Υλικά
- ¾ ουγγιά βότκα
- ¾ ουγγιά λευκό ρούμι
- ½ ουγγιά μπλε curaçao
- 2½ ουγγιές χυμός ανανά
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- Σφήνα ανανά και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βότκα, λευκό ρούμι, μπλε κουρασάο, χυμό ανανά, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ποτήρι τυφώνα ή highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με σφήνα ανανά και κεράσι.
Παραλλαγές και αντικαταστάσεις κοκτέιλ Blue Hawaii
Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να κάνετε τη μπλε Χαβάη σας να ξεχωρίζει από τις υπόλοιπες, γι' αυτό ρίξτε μια ματιά σε αυτές τις ιδέες καθώς την ανακινείτε.
- Χρησιμοποιήστε μόνο βότκα αντί για ρούμι και βότκα.
- Πειραματιστείτε με την αναλογία βότκας και ρουμιού, εξερευνώντας ποιο προτιμάτε καλύτερα.
- Για πιο λαμπερό μπλε, προσθέστε μια επιπλέον πινελιά μπλε curaçao.
- Φτιάξτε τη μπλε Χαβάη σας με λίγη μάζα αυξάνοντας την ποσότητα του χυμού λάιμ.
- Χωρίστε τον χυμό ανανά σας με λίγο φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού.
Γαρνιτούρες για μια Μπλε Χαβάη
Δεδομένου ότι η μπλε Χαβάη είναι ένα τροπικό ποτό, κανείς δεν θα βάλει μάτι αν φτιάξετε μια υπερβολική γαρνιτούρα. Και πάλι, ίσως θέλετε να διατηρήσετε τη δική σας απλή.
- Προσθέστε μια φέτα πορτοκαλιού ή λάιμ, σφήνα ή τροχό για να δώσετε στο κοκτέιλ σας ένα επιπλέον χρώμα.
- Κάντε τη γαρνιτούρα σας με εσπεριδοειδή να ξεχωρίζει χρησιμοποιώντας έναν αφυδατωμένο τροχό εσπεριδοειδών.
- Περιλάβετε ένα ή δύο φύλλα ανανά για μια τροπική εμφάνιση.
- Τυπήστε ένα σουβλάκι κοκτέιλ με φλούδα λάιμ ή πορτοκαλιού, συμπληρώνοντάς το με μια σφήνα από κεράσι και ανανά.
The Lore of the Blue Hawaii Cocktail
Σε αντίθεση με μια χούφτα άλλα κοκτέιλ με ονόματα που βασίζονται στην πηγή των συστατικών ή σε ονειρεμένες διακοπές, η μπλε Χαβάη στην πραγματικότητα προέρχεται από τη Χαβάη. Το 1957, ο Harry Yee ξεσήκωσε για πρώτη φορά τη γαλάζια Χαβάη μετά από αίτημα ενός αντιπροσώπου του αποστακτηρίου που έψαχνε για ένα πολύχρωμο ποτό που χρησιμοποιούσε μπλε curaçao. Ένα ολλανδικό αποστακτήριο ήθελε να προωθήσει το λικέρ Ολλανδίας-Καραϊβικής, και ο Yee ήρθε.
Ενώ η συνταγή του Yee απαιτεί βότκα και ρούμι, ορισμένα μπαρ θα χρησιμοποιούν μόνο βότκα και άλλα θα πετάξουν όλα τα συστατικά στο μπλέντερ για να δημιουργήσουν ένα παγωμένο μπλε κοκτέιλ της Χαβάης. Φροντίστε να μην μπερδέψετε το κλασικό Yee με το μπλε κοκτέιλ της Χαβάης, το οποίο προσθέτει κρέμα καρύδας στη λίστα των συστατικών και χρησιμοποιεί χυμό λεμονιού αντί για λάιμ.
Aloha Blue Hawaii
Απόδραση στη Χαβάη με ένα εκπληκτικά μπλε κοκτέιλ που με μαγικό τρόπο έχει πιο νόστιμη γεύση από ό,τι φαίνεται. Ωστόσο, όπου και όποτε χύσετε στον εαυτό σας ένα από αυτά, το κοκτέιλ Blue Hawaii θα σας έχει σε μια νησιώτικη κατάσταση. Τώρα ετοιμαστείτε να δοκιμάσετε μερικά άλλα ποτά μπλε κουρασάο.
