Μπείτε στον κόσμο των κοκτέιλ για όλους: τα μοκτέιλ. Τα mock cocktails, ή τα παρθένα κοκτέιλ, είναι ένας τρόπος για να απολαύσετε ένα ποτό που μιμείται τη γεύση και το προφίλ ενός κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ ή ποτό. Τα μοκτέιλ έχουν προχωρήσει πολύ από το κλασικό Shirley Temple και τα παιδικά κοκτέιλ, και τώρα μπορείτε να βρείτε ράφια με μπουκάλια μη αλκοολούχων ποτών. Το να μάθετε πώς να ανακατεύετε ένα κλασικό μοκτέιλ ή να ξεσηκώνετε ένα μοντέρνο παρθένο μοκτέιλ είναι πιο εύκολο από το να επιλέξετε κάτι για ροή απόψε.
Αλλά, Τι είναι τα Mocktails; Είναι Παρθένα Ποτά;
Τα μοκτέιλ, τα μοκτέιλ και τα παρθένα κοκτέιλ είναι όλα τα ίδια: ένα ανάμεικτο μη αλκοολούχο ποτό. Μπορεί να τα γνωρίζετε ακόμη και ως παιδικά κοκτέιλ, ποτά Quaker, no-proof ή μηδενικά κοκτέιλ. Ενώ ένα παραδοσιακό κοκτέιλ χρησιμοποιεί αλκοόλ, τα παρθένα μοκτέιλ δεν περιέχουν αλκοόλ. Ούτε κρασί, ούτε μπύρα, ούτε οινοπνευματώδη ποτά ή οινοπνευματώδη ποτά. Έχοντας αυτό κατά νου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρασί, μπύρα και ποτά χωρίς αλκοόλ. Οι εταιρείες έχουν προχωρήσει πολύ στην ανάπτυξη προϊόντων χωρίς και μηδενική προστασία που μιμούνται προϊόντα που συνήθως περιέχουν αλκοόλ. Και είναι πολύ περισσότερα από ένα ποτήρι χυμό με όμορφη γαρνιτούρα.
Τα μοκτέιλ Virgin μπορεί να έχουν λιγότερες θερμίδες από τα τυπικά κοκτέιλ, αλλά μερικά δεν θα είναι πολύ λιγότερες. Μια παρθένα piña colada θα έχει παρόμοιες θερμίδες με μια παραδοσιακή piña colada, μόλις ένα ή διακόσιες θερμίδες λιγότερες χωρίς το αλκοόλ. Ωστόσο, παραλείπετε τα σάκχαρα που συνήθως βρίσκετε στο αλκοόλ. Τα μοκτέιλ είναι κάτι περισσότερο από αναμεμειγμένα ποτά. Μπορείτε να φτιάξετε σύγχρονα παρθένα ποτά με γεύση παραδοσιακού τζιν ή να φτιάξετε ένα παρθένο κλασικό κοκτέιλ όπως μαρτίνι ή παλιομοδίτικο -- όλα χωρίς αλκοολούχα αποστάγματα.
Και όπως η αλκοολική εκδοχή τους, τα μοκτέιλ είναι εξίσου ταιριαστά και κατάλληλα σε πάρτι, δείπνα, brunch ή ακόμα και για παραγγελία σε ένα μπαρ. Αν και κάποιοι μπορεί να μην έχουν μη αλκοολούχα οινοπνευματώδη ποτά, οι περισσότεροι μπάρμαν είναι πρόθυμοι να σας μαστιγώσουν κάτι που παραλείπει το ποτό. Με τόσο πειστική εμφάνιση, μπορείς εύκολα να περάσεις το mocktail σου ως παραδοσιακό κοκτέιλ.
Πώς φτιάχνεις ένα mocktail;
Αν αναρωτιέστε πώς να φτιάξετε ένα mocktail, έχετε πολλές γευστικές απαντήσεις. Για να φτιάξετε ένα mocktail, τοποθετήστε ξανά το καπάκι στη βότκα και κλείστε το ντουλάπι με το αλκοόλ. Με φυσαλίδες, χυμούς, αναψυκτικά και μείγματα ποτών χωρίς αλκοόλ, δεν είστε πολύ μακριά από ένα παρθένο ποτό που θα αλλάξει τον τρόπο που βλέπετε τα ψεύτικα κοκτέιλ.
Όπως συμβαίνει με τα συμβατικά κοκτέιλ, μπορείτε ακόμα να περιμένετε να ανακατέψετε, να ανακινήσετε ή να ανακατέψετε ένα μοκτέιλ, ή μπορείτε να φτιάξετε ένα μη αλκοολούχο χορό ή να ανακατέψετε ένα παρθένο ποτό -- όλα με τις ίδιες μεθόδους παρασκευής ποτών.
Τα Mocktail εξακολουθούν να χρησιμοποιούν κουτάλια μπαρ, σέικερ για κοκτέιλ, ποτήρια ανάμειξης και σουρωτήρι. Όπως ακριβώς ακολουθεί η ίδια ρουτίνα για έναν καφέ χωρίς καφεΐνη, το παρθένο ποτό ακολουθεί την ίδια δομή ρουτίνας με το αντίστοιχο κοκτέιλ του.
Noalcoholic Spirits: A Modern Mocktail Ingredient
Σήμερα, τα αλκοολούχα ποτά, τα παντοπωλεία και τα ηλεκτρονικά καταστήματα φέρουν ένα πλήθος μηδενικών αλκοολούχων ποτών. Μπορείτε να βρείτε εναλλακτικές λύσεις για τζιν, ρούμι, τεκίλα και ουίσκι για ένα Tom Collins, ντακίρι, μαργαρίτα ή παλιομοδίτικο που μπορείτε να απολαύσετε ως μέρος μιας ζωής χωρίς αλκοόλ, εάν κάνετε ένα διάλειμμα από το ποτό ή Θέλετε να πιείτε κάτι ψηλό ανάμεσα στα κοκτέιλ σας. Από ασήμι μέχρι παλαιωμένη μηδενική τεκίλα, ξηρό τζιν Λονδίνου, ασήμι και καρυκευμένο ρούμι, οι εταιρείες βρίσκουν νέους τρόπους για να διοχετεύουν όλες τις γεύσεις του ποτού χωρίς καθόλου αλκοόλ.
Όχι μόνο μπορείτε να βρείτε μηδενικά λικέρ, αλλά μπορείτε να βρείτε λικέρ πορτοκάλι χωρίς αλκοόλ, λικέρ τζίντζερ, απεριτίφ εσπεριδοειδών (γεια σας μη αλκοολούχα γεύσεις Aperol!), λικέρ αμυγδάλου, λικέρ καφέ, γλυκό ή ξηρό βερμούτ και ακόμα και αψέντι.
Με όλα αυτά τα συστατικά και μόνο, συν συνήθως μη αλκοολούχα μίξερ, πολύ λίγα κοκτέιλ δεν είναι διαθέσιμα για να γίνουν mocktails χωρίς τροποποιήσεις. Η ώρα είναι τώρα για το mock cocktail renaissance. Υπάρχει ακόμη και μη αλκοολούχο κρασί, αφρώδης οίνος και μπύρα, από λάγκερ έως IPA έως και μπύρα.
Mock Cocktail Ingredients
Φυσικά, μπορεί να μην έχετε στο χέρι σας λικέρ zero ή no-proof, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να φτιάξετε ένα παρθένο κοκτέιλ. Αφιερώστε λίγο χρόνο για να κάνετε έναν γρήγορο απολογισμό των μη αλκοολούχων συστατικών που χωρούν το ντουλάπι, το ψυγείο και ο καταψύκτης σας. Από εσπεριδοειδή και τροπικούς χυμούς, όπως πορτοκάλι, ανανά, λεμόνι, λάιμ και γκρέιπφρουτ, μέχρι πιο ανθρακούχα συστατικά όπως απλές και αρωματισμένες σόδες, τονωτικό νερό, αφρώδες μήλο ή χυμούς σταφυλιού και σόδα.
Χυμοί τάρτας, όπως cranberry και κεράσι, κάνουν μια νόστιμη βάση mocktail. Ο καφές και το τσάι δημιουργούν εξαιρετικές βάσεις σε ζεστά μοκτέιλ. Μην ξεχνάτε τη λεμονάδα, το μολύβι και το παγωμένο τσάι. Πρακτικά οτιδήποτε βρείτε στους διαδρόμους ποτών στο παντοπωλείο μπορεί να προστεθεί στο μοκτέιλ σας.
Απλά σιρόπια, σκέτα ή εμποτισμένα -- από κανέλα ή βασιλικό μέχρι ένα καρυκευμένο σιρόπι τσίλι ή μήλο -- είναι πολύτιμα συστατικά στα μοκτέιλ. Ακόμη και το σιρόπι μελιού και το σιρόπι σφενδάμου προσθέτουν εύκολα γεύσεις στα μοκτέιλ. Το Grenadine είναι ένας άλλος εύκολος τρόπος για να προσθέσετε λίγη γλυκύτητα και ένα έντονο κόκκινο χρώμα στα ποτά σας. Μην παραβλέπετε το νέκταρ αχλαδιού ή ακόμα και πουρέ που μπορείτε να ανακινήσετε σε ποτά. Το μεγαλύτερο μέρος του μείγματος Bloody Mary που βρίσκετε στην αγορά δεν έχει αλκοόλ, δίνοντάς σας μια κενή πλάκα για να δημιουργήσετε την ιδανική παρθένα Bloody Mary.
Υπάρχει ένας μεγαλύτερος κόσμος μη αλκοολούχων, μηδενικών συστατικών από ό,τι φαντάζεστε. Αλλά μόλις δείτε τις επιλογές, τα συστατικά και οι ιδέες αρχίζουν να ρέουν γρήγορα. Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, μην ξεχάσετε να γαρνίρετε το mocktail σας. Τα παρθένα ποτά αξίζουν τη γαρνιτούρα όπως και τα κοκτέιλ.
Δημοφιλή Mocktails
Αναζητάτε έμπνευση για μη αλκοολούχα ποτά που θα σας βοηθήσουν ή θέλετε να βασιστείτε σε μερικά παλιά κλασικά; Σκεφτείτε αυτά τα mocktails για να βάλετε τα γρανάζια σας καθώς βυθίζετε τα δάχτυλα των ποδιών σας στον παρθένο κόσμο του mocktail, είτε πρόκειται για έναν νηφάλιο τρόπο ζωής είτε θέλετε να εξερευνήσετε τον νηφάλιο περίεργο κόσμο.
- Shirley Temple
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Virgin Mojito
- Virgin Cosmo
- Mocktail Mimosa
- Mocktail Mule
- Virgin Paloma
- Club Soda Splash με χυμό βακκίνιων και χυμό ανανά
Πότε πίνεις ένα mocktail;
Τα mock cocktail, σε αντίθεση με τα παραδοσιακά κοκτέιλ, είναι δίκαιο παιχνίδι σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Ίσως μην χαιρετήσετε το αφεντικό σας με μια παρθένα παλιομοδίτικη κατά τη διάρκεια της Δευτέρας το πρωί της συνάντησής σας. Παρόλα αυτά, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε τις γεύσεις ενός κοκτέιλ χωρίς το βουητό μετά, τη μείωση της παραγωγικότητας ή την ανάγκη να αναδιατάξετε το απογευματινό σας πρόγραμμα. Κανείς δεν θέλει, ούτε πρέπει, να πάει στο γυμναστήριο αφού πιει ένα ή δύο ποτά.
Επιδοθείτε σε ένα παρθένο mocktail όποτε συνήθως βρίσκεστε να φτιάχνετε ένα ποτό. Τρίτη βράδυ καθώς ετοιμάζετε το δείπνο, Παρασκευή απόγευμα για να γιορτάσετε το Σαββατοκύριακο, Κυριακή πρωί για brunch. Παραγγείλετε ένα mocktail σε ένα μπαρ ξενοδοχείου ή αεροδρομίου, κατά τη διάρκεια μιας γαμήλιας δεξίωσης ή με το μεσημεριανό σας γεύμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας. Τα γιορτινά πάρτι, τα μπάρμπεκιου ή οποιαδήποτε κοινωνική συγκέντρωση είναι μια εξαιρετική στιγμή για να πιείτε κάτι χωρίς καθόλου πνεύμα. Κανείς δεν θέλει το hangover και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να έχετε μια αξέχαστη έξοδο, αλλά παρόλα αυτά να έχετε ένα εξαιρετικό ποτό στο χέρι σας.
Γιατί τα Virgin Mocktail Drinks είναι δημοφιλή;
Τα εικονικά κοκτέιλ Virgin περνούν μια στιγμή. Πολλοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένων των μπάρμαν και των εστιατορίων, εξερευνούν έναν νηφάλιο περίεργο τρόπο ζωής. Για κάποιους, αυτό δεν είναι μια βουτιά σε έναν πλήρη τρόπο ζωής, αλλά μια συνειδητή απόφαση να καταναλώνουν λιγότερο αλκοόλ ή να πίνουν με πρόθεση.
Από τη φύση τους, τα μακέτα κοκτέιλ είναι προσβάσιμα σε όλους, ανεξάρτητα από την ηλικία, το τρέχον ταξίδι ζωής, τη διατροφή ή την υγεία. Τα Virgin mocktails είναι ακόμα πιο προσιτά στη μάζα από τα κανονικά κοκτέιλ.
Αλλάζοντας το παιχνίδι κοκτέιλ με Virgin Mocktails
Ένα mocktail είναι μια διασκεδαστική και νόστιμη επιλογή μη αλκοολούχου ποτού για να κρατήσει το πάρτι και τα κοκτέιλ δυνατά, όλα χωρίς ποτό. Περισσότερο από λίγο χυμό με πάγο, τα παρθένα μοκτέιλ προβάλλουν ένα πειστικό επιχείρημα για να εξερευνήσετε τη νηφάλια περίεργη ζωή -- ή τουλάχιστον μια εξαιρετική ευκαιρία να εξερευνήσετε πόσο μακριά έχει φτάσει ο κόσμος των μοκτέιλ.
