρύ, μέτριο ή σκούρο καβουρδισμένο καφέ.
- Ομοίως, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και καφέδες με γεύση.
Γαρνιές
Το ποτό σας δεν είναι ποτέ πλήρως ντυμένο χωρίς γαρνιτούρα, οπότε μην παραλείψετε τη γαρνιτούρα αν δεν έχετε ολόκληρα φασόλια στο χέρι.
- Επιλέξτε λίγο αλεσμένο μπαχαρικό, όπως κανέλα ή μοσχοκάρυδο.
- Για πιο γλυκιά πινελιά, προσθέστε μια κούκλα σαντιγί.
- Τρομάδες σοκολάτας προσθέτουν κομψή εμφάνιση.
- Προσθέστε ένα ξυλάκι κανέλας.
About the Coffee Martini
Αν είστε εξοικειωμένοι με τον espresso martini, τότε ο καφές μαρτίνι θα σας φανεί οικείο, καθώς είναι το ίδιο αλλά διαφορετικό. Αντί για ένα δυνατό σφηνάκι εσπρέσο, το μαρτίνι του καφέ βασίζεται στις νότες του καφέ για τη γεύση του. Αυτό σημαίνει ότι ένα ανοιχτόχρωμο, μεσαίο ή σκούρο ψητό είναι όλα δίκαιο παιχνίδι, καθώς και κάθε τύπος καφέ με γεύση. Όλα αυτά χωρίς επιπλέον υλικά ή προσθήκη ζάχαρης.
Το αυθεντικό μαρτίνι με καφεΐνη έκανε το ντεμπούτο του τη δεκαετία του 1980 και δεν έφυγε ποτέ από τη σκηνή, με μπάρμαν και απολαυστικά άτομα να τροποποιούν συνταγές και να αναπτύσσουν περαιτέρω το ποτό. Σήμερα, υπάρχει ένας κόσμος πέρα από το αναμενόμενο μαρτίνι εσπρέσο, και παρόλο που το μαρτίνι του καφέ μπορεί να μην είναι τόσο γνωστό, είναι ένα μαρτίνι που αξίζει προσοχής και, το πιο σημαντικό, παιχνίδι.
All Abuzz for a Buzz
Είτε σας αρέσει η καφεΐνη σας σε μια κούπα, ένα μπολ παγωτού είτε ως μαρτίνι εσπρέσο, το μαρτίνι του καφέ θα ενταχθεί γρήγορα στην εναλλαγή της καφεΐνης σας, οδηγώντας σας στη λίστα των εργασιών σας και όχι μόνο. Φυλάξτε τον πρωινό σας καφέ για εκείνο το απογευματινό ή βραδινό μαρτίνι για να περάσετε μια άλλη μέρα.
