18 αριστοκρατικές συνταγές κοκτέιλ St-Germain

2024 Συγγραφέας: Carl Kingsman | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-16 19:19

Ο Elderflower είναι ο αφανής ήρωας του κόσμου των κοκτέιλ. Ως εκ τούτου, το St-Germain έχει γίνει γρήγορα ένα ήσυχο βασικό προϊόν στα κοκτέιλ μπαρ και στο σπίτι. Φτιαγμένο από φρεσκοκομμένα σαμπούκους κάθε άνοιξη, το St-Germain έχει μια τολμηρή λουλουδάτη γεύση, ιδανική για κοκτέιλ τόσο ως υποστηρικτικός ηθοποιός όσο και ως το νόμιμο αστέρι. Ετοιμαστείτε να εντυπωσιαστείτε με αυτά τα νόστιμα φλοράλ κοκτέιλ.

Γαλλικό Gimlet

Οι νότες αρκεύθου του Gin αποτελούν τη βάση για αυτό το λουλουδένιο κοκτέιλ gimlet, οπότε αν δεν σας μιλούν ή θέλετε μια πιο διακριτική γεύση, μπορείτε εύκολα να αντικαταστήσετε με βότκα.

Υλικά

• 2 ουγγιές τζιν
• ¾ ουγγιά St-Germain
• ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
• Πάγος
• Λεμόνι κορδέλα για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, St-Germain και χυμό λάιμ.
3. Shake to chill.
4. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
5. Γαρνίρουμε με λεμόνι κορδέλα.

St-Germain Elderflower Spritz

Επιτρέψτε στο St-Germain να είναι το αστέρι υπό αυτό το φως ως αέρας.

Υλικά

• 1½ ουγγιά St-Germain
• ¾ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
• 3 ουγγιές prosecco
• Πάγος
• Club soda to top off
• Κωναράκι Σαμπούκου για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ποτήρι κρασιού ή βράχου, προσθέστε πάγο, St-Germain, λικέρ πορτοκάλι και prosecco.
2. Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
3. Γαρνίρουμε με κλωναράκι σαμπούκου.

Κοκτέιλ σαμπάνιας St-Germain

Φτιάξτε ένα παρακμιακό κοκτέιλ brunch ή φτιάξτε το σκηνικό για το δείπνο σας με αυτό το βασιλικό ποτό.

Υλικά

• ¾ ουγγιά St-Germain
• ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
• Prosecco στην κορυφή
• Φλούδα πορτοκαλιού για γαρνιτούρα, προαιρετικά

Οδηγίες

1. Chill a flute Champagne.
2. Σε παγωμένο ποτήρι, προσθέστε St-Germain και λικέρ πορτοκάλι.
3. Κορυφή με prosecco.
4. Γαρνίρουμε με φλούδα πορτοκαλιού αν θέλετε.

Κοκτέιλ Lillet St-Germain

Μακρινός ξάδερφος των νότων elderflower του St-Germain, το Lillet έχει γεύση λουλουδιών και φέρνει νότες εσπεριδοειδών και βοτάνων στο πάρτι, δημιουργώντας ένα μοναδικό και αξέχαστο κοκτέιλ στο οποίο θα επιστρέφετε ξανά και ξανά.

Υλικά

• 2 ουγγιές Lillet
• 1 ουγγιά St-Germain
• ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• Πάγος
• Κωναράκι Σαμπούκου για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, Lillet, St-Germain και χυμό λεμονιού.
2. Shake to chill.
3. Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
4. Γαρνίρουμε με κλωναράκι σαμπούκου.

Cucumber Elderflower Gimlet

Ο λουλουδάτος σαμπούκος και το φρεσκοτριμμένο αγγούρι δημιουργούν ένα ρόφημα που θα ηρεμήσει την ψυχή - και πιθανώς ακόμη και το ηλιακό έγκαυμα - από μέσα προς τα έξω.

Υλικά

• 2-3 φέτες αγγουριού
• 1 ουγγιά τζιν
• 1 ουγγιά St-Germain
• ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
• ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
• Πάγος
• Ρόδα ασβέστη για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε φέτες αγγουριού με απλό σιρόπι.
3. Προσθέστε πάγο, τζιν, St-Germain και χυμό λάιμ.
4. Shake to chill.
5. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
6. Γαρνίρουμε με ρόδα ασβέστη.

Αγ. Ρίτα

Μια μαργαρίτα St-Germain μπορεί να ακούγεται ασυνήθιστη, αλλά με την τεκίλα και το σαμπούκο να είναι το αποκορύφωμα της ηλιοφάνειας σε ένα μπουκάλι, αυτή η μαργαρίτα θα αλλάξει το παιχνίδι.

Υλικά

• 2 ουγγιές τεκίλα
• ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• ¾ ουγγιά St-Germain
• ½ ουγγιά λικέρ πορτοκάλι
• Πάγος
• Ρόδα λεμονιού και κλωναράκι σαμπούκου για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τεκίλα, χυμό λεμονιού, St-Germain και λικέρ πορτοκάλι.
2. Shake to chill.
3. Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
4. Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού και κλωνάρι σαμπούκου.

Γαλλικά 77

Παραλείψτε το τζιν σε αυτό το τροποποιημένο γαλλικό 75 που δεν θα σας αφήσει τρελό μετά από ένα μόνο.

Υλικά

• 1 ουγγιά St-Germain
• ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• Πάγος
• Prosecco στην κορυφή
• Lemon twist για γαρνιτούρα, προαιρετικό

Οδηγίες

1. Χαλαρώστε ένα φλάουτο σαμπάνιας ή ένα ποτήρι Nick and Nora.
2. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, St-Germain και χυμό λεμονιού.
3. Shake to chill.
4. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
5. Κορυφή με prosecco.
6. Γαρνίρουμε με lemon twist, αν θέλετε.

Hugo Spritz

Επιδρομή στον κήπο με τα βότανα για μέντα ή δανειστείτε ευγενικά λίγο από τον γείτονά σας με αντάλλαγμα ένα δροσιστικό ψεκαστήρα με βότανα.

Υλικά

• 1-2 κλωναράκια φρέσκιας μέντας
• 1 ουγγιά St-Germain
• 3 ουγγιές prosecco
• 1½ ουγγιά κλαμπ σόδα
• Πάγος
• Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα ποτήρι κρασιού, ανακατέψτε ελαφρά κλαράκια St-Germain και μέντας.
2. Προσθέστε πάγο, prosecco και σόδα.
3. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
4. Γαρνίρουμε με λάιμ.

Κλειδί Σκελετού

Μην σας ξεγελάει το τρομακτικό όνομα. Αυτό το κοκτέιλ αποτελεί ένα υπέροχο απογευματινό ποτό όλο το χρόνο, ανεξάρτητα από τις διακοπές ή την εποχή.

Υλικά

• 1½ ουγγιά ουίσκι, σίκαλη ή μπέρμπον
• ¾ ουγγιά St-Germain
• ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• Πάγος
• Ginger beer to top
• 3-5 παύλες bitters
• Λεμόνι τροχός για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, ουίσκι, St-Germain και χυμό λεμονιού.
2. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
3. Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ και bitters.
4. Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού.

Elderflower Martini

Το βασικό απόσταγμα είναι το τζιν, αλλά η βότκα θα κάνει το St-Germain σας το αστέρι. Ωστόσο, προσέξτε να μην χρησιμοποιείτε μόνο το St-Germain, καθώς η γεύση μπορεί να είναι συντριπτική και πολύ γλυκιά για κάποιους.

Υλικά

• 1 ουγγιά τζιν
• 1 ουγγιά St-Germain
• ¾ ουγγιά ξηρό βερμούτ
• Πάγος
• Φέτα λεμονιού για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Σε ένα ποτήρι μίξερ, προσθέστε πάγο, τζιν, St-Germain και στεγνό βερμούτ.
3. Ανακατεύουμε γρήγορα να κρυώσει.
4. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
5. Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού.

Γαλλικό αχλάδι μαρτίνι

Το Το Elderflower είναι νόστιμο σε κοκτέιλ αχλαδιού. Δεν είναι μόνο μια εύκολη συνταγή για αυτό το κοκτέιλ, αλλά είναι ακόμα πιο εύκολο να φωτογραφηθεί ξανά και ξανά για να το μοιραστείτε με τον κόσμο.

Υλικά

• 1½ ουγγιά βότκα αχλάδι
• 1 ουγγιά St-Germain
• ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• Πάγος
• Prosecco στην κορυφή
• Λεμόνι κορδέλα για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα αχλαδιού, St-Germain και χυμό λεμονιού.
3. Shake to chill.
4. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
5. Γαρνίρουμε με λεμόνι κορδέλα.

White Cosmo

Αποκλίνσου από το συνηθισμένο ροζ cosmo σου υπέρ αυτού του ελαφρώς τάρτου αλλά ανθισμένου cosmo.

Υλικά

• 1½ ουγγιά βότκα εσπεριδοειδών
• ¾ ουγγιά St-Germain
• ¾ ουγγιά λευκός χυμός cranberry
• ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• Πάγος
• Cranberries για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα σιτρονί, St-Germain, χυμό λευκό κράνμπερι και χυμό λεμονιού.
3. Shake to chill.
4. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
5. Γαρνίρουμε με κράνμπερι.

Παλιό Θυμαρίσιο Ξινό

Το St-Germain συνδυάζεται εξαιρετικά με τα περισσότερα βότανα και το θυμάρι δεν αποτελεί εξαίρεση. Αν και αυτό μπορεί να μοιάζει με τη λίστα των συστατικών πλυντηρίου, το ξινό κοκτέιλ ουίσκι που προκύπτει αξίζει περισσότερο από τη δουλειά.

Υλικά

• 2-3 κλωναράκια θυμάρι
• 2 ουγγιές ουίσκι
• 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• ¾ ουγγιά St-Germain
• ½ ουγγιά θυμάρι απλό σιρόπι
• ¼ ουγγιά green chartreuse
• 1 ασπράδι
• Πάγος
• Φλούδα λεμονιού και bitters για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε κλωναράκια θυμάρι, ουίσκι, χυμό λεμονιού, St-Germain, απλό σιρόπι θυμαριού, πράσινο Chartreuse και ασπράδι αυγού.
2. Στεγνό ανακίνηση για περίπου 45 δευτερόλεπτα για να αναμειχθούν τα υλικά και να δημιουργηθεί ένας αφρός.
3. Προσθέστε πάγο στο σέικερ.
4. Shake to chill.
5. Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
6. Γαρνίρουμε με φλούδα λεμονιού και πολλές σταγόνες bitters.

Αγγλικά Μαρτίνι

Το δεντρολίβανο ανθίζει εύκολα και μπορεί να είναι δύσκολο να καταλάβεις πώς να το χρησιμοποιήσεις με νέους τρόπους. Ευτυχώς, αυτό το κοκτέιλ χρησιμοποιεί αυτό το βότανο.

Υλικά

• 1 κλωναράκι δεντρολίβανου
• 2 ουγγιές τζιν
• ½ ουγγιά St-Germain
• Πάγος
• Κωναράκι δεντρολίβανου για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Καλώστε ένα ποτήρι μαρτίνι ή κουπέ.
2. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε κλωναράκι δεντρολίβανου με St-Germain.
3. Προσθέστε πάγο και τζιν.
4. Shake to chill.
5. Στραγγίστε σε παγωμένο ποτήρι.
6. Γαρνίρουμε με κλωναράκι δεντρολίβανου.

French Spritz

Το λικέρ Γεντιανής είναι ένα αρκετά πικρό απόσταγμα, αλλά το St-Germain τιθασεύει αυτές τις νότες για να τις κάνει απόλυτα εύγευστες.

Υλικά

• 1½ ουγγιά λικέρ γεντιανής, όπως Suze
• ½ ουγγιά St-Germain
• Πάγος
• 1 ουγγιά κλαμπ σόδα
• Prosecco στην κορυφή
• Ρόδα λεμονιού και κλωνάρι δεντρολίβανου για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα ποτήρι κρασιού, προσθέστε πάγο, λικέρ γεντιανής και St-Germain.
2. Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
3. Προσθήκη κλαμπ σόδα.
4. Κορυφή με prosecco.
5. Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού και κλωνάρι δεντρολίβανου.

Irish Maid

Το αγγούρι και το ουίσκι μπορούν να ανεβάσουν τα φρύδια, αλλά το St-Germain ενώνει όλα τα κομμάτια σε αυτό το ποτό και ελαφρώς γλυκό ποτό.

Υλικά

• 3-4 φέτες αγγουριού
• 2 ουγγιές ουίσκι
• ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
• ½ ουγγιά St-Germain
• ¼ ουγγιά απλό σιρόπι
• Πάγος
• Λεμόνι τροχός για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε φέτες αγγουριού με απλό σιρόπι.
2. Προσθέστε πάγο, ουίσκι και χυμό λεμονιού.
3. Shake to chill.
4. Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
5. Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού.

Αγγλικός κήπος

Ο χυμός μήλου είναι ένα πολύ απροσδόκητο ποτό σε κοκτέιλ, αλλά εκτός από το τζιν και το St-Germain, προσθέτει μια ζουμερή πινελιά.

Υλικά

• 2 ουγγιές τζιν
• 1½ ουγγιά χυμός μήλου
• 1 ουγγιά St-Germain
• ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
• Πάγος
• Φέτα αγγουριού και κλωναράκι δυόσμου για γαρνίρισμα

Οδηγίες

1. Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, τζιν, χυμό μήλου, St-Germain και χυμό λάιμ.
2. Shake to chill.
3. Στραγγίστε σε πέτρινο ποτήρι πάνω από φρέσκο πάγο.
4. Γαρνίρουμε με φέτα αγγουριού και κλωναράκι μέντας.

St-Germain Mule

Γυρίστε τελείως το κλασικό mule στο κεφάλι του με μια πιο ανάλαφρη γεύση αντί για τολμηρή και ζωηρή.

Υλικά

• 1½ ουγγιά βότκα
• 1 ουγγιά St-Germain
• ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
• Πάγος
• Ginger beer to top
• Φέτα λεμονιού και κλωναράκι σαμπούκου για γαρνιτούρα

Οδηγίες

1. Σε ένα ποτήρι βράχου, προσθέστε πάγο, βότκα, St-Germain και χυμό λάιμ.
2. Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
3. Γαρνίρουμε με φέτα λεμονιού και κλωνάρι σαμπούκου.

Ένα μπουκέτο από κοκτέιλ St-Germain

Αγκαλιάστε τις λουλουδένιες γεύσεις του St-Germain σε οποιοδήποτε στυλ κοκτέιλ, όπως το αρωματικό κοκτέιλ πεταλούδας. Αυτό το απόσταγμα είναι ένα κοκτέιλ που αλλάζει το παιχνίδι από κοκτέιλ που είναι εσπεριδοειδή και γλυκά έως πολύπλοκα και τολμηρά. Δεν είναι καιρός να δοκιμάσετε ένα μόνοι σας;