Φωτογραφήστε αυτό: είναι καλοκαιρινή μέρα. Η τέλεια καλοκαιρινή σου μέρα. Ανεμοστρόβιλος και δροσερός, ηλιόλουστος και ζεστός, ή με μια απαλή βροχή, ώστε να αναγκαστείτε να εγκαταλείψετε την αυλή και να απολαύσετε ένα βιβλίο μέσα. Υπάρχει ένα πράγμα που μπορεί να ολοκληρώσει αυτή τη σκηνή: μια κοπέλα. Όχι, δεν υπάρχει αλκοόλ σε αυτές τις καλοκαιρινές μοκτέιλ συνταγές. Αυτά τα mocktails είναι για όλες τις ώρες, οποιαδήποτε ώρα, κάθε μέρα του καλοκαιριού.
Mule Summer Moon
Θα θέλετε να απολαύσετε αυτό το μη αλκοολούχο mule riff περισσότερες από μία φορές σε ένα μπλε φεγγάρι.
Υλικά
- 2 ουγγιές λεμόνι-λάιμ σόδα
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- 2-3 παύλες πορτοκαλί bitters
- Πάγος
- Ginger beer to top
- Σφήνα λάιμ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε μια κούπα rock ή χάλκινη κούπα, προσθέστε πάγο, σόδα λεμονιού-λάιμ, χυμό λάιμ και bitters πορτοκαλιού.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Ανακατεύουμε για λίγο να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με λάιμ.
Rosemary’s Garden
Μαζέψτε φρέσκα βότανα από τον κήπο σας και φυτέψτε τα κατευθείαν στο ποτήρι σας για ένα δροσιστικό καλοκαιρινό mocktail.
Υλικά
- 1½ ουγγιά δεντρολίβανο απλό σιρόπι
- ½ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Τονικό νερό ή κλαμπ σόδα για ολοκλήρωση
- Σφήνα λεμονιού και κλωνάρι δεντρολίβανου για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, απλό σιρόπι δεντρολίβανου και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γεμίστε με τονωτικό νερό.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα λεμονιού και κλωνάρι δεντρολίβανου.
Cucumber Gimlet Chiller Summer Mocktail
Θα είστε οι πιο ενυδατωμένοι στο μπλοκ σας μετά από ένα μόνο από αυτά τα mocktails.
Υλικά
- 4-5 χοντρές κομμένες ρόδες αγγουριού
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 1½ ουγγιά μη αλκοολούχο τζιν, προαιρετικό
- 3 ουγγιές λεμονάδα
- Πάγος
- Club soda to top off
- Κλαδάκι μέντας και τροχός αγγουριού για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε ρόδες αγγουριού με απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, μη αλκοολούχο τζιν και λιμάδα.
- Shake to chill.
- Σουρώνουμε διπλά σε ένα ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας και τροχό αγγουριού.
Μοκτέιλ Sunshine Watermelon Mojito
Έτσι κόβεις λίγο καρπούζι την άλλη μέρα και αναρωτιέσαι για τους άλλους διασκεδαστικούς τρόπους που μπορείς να το ενσωματώσεις στη ζωή σου. Η απάντηση: mojito mocktail.
Υλικά
- 3-5 κύβοι καρπούζι
- 6-8 φύλλα φρέσκιας μέντας
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- 1½ ουγγιά μη αλκοολούχο λευκό ρούμι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Club soda to top off
- Σφήνα καρπούζι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε κύβους καρπούζι, φύλλα μέντας και απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο, μη αλκοολούχο λευκό ρούμι και χυμό λάιμ.
- Shake to chill.
- Διπλή στέλεχος σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από θρυμματισμένο πάγο.
- Ολοκληρώστε με σόδα κλαμπ.
- Γαρνίρουμε με μια σφήνα καρπούζι.
Midsummer Piña Mocktail
Δεν χρειάζεσαι ρούμι για να περάσεις καλά με την piña colada σου. Είναι το μη αλκοολούχο ρούμι μια εξαιρετική προσθήκη; Σίγουρα, αλλά μπορείτε ακόμα να περάσετε καλά χωρίς αυτό.
Υλικά
- 2 ουγγιές νερό καρύδας
- 2 ουγγιές χυμός ανανά
- 1½ ουγγιά μη αλκοολούχο λευκό ρούμι, προαιρετικό
- 1½ ουγγιά κρέμα καρύδας
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- Πάγος
- Σφήνα ανανά και κεράσι για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, νερό καρύδας, χυμό ανανά, κρέμα καρύδας, χυμό λάιμ και, αν θέλετε, μη αλκοολούχο λευκό ρούμι.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι τυφώνα πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με σφήνα ανανά και κεράσι.
Teddy Bear Picnic Smash
Ήρθε η ώρα για πικ-νικ, είτε στο κατάστρωμα, είτε στο σαλόνι, είτε στην παραλία. Δεν είσαι βατόμουρο; Στη συνέχεια, προχωρήστε και χρησιμοποιήστε αντ' αυτού σμέουρα ή βατόμουρα!
Υλικά
- 5-6 φρέσκα βατόμουρα
- 1 ουγγιά σιρόπι μελιού
- 1 ουγγιά μη αλκοολούχο λικέρ πορτοκάλι
- ¾ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- 3 ουγγιές λευκός χυμός cranberry
- Πάγος
- Κωναράκι μέντας και βατόμουρα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, ανακατέψτε βατόμουρα με σιρόπι μελιού.
- Προσθέστε πάγο, μη αλκοολούχο λικέρ πορτοκάλι, χυμό λεμονιού και χυμό cranberry.
- Shake to chill.
- Διπλή στέλεχος σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας και βατόμουρα.
Shirléy All Day
Το Shirléy κάνει ομοιοκαταληξία με το ροζέ όταν πρόκειται για αυτό το όνομα ποτού. Δεν είναι καλοκαίρι αν δεν κάνεις όλη μέρα με κάποια μορφή. Φυσικά, αν θέλετε πραγματικά να το χαλαρώσετε, μπορείτε να απολαύσετε ένα μη αλκοολούχο ροζέ με μια βουτιά αφρώδους χυμού σταφυλιού.
Υλικά
- ½ ουγγιά γρεναδίνη
- ¼ ουγγιά σιρόπι σαμπούκου
- ¼ ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- Πάγος
- Ginger ale στην κορυφή
- Φράουλα για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Χαλαρώστε ένα ποτήρι κουπέ.
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, γρεναδίνη, σιρόπι σαμπούκου και χυμό λεμονιού.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε στο παγωμένο ποτήρι.
- Ολοκληρώστε με μπύρα τζίντζερ.
- Γαρνίρουμε με μια φράουλα.
The Summer Blues
Τα καλοκαιρινά μπλουζ συμβαίνουν για πολλούς λόγους: βροχερές μέρες, ηλιακά εγκαύματα, 93η συνεχόμενη μέρα εργασίας στο γκαζόν. Η θεραπεία; Θα σας δώσουμε μια εικασία.
Υλικά
- 5-10 φρέσκα βατόμουρα
- 4 ουγγιές λεμονάδα
- 1½ ουγγιά μη αλκοολούχα τεκίλα, προαιρετική
- ¾ ουγγιά απλό σιρόπι βατόμουρου
- Πάγος
- Κλαδάκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, βατόμουρα, λεμονάδα, απλό σιρόπι βατόμουρου και, αν θέλετε, μη αλκοολούχα τεκίλα.
- Shake to chill.
- Χύστε, μην το στραγγίσετε, σε ένα πέτρινο ποτήρι.
- Προσθέστε επιπλέον πάγο ή λεμονάδα αν θέλετε.
- Γαρνίρουμε με ένα κλωναράκι μέντας.
Ξηροί καρποί για το καλοκαίρι
Το καλοκαίρι είναι η καλύτερη εποχή για παγωμένο καφέ - αυτό είναι απλώς επιστήμη. Φυσικά, θα μπορούσατε να κάνετε και μια ολόκληρη πτήση με παγωμένο καφέ.
Υλικά
- 4 ουγγιές παγωμένος καφές
- 2 ουγγιές γάλα καρύδας ή αμυγδάλου
- ½ ουγγιά σιρόπι βανίλιας
- 2-3 παύλες αμύγδαλο bitters
- Πάγος
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, παγωμένο καφέ, γάλα καρύδας, σιρόπι βανίλιας και bitters αμύγδαλου.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με επιπλέον παγωμένο καφέ εάν θέλετε.
Island Time Mocktail
Τι ώρα είναι; Δεν πειράζει. Αυτό το mocktail είναι ένα για την ώρα του νησιού και είναι πάντα η ώρα του νησιού.
Υλικά
- 3 ουγγιές χυμός ανανά
- 1 ουγγιά φρεσκοστυμμένος χυμός λάιμ
- ½ ουγγιά απλό σιρόπι
- Πάγος
- 3 ουγγιές τζίντζερ μπύρα
- Σφήνα ανανά για γαρνιτούρα, προαιρετικά
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, χυμό ανανά, χυμό λάιμ και απλό σιρόπι.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι highball πάνω από φρέσκο πάγο.
- Προσθέστε μπύρα τζίντζερ.
- Ανακατεύουμε για λίγο να ανακατευτούν.
- Γαρνίρουμε με σφήνα ανανά, αν θέλετε.
Pomegranate Palmer
Δεν χρειάζεται να είσαι υπέροχος παίκτης γκολφ ή ακόμα και ικανός παίκτης μίνι γκολφ για να απολαύσεις μια ανατροπή στον Άρνολντ Πάλμερ. Θα σας κάνει καλύτερο παίκτη του γκολφ; Ίσως.
Υλικά
- 3 ουγγιές λεμονάδα
- 3 ουγγιές παγωμένο τσάι
- 1 ουγγιά χυμός ροδιού
- 1½ ουγγιά μη αλκοολούχα βότκα
- Πάγος
- Μύρτιλα και κλωναράκι μέντας για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, λεμονάδα, παγωμένο τσάι, χυμό ροδιού και μη αλκοολούχα βότκα.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Γαρνίρουμε με βατόμουρα και ένα κλωναράκι μέντας.
Spritzer Surfside
Ήρθε η ώρα να χαλαρώσετε με ένα αφρώδη και αφρώδη καλοκαιρινό mocktail.
Υλικά
- 3 ουγγιές χυμός γκρέιπφρουτ
- 1 ουγγιά χυμός παπάγια
- ½ ουγγιά οργεάτο
- Πάγος
- Berry club soda to top off
- Σφήνα γκρέιπφρουτ για γαρνιτούρα
Οδηγίες
- Σε ένα σέικερ για κοκτέιλ, προσθέστε πάγο, χυμό γκρέιπφρουτ, χυμό παπάγια και οργεάτο.
- Shake to chill.
- Στραγγίστε σε ένα ποτήρι βράχου πάνω από φρέσκο πάγο.
- Ολοκληρώστε με μια σφήνα γκρέιπφρουτ.
Mocktails, Vibes και Sunshine
Ακουμπήστε στον ήλιο του καλοκαιριού, ή ακόμα και στις ονειρεμένες καλοκαιρινές καταιγίδες, με ένα καλοκαιρινό μοκτέιλ στο χέρι. Πικάντικο τζίντζερ, ζουμερό καρπούζι και τροπικός ανανάς σας περιμένουν. Πάρτε το SPF και γλιστρήστε στον ήλιο ενώ πίνετε ένα mocktail.
