Δοκιμάστε ένα νόστιμο mocktail κομπούχα για να αποκομίσετε τα οφέλη για την υγεία αυτού του ποτού που έχει υποστεί ζύμωση χωρίς τις παρενέργειες του αλκοόλ.
Πιθανότατα είστε εξοικειωμένοι με το μιμίδιο που πηγαίνει από το σκεπτικό στο, "όχι περιμένετε - είναι καλό", στο "ω, ίσως δεν είναι", και τέλος στο "όχι, είναι!" Η πηγή αυτού; Kombucha, ένα τσάι που έχει υποστεί ζύμωση χάρη στη μαγιά και τα καλά βακτήρια που σχηματίζουν αυτή την χαρακτηριστική, ανθρακούχα καλλιέργεια. Μην φαίνεσαι τόσο νευρικός. Αυτό το ρόφημα έχει πολλά οφέλη για την υγεία του εντέρου. Συνδυάστε το με τις αγαπημένες σας γεύσεις mocktail και ξαφνικά θα έχετε μια απογευματινή Τετάρτη που θα κάνει τον εγκέφαλό σας χαρούμενο και την κοιλιά σας επίσης.
Cranberry Kombucha Mocktail
Με τόσες πολλές γεύσεις κομπούχα διαθέσιμες στο ράφι, μπορείτε να δοκιμάσετε τις γεύσεις cranberry χρησιμοποιώντας ένα cranberry kombucha ή να ανακατέψετε μερικές γεύσεις μαζί με τον τρόπο που απαιτεί αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 ουγγιές λεμόνι kombucha
- 2 ουγγιές χυμός cranberry
- Πάγος
- Club soda to top off
- Ρόδα λεμονιού για γαρνιτούρα, προαιρετική
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου, προσθέστε πάγο, κομπούχα λεμονιού και χυμό cranberry.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με ρόδα λεμονιού, αν θέλετε.
Tropical Kombucha Mocktail
Ένα από τα καλύτερα μέρη του παιχνιδιού με τα ποτά είναι η ευκαιρία να πειραματιστείτε με νέα υλικά και γεύσεις. Εάν η μη αλκοολούχα τεκίλα δεν είναι κάτι που μπορείτε να βρείτε, μπορείτε εύκολα να την παραλείψετε σε αυτή τη συνταγή.
Υλικά
- 2 ουγγιές μη αλκοολούχα ασημένια τεκίλα
- 3 ουγγιές χυμός φρούτου του πάθους
- ¾ ουγγιά γρεναδίνη
- Πάγος
- Κομπούχα ανανά για ολοκλήρωση
- Φέτα λεμονιού για γαρνίρισμα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, μη αλκοολούχα τεκίλα, χυμό φρούτων του πάθους και γρεναδίνη.
- Shake to chill.
- Στραγγίζουμε σε ένα ποτήρι κρασιού πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με κομπούχα ανανά.
Μοκτέιλ Κομπούχα Φράουλα
Το σπιτικό απλό σιρόπι φράουλας δίνει σε αυτό το mocktail kombucha μια φρέσκια και ζουμερή γεύση. Εάν θέλετε να πάρετε αυτές τις γεύσεις φράουλας ακόμη περισσότερο, ανακατέψτε δύο ή τρεις πριν τις ανακινήσετε με τα υλικά. StrawberryKombuchaFieldsForever
Υλικά
- 2 ουγγιές απλό σιρόπι φράουλας
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Μέλι κομπούχα
- Σφήνα λάιμ και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, απλό σιρόπι φράουλας και χυμό λάιμ.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Ολοκληρώστε με κομπούχα μελιού.
- Γαρνίρουμε με σφήνα λάιμ και κλωναράκι μέντας.
Kombucha Mule Mocktail
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ginger kombucha για τις γεύσεις τζίντζερ σε αυτό το mocktail ή μπορείτε να χωρίσετε τις γεύσεις τζίντζερ με μπύρα τζίντζερ. Αν θέλετε να δώσετε στο ρόφημα μια αναζωογονητική γεύση μέντας, ανακατέψτε 1-3 φύλλα φρέσκου μέντας με χυμό λάιμ στο φλιτζάνι πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά. Η σύγχυση σε κάνει να πεθάνεις λίγο μέσα σου; Προσθέστε έως και ¾ ουγγιά απλό σιρόπι μέντας.
Υλικά
- 2 ουγγιές φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 2 ουγγιές κλαμπ σόδα
- Πάγος
- Ginger kombucha to top off
- Σφήνα λάιμ και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα, προαιρετικά
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου ή χάλκινη κούπα, προσθέστε πάγο, χυμό λάιμ και σόδα.
- Ολοκληρώστε με τζίντζερ kombucha.
- Γαρνίρουμε με σφήνα λάιμ και κλωναράκι μέντας, αν θέλετε.
Ginger Kombucha Mocktail
Το τζίντζερ είναι μια εξαιρετική στομαχική καταπραϋντική. Τελεία. Θυμάστε όλες αυτές τις μπίρες με τζίντζερ όταν ήσασταν άρρωστος ως παιδί, και τώρα τα μασουλικά τζίντζερ που βρίσκετε σε αυτά τα εξειδικευμένα παντοπωλεία ως ενήλικας; Το τζίντζερ είναι η καλύτερη θεραπεία για όλα. Εντάξει, ίσως αυτό δεν υποστηρίζεται ιατρικά, αλλά το φαινόμενο εικονικού φαρμάκου είναι ισχυρό με το τζίντζερ. Αυτό, μαζί με λίγη σούπα με χυλοπίτες κοτόπουλου ή απλώς επειδή, είναι ένα εξαιρετικό ποτό επιλογής.
Υλικά
- 2 ουγγιές μη αλκοολούχο καρυκευμένο ρούμι, προαιρετικό
- 1½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού
- ¾ ουγγιά σιρόπι μελιού
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Ginger kombucha to top off
- Κωναράκι δεντρολίβανου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι highball, προσθέστε πάγο, χυμό πορτοκαλιού, σιρόπι μελιού και χυμό λάιμ.
- Ολοκληρώστε με τζίντζερ kombucha.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι δεντρολίβανου.
Mocktail Aperol Kombucha Spritz
Το Μη αλκοολούχο Aperol το ανεβάζει σε ένα αρκετά συγκρίσιμο Aperol spritz. Μην αγχώνεστε αν δεν έχετε καθόλου στο χέρι. Αντικαταστήστε μια ουγγιά απλό σιρόπι πορτοκαλιού με δύο έως τρεις παύλες bitters. Αρκετά απλό!
Υλικά
- 2 ουγγιές μη αλκοολούχο Aperol
- 2 ουγγιές κλαμπ σόδα
- 3 ουγγιές κομπούχα βατόμουρου ή μούρων
- Πάγος
- Σμέουρο για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα ποτήρι βράχου, προσθέστε πάγο, μη αλκοολούχο Aperol, σόδα κλαμπ και κομπούχα βατόμουρου.
- Ανακατεύουμε να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με ένα βατόμουρο.
Πικάντικο Μοκτέιλ με ανανά
Οι αφρώδεις φυσαλίδες που είναι αποτέλεσμα της ζύμωσης στην κομπούχα τονίζουν κάθε γεύση που προσθέτετε. Οπλισμένοι με αυτή τη γνώση, μην υπερβάλλετε με το jalapeño. Εκτός αν έχετε έτοιμα πολλά αντιόξινα.
Υλικά
- 1-3 κέρματα jalapeño
- 1½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 2 ουγγιές νερό καρύδας
- 1 ουγγιά χυμός ανανά
- Πάγος
- Κομπούχα ανανά για ολοκλήρωση
- Σφήνα ανανά για γαρνιτούρα, προαιρετικά
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε τα κέρματα jalapeño με απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, νερό καρύδας και χυμό ανανά.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με κομπούχα ανανά.
- Γαρνίρουμε με σφήνα ανανά, αν θέλετε.
Kombucha Mocktail Mixers
Δεδομένου ότι η κομπούχα έρχεται σε τόσες πολλές γεύσεις, υπάρχει μια μεγάλη λίστα συστατικών που μπορεί να περιλαμβάνει ένα μοκτέιλ κομπούχα. Αυτές δεν είναι όλες οι επιλογές, αλλά σίγουρα θα σας κάνουν να ξεκινήσετε το ταξίδι σας με κομπούχα.
- Χυμός βακκίνιων
- Χυμός ανανά
- Χυμός πορτοκαλιού
- χυμός λεμονιού
- Χυμός λάιμ
- Σόδα λεμόνι-λάιμ
- Απλή κλαμπ σόδα
- Σόδα με γεύση κλαμπ
- Νερό καρύδα
- Ginger beer
- Απλό σιρόπι
- Bitters
- Μη αλκοολούχα ποτά όπως ρούμι, τεκίλα, βότκα, ουίσκι και λικέρ πορτοκάλι
- Φρεσκοκαμωμένα συστατικά όπως μούρα, εσπεριδοειδή, μέντα και jalapeños
- μηλίτης μήλου
- Αφρώδης χυμός λευκού σταφυλιού
- Χυμός μήλου
Boogie Your Way to the Kitchen for Kombucha Mocktails
Ανοίξτε ένα μπουκάλι κομπούχα και καλωσορίστε αυτόν τον αφρώδη ήχο στο σπίτι σας - μόνο αυτή τη φορά σε μορφή mocktail. Είτε φτιάχνετε το ένα για να πάτε με πρωινό, είτε το πίνετε στο κρεβάτι καθώς αποφασίζετε τι θα δείτε στην τηλεόραση είτε σερβίρετε πολλά για ένα πάρτι, το καθένα θα εκπλήξει και θα απολαύσει γουλιά μετά από γουλιά.
